11 osvedčených výhod olivového oleja - Hellobio
Je to oficiálne: Olivový olej - najmä extra panenský olivový olej - má veľa zdravotných výhod. Vyhlásenie, s ktorým mnoho odborníkov súhlasí! Najmä preto, že v priebehu rokov prebehlo nespočetné množstvo štúdií a vedeckých výskumov, ktoré konečne potvrdili nespočetné výhody, ktoré majú tí, ktorí neustále konzumujú extra panenský olivový olej.
Extra panenský olivový olej je bohatý na zdravé mononenasýtené tuky
Olivový olej je prírodný olej extrahovaný z olív, plodov olív.
Asi 14% oleja tvoria nasýtené tuky, zatiaľ čo 11% tvorí polynenasýtené tuky, ako sú omega-6 a omega-3 mastné kyseliny.
Avšak prevládajúcou mastnou kyselinou v olivovom oleji je mononenasýtený tuk nazývaný kyselina olejová, ktorý podľa štúdií zmierňuje zápal a môže mať dokonca priaznivé účinky na gény súvisiace s rakovinou. .
Mononenasýtené tuky sú tiež celkom odolné voči vysokému teplu, takže extra panenský olivový olej je zdravou voľbou pri varení .
Obsahuje veľké množstvo antioxidantov
Extra panenský olivový olej je veľmi výživný. Okrem prospešných mastných kyselín obsahuje aj mierne množstvo vitamínu E a K.
Olivový olej je tiež nabitý silnými antioxidantmi. Tieto antioxidanty sú dôležité, pretože môžu znížiť riziko chronických chorôb.
Bojujú tiež proti zápalom a môžu pomôcť chrániť váš cholesterol v krvi pred oxidáciou - čo sú dve výhody, ktoré môžu znížiť riziko srdcových chorôb.
Olivový olej má silné protizápalové vlastnosti
Chronický zápal sa považuje za jednu z hlavných príčin mnohých chorôb, ako sú srdcové choroby, rakovina, metabolický syndróm, cukrovka 2. typu, Alzheimerova choroba, artritída a dokonca aj obezita.
Extra panenský olivový olej môže zmierniť zápal, ktorý môže byť jednou z hlavných výhod pre zdravie.
Hlavným protizápalovým účinkom pomáhajú antioxidanty. Medzi ne patrí oleocanthal, o ktorom sa preukázalo, že funguje ako ibuprofén, populárny protizápalový liek.
Niektorí vedci odhadujú, že oleocanthal v 50 ml (asi 3,4 polievkovej lyžice) extra panenského olivového oleja má podobné účinky ako 10% dávky ibuprofénu pre dospelých na zmiernenie bolesti.
Výskum tiež naznačuje, že kyselina olejová, hlavná mastná kyselina v olivovom oleji, môže znižovať hladinu dôležitých zápalových markerov, ako je C-reaktívny proteín (CRP). .
Olivový olej môže pomôcť zabrániť mozgovej príhode
Mŕtvica je spôsobená poruchou prietoku krvi do mozgu, buď v dôsledku krvnej zrazeniny alebo krvácania.
V rozvinutých krajinách je mŕtvica druhou najčastejšou príčinou smrti po srdcových chorobách.
Vzťah medzi olivovým olejom a rizikom mŕtvice bol predmetom rozsiahleho skúmania. Rozsiahly prehľad štúdií viac ako 840 000 ľudí zistil, že olivový olej bol jediným zdrojom mononenasýtených tukov spojeným so zníženým rizikom mŕtvice a srdcových chorôb.
V ďalšom prehľade 140 000 ľudí bolo u ľudí, ktorí konzumovali olivový olej, oveľa menšie riziko mozgovej príhody ako u tých, ktorí tak neurobili.
Olivový olej chráni pred srdcovo-cievnymi chorobami
Kardiovaskulárne choroby sú najčastejšou príčinou úmrtí na svete. Pozorovacie štúdie ukazujú, že srdcovo-cievne ochorenia sú v krajinách Stredomoria menej časté. To viedlo k rozsiahlym výskumom stredomorskej stravy, pri ktorých sa preukázalo, že významne znižujú riziko kardiovaskulárnych chorôb. .
Extra panenský olivový olej je jednou z kľúčových zložiek tejto stravy, ktorá v mnohých ohľadoch chráni pred srdcovými chorobami.
Zmierňuje zápal, chráni „zlý“ cholesterol pred oxidáciou, zlepšuje výstelku krvných ciev a môže pomôcť zabrániť nadmernému zrážaniu krvi.
Ukázalo sa tiež, že znižuje krvný tlak, ktorý je jedným z najsilnejších rizikových faktorov pre srdcovo-cievne ochorenia a predčasnú smrť. V inej štúdii olivový olej znížil potrebu liečby krvným tlakom o 48% .
Desiatky - ak nie stovky - štúdií na zvieratách a na ľuďoch preukázali, že extra panenský olivový olej má dôležité výhody pre srdce.
Ak trpíte srdcovými chorobami, máte srdcovú chorobu v rodine alebo máte akýkoľvek iný závažný rizikový faktor, mali by ste do svojej stravy zahrnúť viac extra panenského olivového oleja.
Olivový olej nie je spojený s priberaním na váhe a obezitou
Konzumácia nadmerného množstva tukov spôsobuje zvýšenie hmotnosti. Mnohé štúdie však korelovali stredomorskú stravu bohatú na olivový olej s priaznivými účinkami na telesnú hmotnosť.
V 30-mesačnej štúdii so 7 000 španielskymi študentmi spotreba olivového oleja nesúvisila s prírastkom hmotnosti.
