11 potravín, ktoré netreba podceňovať pre ľudí s ochorením pečene

Jesť zdravo - žiť vedome!

Na pečeňové hodnoty môžu mať vplyv rôzne choroby a životný štýl. Čo sú najčastejšie príčiny jedného Ochorenie pečene Tento článok ukazuje, ktoré z jedenástich potravín sú obzvlášť dobré pre pečeň.

Pečeň ako životne dôležitý orgán

S hmotnosťou okolo 1,5 kg je pečeň jedným z najväčších ľudských orgánov a plní množstvo dôležitých úloh. Napríklad ukladá vo svojich bunkách tuky, bielkoviny a vitamíny, keď ich telo nepotrebuje.

Okrem toho pečeň produkuje životne dôležité transportné bielkoviny a je tiež zodpovedná za tvorbu koagulantov. Takže ak máte krvácajúcu ranu, jednou z vecí, ktorú robí pečeň, je zabezpečiť, aby sa krv zrážala a uzavrela ranu.

Pečeň je známa najmä pre jednu funkciu: Detoxikácia tela. Pretože v pečeni sa škodlivé látky, ktoré sa dostávajú do metabolizmu alebo sa tam produkujú, premieňajú na netoxické látky. Napríklad pečeň vyrába močovinu z amoniaku a spočiatku z kyseliny octovej a nakoniec z alkoholu z alkoholu.

U tehotných žien je tiež zodpovedný za tvorbu krvi u plodu až do siedmeho mesiaca tehotenstva, teda za výrazne pokročilé štádium tehotenstva.

Vzhľadom na tieto početné faktory nemožno podceňovať význam pečene.

Choroby pečene často zostávajú dlho nezistené

Ale pečeň môže vykonávať všetky svoje dôležité úlohy hladko, iba ak je zdravá.

Pečeň je veľmi odolný orgán a udržuje svoje fungovanie čo najlepšie aj napriek prvému poškodeniu. Je tiež schopný postupne opravovať svoje vlastné škody. Ale keď je pečeň veľmi poškodená, príliš zakopne.

Podľa Nemeckej nadácie pre pečeň žije v Nemecku asi päť miliónov ľudí s ochorením pečene. Alarmujúce čísla, pretože následky vážne poškodenej pečene môžu byť veľmi vážne a môžu siahať od zápalu pečene po cirhózu pečene a zlyhanie pečene.

Príčiny sú veľmi podobné takmer vo všetkých prípadoch:

• Obezita
• alkoholu
• Vírusové infekcie

Pretože ochorenia pečene, ako je vysoký krvný tlak, sú pomerne zákerné nebezpečenstvo, existujú zriedkavo varovné príznaky ochorenia pečene. Prvý náznak toho, že je pečeň chorá alebo poškodená, je preto takmer vždy zvýšené hodnoty pečene. Najneskôr keď to váš lekár spozoruje, mali by ste konať a urobiť niečo pre svoju pečeň.

11 jedál zdravých pre pečeň

Prvé dve hlavné príčiny ochorení pečene môžeme ovplyvniť pomocou správnej stravy a mali by sme to určite urobiť v prospech našej pečene a nášho blaha. Prvou cestou k zdravej pečeni je zamerať sa na normálnu hmotnosť a zníženie konzumácie alkoholu.

Existuje však ešte jedenásť potravín, ktoré pomáhajú pečeni dobre fungovať. Ak ich jete pravidelne, nielen pôsobíte proti príčine, ale tiež proaktívne podporujete pečeň, aby mohla pracovať čo najlepšie.

1. Cesnak

Cesnak obsahuje množstvo cenných látok, ktoré pomáhajú pri detoxikácii, napríklad selén. Štúdia na univerzite v Isfaháne v Iráne ukázala, že pacienti, ktorí pravidelne konzumovali cesnak, výrazne znížili svoje percento telesného tuku a boli schopní čeliť rozšírenému ochoreniu pečene.

Na jednej strane cesnak podporuje pečeň v zbavovaní sa škodlivých toxínov a na druhej strane aktívne prispieva k znižovaniu obsahu tuku v tkanive. Dve výhody, ktoré by si mali uvedomiť pacienti s pečeňou.

