11 potravín, ktoré sú dobré pre vašu pečeň - Výživové doplnky - 100% prírodné produkty -
11 potravín, ktoré sú dobré pre vašu pečeň
Pečeň plní rôzne základné úlohy, od produkcie bielkovín, cholesterolu a žlče až po ukladanie vitamínov, minerálov a dokonca aj sacharidov. Tiež ničí toxíny ako alkohol, drogy a prírodné vedľajšie produkty metabolizmu. Udržiavanie dobrého stavu pečene je dôležité pre udržanie dobrého zdravia.
V tomto článku je uvedených 11 najlepších potravín, ktoré vám pomôžu udržať zdravie.
Káva je jedným z najlepších nápojov, ktoré môžete konzumovať na podporu zdravia pečene.
Štúdie preukázali, že pitie kávy chráni vašu pečeň. Štúdie napríklad opakovane ukazujú, že pitie kávy znižuje riziko cirhózy alebo trvalého poškodenia pečene u ľudí s chronickým ochorením pečene.
Konzumácia kávy môže tiež znížiť riziko vzniku bežného typu rakoviny pečene a má pozitívne účinky na ochorenia pečene a zápaly; je dokonca spojené s nižším rizikom úmrtia u ľudí s chronickým ochorením pečene, s najvyššími výhodami u tých, ktorí pijú najmenej tri šálky denne.
Zdá sa, že tieto výhody pochádzajú z jeho schopnosti zabrániť hromadeniu tuku a kolagénu, dvoch z hlavných markerov ochorenia pečene.
Káva tiež zmierňuje zápal a zvyšuje hladinu antioxidačného glutatiónu. Aj keď má káva veľa zdravotných výhod, za tú rannú šálku vám poďakuje najmä pečeň.
Káva zvyšuje hladinu antioxidantov v pečeni a zároveň zmierňuje zápal. Znižuje tiež riziko vzniku ochorení pečene a rakoviny.
Čaj sa považuje za prospešný pre zdravie, ale dôkazy preukázali, že môže mať osobitný prínos pre pečeň.
Rozsiahla japonská štúdia zistila, že konzumácia 5 - 10 šálok zeleného čaju denne identifikovala zlepšenie markerov zdravia pečene.
Ďalšia, menej rozsiahla štúdia u pacientov s nealkoholickým ochorením pečene zistila, že zelený čaj konzumovaný po dobu 12 týždňov zlepšuje hladinu pečeňových enzýmov a môže tiež znižovať ukladanie tukov v pečeni.
Ďalšia recenzia navyše zistila, že u ľudí, ktorí pili zelený čaj, bola menšia pravdepodobnosť vzniku rakoviny pečene. Najnižšie riziko sa pozorovalo u ľudí, ktorí vypili štyri a viac šálok denne.
Niektorí ľudia, najmä tí, ktorí majú problémy s pečeňou, by však mali byť opatrní pred konzumáciou zeleného čaju ako doplnku. Je to tak kvôli skutočnosti, že pri užívaní doplnkov obsahujúcich extrakt zo zeleného čaju sa vyskytlo niekoľko príznakov poškodenia pečene.
Čierny a zelený čaj môžu zlepšiť vaše pečeňové enzýmy a tuky. Ak však užívate extrakt zo zeleného čaju, buďte opatrní, pretože môže spôsobiť ochorenie. Nepite čaj až po konzultácii s lekárom.
Grapefruit obsahuje antioxidanty, ktoré prirodzene chránia pečeň. Dva hlavné antioxidanty nachádzajúce sa v grapefruite sú naringenín a naringín. Niekoľko štúdií na zvieratách zistilo, že obe pomáhajú chrániť pečeň pred poškodením.
Ochranné účinky grapefruitu sú známe dvoma spôsobmi - znížením zápalu a ochranou buniek.
Štúdie tiež preukázali, že tieto antioxidanty môžu znižovať vývoj fibrózy pečene, škodlivého stavu, pri ktorom sa v pečeni hromadí nadmerné množstvo spojivového tkaniva. Je to zvyčajne dôsledok chronického zápalu.
Doposiaľ sa neskúmali účinky grapefruitu alebo grapefruitového džúsu, ale iba jeho zložiek. Okrem toho sa takmer všetky štúdie o antioxidantoch v grapefruite uskutočnili na zvieratách.
Súčasné dôkazy však ukazujú, že grapefruit je dobrý spôsob, ako udržiavať zdravú pečeň bojom proti škodlivým účinkom a zápalom.
Grapefruitové antioxidanty chránia pečeň tým, že zmierňujú zápal a zvyšujú jej ochranné mechanizmy. Štúdie o konzumácii samotného grapefruitu alebo grapefruitového džúsu u ľudí však chýbajú.