Trojročná štúdia, ktorej sa zúčastnilo 187 ľudí, navyše zistila, že strava bohatá na olivový olej súvisí so zvýšenou hladinou antioxidantov v krvi a tiež s chudnutím. .
Olivový olej môže bojovať proti Alzheimerovej chorobe
Alzheimerova choroba je najbežnejším neurodegeneratívnym ochorením na svete. Charakteristickým znakom Alzheimerovej choroby je akumulácia proteínových zmesí nazývaných beta-amyloidové plaky v určitých mozgových bunkách.
Po štúdii na myšiach sa zistilo, že látka v olivovom oleji môže pomôcť pri čistení týchto plakov. Štúdia uskutočnená na ľuďoch navyše ukázala, že stredomorská strava bohatá na olivový olej zlepšila funkciu mozgu.
Je potrebný ďalší výskum vplyvu olivového oleja na Alzheimerovu chorobu, ale doterajšie výsledky sú sľubné.
Antioxidanty v olivovom oleji majú protirakovinové vlastnosti
Ľudia žijúci v stredomorských krajinách majú pomerne nízke riziko rakoviny. Vedci sa domnievajú, že je to spôsobené olivovým olejom.
Antioxidanty v olivovom oleji môžu znížiť oxidačné poškodenie spôsobené voľnými radikálmi, ktoré sú faktorom vyvolávajúcim rakovinu.
Mnoho laboratórnych štúdií ukazuje, že látky v olivovom oleji môžu bojovať proti rakovinovým bunkám. Je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či olivový olej znižuje riziko rakoviny.
Olivový olej znižuje riziko cukrovky 2. typu
Olivový olej bojuje proti cukrovke typu 2. Niekoľko štúdií spája olivový olej s priaznivými účinkami na hladinu cukru v krvi a citlivosť na inzulín.
Randomizovaná klinická štúdia, ktorej sa zúčastnilo 418 zdravých ľudí, nedávno potvrdila ochranné účinky olivového oleja.
V tejto štúdii stredomorská strava bohatá na olivový olej znížila riziko cukrovky 2. typu o viac ako 40%.
Olivový olej môže pomôcť pri liečbe reumatoidnej artritídy
Reumatoidná artritída je autoimunitné ochorenie charakterizované deformovanými a bolestivými kĺbmi. Aj keď presná príčina nie je dobre pochopená, znamená to, že imunitný systém náhodne napadne normálne bunky.
Zdá sa, že doplnky z olivového oleja zlepšujú zápalové markery a znižujú oxidačný stres u ľudí s reumatoidnou artritídou.
Olivový olej vyzerá obzvlášť prospešne v kombinácii s rybím olejom, zdrojom omega-3 protizápalových mastných kyselín.
V jednej štúdii sa ukázalo, že olivový a rybí olej výrazne zlepšili silu podania ruky, bolesti kĺbov a rannú stuhnutosť u ľudí s reumatoidnou artritídou.
Olivový olej má antibakteriálne vlastnosti
Olivový olej obsahuje veľa výživných látok, ktoré môžu brzdiť alebo ničiť škodlivé baktérie. Jedným z nich je Helicobacter pylori, baktéria, ktorá žije v žalúdku a môže spôsobiť žalúdočné vredy a rakovinu žalúdka.
Laboratórne štúdie preukázali, že extra panenský olivový olej bojuje proti ôsmim kmeňom tejto baktérie, z ktorých tri sú rezistentné na antibiotiká.
Štúdia na ľuďoch preukázala, že 30 gramov extra panenského olivového oleja, ktoré sa konzumuje každý deň, dokáže eliminovať infekciu Helicobacter pylori u 10 - 40% ľudí už za dva týždne.
Uistite sa, že kupujete správny typ
Nákup správneho olivového oleja je nesmierne dôležitý. Extra panenský olivový olej zachováva niektoré antioxidanty a bioaktívne zlúčeniny v olivách.
Na trhu s olivovým olejom však existuje veľa podvodov, pretože veľa olejov označených ako „extra virgin“ bolo zriedených inými rafinovanými olejmi.
Štítky preto starostlivo preskúmajte, aby ste sa uistili, že získavate pravý extra panenský olivový olej. Mali by ste si vždy pozorne prečítať zoznam prísad a skontrolovať certifikát kvality.
Na HelloBio.ro vám ponúkame extra panenský olivový olej z Grécka, tej najlepšej kvality, ktorého zložky sú organické.
Vyskúšajte Lianos extra panenský olivový olej, výnimočný produkt z gréckej pôdy, ktorý vás prinúti myslieť na slnečné sviatky a chutné a zdravé jedlo. Produkt sa získava lisovaním za studena. Voňavý, príjemný olivový olej s vyváženou chuťou, ktorý spĺňa všetky požiadavky organického, čistého a vysoko kvalitného produktu! Môže sa jesť surový alebo varený.
Elasion extra panenský olivový olej sa získava lisovaním za studena z vysoko kvalitných olív! Intenzívna ovocná aróma, ktorá vás okamžite zavedie na ostrov milovníkov života, ako sa často hovorí na Kréte. Odborníci vysvetľujú: čím je voňavý extra panenský olivový olej, tým viac antioxidantov má. Malé tajomstvo, ktoré pomáha ľuďom so stredomorskou stravou dlhšie si vychutnať dlhovekosť a zdravie.
Na konci dňa je kvalitný extra panenský olivový olej neuveriteľne zdravý. Vďaka svojim silným antioxidantom pomáha srdcu, mozgu, kĺbom a má mnoho ďalších výhod. Za týchto podmienok by sme mohli povedať, že tento mimoriadny olej je najzdravším tukom na planéte.?