2. Objektívy

Šošovky tiež pomáhajú rýchlejšie odstraňovať toxíny z tela. Dôvodom je proteínový stavebný blok arginín, ktorý môže špecificky rozkladať amoniak. Arginín sa nachádza vo vysokých koncentráciách v šošovici, ale aj v mandliach a arašidoch.

3. Jablká

Jedno jablko denne drží lekára ďalej - v skutočnosti starý klobúk, ale stále pravdivý.

Pravidelná konzumácia jabĺk prospieva najmä stresovanej pečeni, pretože pektín obsiahnutý v jablkách podporuje orgán v odbúravaní toxínov a ťažkých kovov.

Je dôležité používať jablko čo najviac so škrupinou konzumovať, pretože práve tu sa nachádza cenný pektín. Aby sa zabránilo vysokému zaťaženiu šupky pesticídmi, stojí za to siahnuť po organickom jablku.

4. Endívny šalát

Horké látky pomáhajú neutralizovať ťažké kovy v tele. Horké jedlá sú preto vynikajúcou voľbou pre ľudí s tukovou pečeňou alebo cirhózou.

Môže to byť napríklad čakankový šalát, čerešňa alebo čakanka.

5. Špenát

Zelená listová zelenina, ako je špenát, je tiež vynikajúcim doplnkom stravy zdravej pre pečeň. Pretože zelenina stimuluje tvorbu žlče a tiež pomáha pri detoxikácii.

6. Kurkuma

Kurkuma sa považuje za prirodzenú ochranu pečene, pretože okrem éterických olejov obsahuje oranžová hľuza hlavne farbivo kurkumín. A toto farbivo má všetko, pretože sa považuje za protizápalové, analgetické a za látku, ktorá dokáže z tela odstraňovať ťažké kovy.

Perfektná podpora pre poškodenú alebo namáhanú pečeň.

7. Zelený čaj

Fytochemikálie obsiahnuté v zelenom čaji sú veľmi prospešné pre pečeň. Pretože majú nielen antioxidačný účinok, ale umožňujú aj transport tuku nahromadeného v tkanive.

Dobrým vodítkom na dosiahnutie požadovaného účinku sú dve šálky zeleného čaju denne.

8. Artičoky

Žiadne menu pre zdravú pečeň sa nezaobíde bez artičoku. Nachádza sa tiež v mnohých tabletách proti stukovateniu pečene.

Ale prečo? Existuje veľa dôvodov. Na jednej strane artičoky stimulujú trávenie tukov a bielkovín a tým uvoľňujú pečeň. Farbenie artičoku sa tiež považuje za aktívnu ochranu pred škodlivými látkami.

9. Červená repa

Rovnako ako mrkva, aj červená repa obsahuje betakarotén - vynikajúcu látku pre zdravú pečeň, pretože má antioxidačný účinok. Cvikla má navyše veľa flavonoidov a veľa kyseliny listovej a železa a podporuje tvorbu červených krviniek.

Ak si myslíte, že tvorba krvi je jednou z najdôležitejších funkcií pečene pre plod, červená repa je veľmi dobrou voľbou pre tehotné ženy s ochorením pečene.

10. Citróny

Citróny tiež podporujú detoxikáciu tela a tým podporujú pečeň v jej práci. Môžu ale tiež zlepšiť vstrebávanie minerálov v pečeni.

Možno ste už počuli o absolútnom tajomstve proti tukovej pečeni: teplá voda a vylisovaný citrón. Vďaka množstvu vitamínov a sekundárnych rastlinných látok je takýto nápoj skutočne veľmi užitočný - najmä pre ľudí s tukovou pečeňou.

11. Avokádo

Avokádo patrí do zoznamu zdravých potravín pre pečeň, pretože obsahuje veľmi zvláštnu látku: glutatión. Chráni telo pred voľnými radikálmi, a tým chráni pečeň pred nimi spôsobenými škodami.

Ich vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín môže tiež znížiť hladinu cholesterolu zlého LDL cholesterolu.

Jesť dlhodobo zdravo v pečeni

Pečeň je skvelý orgán a vydrží aj veľa stresu, áno, dokáže sa aj čiastočne regenerovať a uzdraviť. Ak si chcete aktívne oddýchnuť v pečeni, vyberte si z nášho zoznamu obľúbené jedlá a zaraďte ich dlhodobo do svojho jedálneho lístka.

Povedzte nám v komentároch, ktorá z top 11 je vaša obľúbená?

---