- Čučoriedky a ríbezle
Čučoriedky a ríbezle tiež obsahujú antokyány, antioxidanty, ktoré bobuliam dodávajú výrazné farby. Boli tiež spojené s mnohými zdravotnými výhodami.
Niekoľko štúdií na zvieratách preukázalo, že celé čučoriedky a ríbezle, ako aj ich výťažky alebo džúsy, môžu pomôcť udržiavať zdravie pečene.
Jesť tieto plody po dobu 3-4 týždňov chráni pečeň. Okrem toho čučoriedky prispeli k zvýšeniu odpovede imunitných buniek a antioxidačných enzýmov.
Ďalším experimentom sa zistilo, že druhy antioxidantov, ktoré sa bežne vyskytujú v bobuliach, spomalili vývoj lézií a fibrózy, vývoj jazvového tkaniva v pečeni potkanov. Okrem toho sa ukázalo, že extrakt z brusníc inhibuje rast ľudských buniek rakoviny pečene v laboratórnych štúdiách. Je však potrebných viac štúdií, aby sa zistilo, či sa tento účinok dá replikovať v ľudskom tele.
Ak budete mať z týchto bobúľ pravidelnú súčasť svojej stravy, je to dobrý spôsob, ako zabezpečiť, aby bola vaša pečeň kŕmená antioxidantmi, ktoré potrebuje na udržanie zdravia.
Bobule sú bohaté na antioxidanty, ktoré pomáhajú chrániť pečeň. Môžu dokonca zvýšiť jeho imunitné a antioxidačné reakcie. Na potvrdenie týchto výsledkov sú však potrebné štúdie na ľuďoch.
Hrozno, najmä červené a ružové hrozno, obsahuje rôzne zdraviu prospešné zlúčeniny. Najznámejší je resveratrol, ktorý má množstvo zdravotných výhod.
Mnoho štúdií na zvieratách preukázalo, že hrozno a hroznová šťava môžu byť prospešné pre pečeň.
Štúdie zistili, že môžu mať rôzne výhody, vrátane znižovania zápalu, prevencie poškodenia buniek a zvyšovania hladiny antioxidantov.
Široká škála dôkazov zo štúdií na zvieratách a niektorých štúdií na ľuďoch naznačuje, že hrozno je prospešnou potravinou pre pečeň.
Štúdie na zvieratách a ľuďoch ukazujú, že hrozno a extrakt z hroznových jadier chránia pečeň pred chorobami, zvyšujú hladinu antioxidantov a bojujú proti zápalom.
Plody kaktusov, vedecky známe ako Opuntia ficus-indica, sú populárnym druhom jedlých kaktusov. Najčastejšie sa konzumujú jej plody a džúsy.
V tradičnej medicíne sa už dlho používa ako liečba vredov, rán, únavy a chorôb pečene.
Niektoré štúdie zistili, že šťava z tohto ovocia znížila množstvo oxidačného poškodenia a poškodenia pečene po požití alkoholu a pomohla udržať antioxidačnú stabilitu a zápal.
Je potrebných viac štúdií na ľuďoch, najmä prostredníctvom extraktu a použitia kaktusového ovocia a ovocných štiav. Štúdie však preukázali, že konzumácia tohto ovocia identifikuje pozitívne účinky na pečeň.
Ovocie a džúsy v tomto ovocí môžu pomôcť v boji proti prejavom kocoviny znížením zápalu. Môžu tiež chrániť pečeň pred škodlivými účinkami alkoholu.
- Šťava z červenej repy
Šťava z červenej repy je zdrojom dusičnanov a antioxidantov nazývaných betalaíny, ktoré môžu byť prospešné pre zdravie srdca a znižovať oxidačné poškodenie a zápaly.
Je opodstatnené predpokladať, že samotná konzumácia repy by mala podobné účinky na zdravie. Väčšina štúdií však používa šťavu z červenej repy. Môžete si pripraviť repnú šťavu alebo si ju kúpiť v obchode.
Niekoľko štúdií na potkanoch preukázalo, že redukovaná repná šťava znižuje oxidačné účinky a zápal v pečeni, ako aj zvyšuje prirodzené detoxikačné enzýmy. Aj keď štúdie na zvieratách vyzerajú sľubne, podobné štúdie sa u ľudí neuskutočnili.
Ďalšie zdravotné výhody repnej šťavy boli pozorované v štúdiách na zvieratách a boli reprodukované v štúdiách na ľuďoch. Je však potrebných viac štúdií, aby sa potvrdil prínos repnej šťavy pre zdravie človeka.
Šťava z cukrovej repy chráni pečeň pred poškodením a oxidačným zápalom. To všetko zvyšuje jej prirodzené detoxikačné enzýmy. Sú však potrebné štúdie na ľuďoch.
Križová zelenina, ako je ružičkový kel alebo brokolica, sú známe pre vysoký obsah vlákniny a výraznú chuť. Sú tiež bohaté na zdraviu prospešné zlúčeniny.
Štúdie na zvieratách preukázali, že ružičkový kel a výťažok z brokolice zvyšujú hladinu detoxikačných enzýmov a chránia pečeň pred poškodením.
Štúdia ľudských pečeňových buniek zistila, že tento účinok pretrvával, aj keď sa ružičkový kel varil.
Nedávna štúdia u mužov s mastnou pečeňou zistila, že výťažok z brokolice, ktorý má vysoký obsah prospešných látok, zlepšuje pečeňové enzýmy a znižuje oxidačný stres. Rovnaká štúdia zistila, že výťažok z brokolice kapustovej zabraňoval zlyhaniu pečene u potkanov.
Štúdie na ľuďoch sú obmedzené. Ale zatiaľ vyzerá krížová zelenina veľmi sľubne ako prospešná potravina pre zdravie pečene. Skúste ich zľahka orestovať na cesnaku a citrónovej šťave alebo balzamikovom octe, aby sa z nich stalo chutné a zdravé jedlo.
Križovatková zelenina, ako je brokolica a ružičkový kel, môže zvýšiť prirodzené detoxikačné enzýmy pečene, chrániť pred poškodením a zlepšiť plazmatické pečeňové enzýmy.
Vlašské orechy sú bohaté na tuky, živiny - vrátane antioxidačného vitamínu E - a prospešné zložky rastlín.
Toto zloženie je zodpovedné za niekoľko zdravotných výhod, najmä pre zdravie srdca, ale potenciálne aj pre pečeň.
Aj keď je potrebných viac štúdií, predbežné údaje naznačujú, že orechy sú dôležitou skupinou potravín pre zdravie pečene.
Príjem orechov je spojený so zlepšením hladín enzýmov. Naopak, znížená konzumácia orechov bola spojená s vyšším rizikom vzniku ochorenia.
Mastné ryby obsahujú omega-3 mastné kyseliny, čo sú zdravé tuky, ktoré zmierňujú zápal a sú spojené s nižším rizikom srdcových chorôb.
Tuky nachádzajúce sa v tučných rybách sú prospešné aj pre pečeň. Štúdie v skutočnosti preukázali, že pomáhajú predchádzať tvorbe tuku, udržiavať normálnu hladinu enzýmov, bojovať proti zápalom a zlepšovať inzulínovú rezistenciu.
Aj keď sa zdá, že konzumácia rýb bohatých na omega-3, je prospešná pre pečeň, pridanie ďalších omega-3 tukov do vašej stravy nie je jediné, čo musíte brať do úvahy. Dôležitý je aj pomer omega-3 tukov k omega-6 tukom.
Väčšina Američanov prekračuje odporúčané dávky omega-6 tukov, ktoré sa nachádzajú v mnohých rastlinných olejoch. Príliš vysoký pomer omega-6 k omega-3 môže podporovať rozvoj ochorenia pečene (35).
Preto je dobré znížiť príjem omega-6 tukov.
Konzumácia rýb bohatých na omega-3 má veľa výhod pre pečeň. Rovnako dôležité je však zachovať pomer omega-6 k omega-3.
Olivový olej je považovaný za zdravý tuk vďaka mnohým zdravotným výhodám vrátane pozitívnych účinkov na srdce a metabolické zdravie.
Okrem toho má pozitívne účinky na pečeň.
Malá štúdia s 11 ľuďmi s nealkoholickým ochorením pečene zistila, že konzumácia jednej čajovej lyžičky (6,5 ml) olivového oleja denne zlepšila hladinu pečeňových enzýmov a tukov. Tiež zvyšoval hladiny bielkovín spojené s pozitívnymi metabolickými účinkami. Účastníci tiež mali nižšiu akumuláciu tukov a lepšie prekrvenie pečene.
Hromadenie tuku v pečeni je súčasťou prvého štádia ochorenia pečene. Preto sú pozitívne účinky olivového oleja na pečeňový tuk, ako aj ďalšie aspekty zdravia, dôležitou súčasťou zdravej výživy.
Štúdie ukazujú, že konzumácia olivového oleja znižuje pečeňový tuk, zvyšuje prietok krvi a zlepšuje pečeňové enzýmy.
Vaša pečeň je dôležitý orgán s mnohými základnými funkciami.
Preto je dôležité urobiť všetko pre to, aby ste ju chránili, a vyššie uvedené potraviny preukázali priaznivé účinky na pečeň.
Patrí sem zníženie rizika ochorení pečene a rakoviny, zvýšenie koncentrácie antioxidantov a detoxikačných enzýmov a ochrana pred škodlivými toxínmi.
Začlenenie týchto potravín do vašej stravy je prirodzeným a zdravým spôsobom, ako udržať vaše fungovanie čo najlepšie.