11 potravín, ktoré udržujú vaše trávenie zdravé
Z FITBOOKU | 21. októbra 2020, 20:49 hod
Zápcha je nepríjemná. Aby sa to nedostalo ani tak ďaleko, mali by ste si podľa toho navrhnúť svoje denné menu, aby bolo stráviteľné. FITBOOK odhaľuje, ktoré 11 potraviny prinášajú do čriev dlhodobo zdravý popud.
Odhaduje sa, že 20 percent populácie pravidelne trpí zápchou. To nie je pekná vec, najmä preto, že zbavenie sa problému s drogami je často sprevádzané bolesťami brucha. Ak pravidelne užívate agresívne preháňadlá, črevá si na to časom zvyknú, vďaka čomu je ešte pomalšie. Začarovaný kruh. Výberom správnych potravín môžete podporiť trávenie a ubezpečiť sa, že sa všetko vráti do pohybu a zostane to tak.
Mimochodom: každý má svoj osobný rytmus toaliet. Všetko medzi trikrát týždenne a trikrát denne je úplne normálne. Pokiaľ je návšteva tichého miesta vnímaná ako „uvoľnená a oslobodzujúca skúsenosť“, nemusíte sa obávať.
Bataty pomáhajú citlivým črevám pri skokoch
Sladké zemiaky obsahujú o tretinu viac vlákniny ako „bežné“ zemiaky. A stále sa ukazuje, že sú obzvlášť kvalitné. Zatiaľ čo niektoré ťažko stráviteľné vláknové bomby zrazia citlivý žalúdok na kolená, rastlinné vlákna obsiahnuté v sladkých zemiakoch (vrátane celulózy, lignínu a pektínu) s ním zaobchádzajú oveľa šetrnejšie. Profitujú z toho napríklad pacienti s rakovinou, ktorí obzvlášť často trpia zápchami v dôsledku chemoterapie. Potvrdzuje to aj štúdia z roku 2016: Výrazne zlepšila trávenie 57 pacientov s leukémiou do štyroch dní po tom, čo každý deň zjedli niekoľko kúskov vareného sladkého zemiaka.
Hrášok, fazuľa a šošovica podporujú zdravú črevnú výstelku
Hovorí sa „hrášok, fazuľa, šošovica, urobte A *** úškrn“. V skutočnosti sa úsmev začína trochu ďalej, konkrétne v hrubom čreve. Strukoviny spôsobujú, že naše črevné baktérie usilovne produkujú kyselinu maslovú. Dôležitá mastná kyselina, ktorá zaisťuje, že sliznica zostáva zdravá a všetko, čo už nie je potrebné, je rýchle a uvoľnené. Niekedy sa nedá vyhnúť, že tento proces ide ruka v ruke s tvorbou určitých plynov, a preto vám potom veľa fazuľových jedál pozdvihne nosné dierky.
Jablká stimulujú reprodukciu prospešných črevných baktérií
Pektín nachádzajúci sa v sladkých zemiakoch je tiež bohatý na jablká. Črevné baktérie milujú pektín. Čím viac ho môžu jesť, tým šťastnejšie sa množia. Pektín má navyše regulačný účinok na črevá. To znamená, že pomáha pri zápche, ako aj pri hnačkách. Je to teda prírodný liek s dlhodobým účinkom. Trvá však štyri týždne trpezlivosti, kým sa dostaví efekt „črevnej opravy“ a nenastane si dostatok zdravej črevnej flóry, ako to okrem iného ukazuje táto klinická štúdia z roku 2014. Potom jedlo rozvinie svoje rozsiahle pozitívne účinky na trávenie.
Kyslá kapusta - zdravé všeliek na trávenie a imunitný systém
V zozname potravín pre zdravé trávenie by samozrejme nemala chýbať kyslá kapusta. Vďaka fermentácii obsahuje veľa črevných baktérií, ktoré ich tam dokonca živia, ako zistila malá pilotná štúdia z roku 2018. Vedci dokonca našli dôkazy, že pravidelná konzumácia kyslej kapusty môže zmierniť príznaky dráždivého čreva. Zahrnuté sú tiež dôležité tráviace enzýmy, aby na prvom mieste nevznikali plyn alebo kŕče, ku ktorým často vedie konzumácia surovej kapusty - samozrejme s rovnakými výživnými látkami. Kyslá kapusta je úžasným zdrojom vitamínu C, kyseliny listovej a vitamínu K, a to aj pre citlivé žalúdky.
Ľanové semená poskytujú ďalší účinok na chudnutie
Jemná, ale účinná klasika medzi prírodnými preháňadlami: ak sa ľanové semienko nerozdrví a zapije dostatočným množstvom tekutín, napučia v žalúdku a črevnom trakte, kde ich slizničné látky stimulujú pohybový aparát a zároveň upokojujú podráždené steny čriev. Štúdia pacientov s cukrovkou z roku 2018 tiež odhalila, že po niekoľkých týždňoch (10 gramov ľanového semena denne) sa nielen normalizovalo ich trávenie. Vďaka plniacim vlastnostiam schudli testované osoby v priemere takmer štyri kilogramy. Mimochodom, ovsené otruby majú veľmi podobný účinok.
Slivky jemne čistia črevá
Slivky sú tiež jedným z najznámejších domácich liekov a sú tiež chutné. Pre úplnosť, to, čo stará mama vždy vedela o účinku sušených sliviek (čerstvé tiež fungujú) v jej kuchynskej skrinke, opäť potvrdili početné štúdie, ako napríklad táto z roku 2014: Sorbitol (cukrový alkohol) obsiahnutý v slivkách čerpá z jemných. Pošlite vodu do čriev, kde je nežiaduce šetrne poslané na cestu. Uvedená štúdia tiež zistila, že slivky majú tiež vítaný účinok na ľudí bez zápchy: hmotnosť a objem stolice sa po konzumácii výrazne zvýšili. Znak, že skutočne všetko si nájde cestu von, ktorá z hľadiska trávenia splnila svoj účel.
Kefír podporuje stiahnutie sa z preháňadiel
Ak sa preháňadlá v minulosti už hojne užívali, môže črevo znova potrebovať malú pomoc pri rozbehu. Kefír (kyslý mliečny výrobok, ktorý pôvodne pochádza z Kaukazu) má zjavne vlastnosť opäť pomôcť tráviacemu orgánu. Zároveň dodáva obzvlášť cenné probiotiká, teda dôležité črevné baktérie. Pilotná štúdia na subjektoch trpiacich chronickou zápchou preukázala niekoľko pozitívnych účinkov: Množstvo potrebných preháňadiel sa postupne znižuje, zatiaľ čo „sedacie sekvencie“ sa významne zvyšujú. Štúdia tiež uvádza, že pacienti mali „obzvlášť príjemnú konzistenciu“ svojich „konečných výsledkov“.
Rebarbora dodáva preháňadlo súčasne - bez zaťaženia
V rebarbore sa nachádza zlúčenina s názvom „Sennoside A“. Táto látka bola v stredoveku známa ako mierne preháňadlo, dnes je účinná látka dôležitou zložkou mnohých bylinných prípravkov. Sennozidy vedú k zvýšenej absorpcii vody vo veľkom a konečníku a tým stimulujú požadované odstránenie. V samotnej rastline nie je obsah až taký vysoký, takže listy a stonky si samozrejme môžete vychutnať bez problémov s trávením. Na druhej strane čaj z koreňov spoľahlivo zabezpečí pochod iba o pár hodín neskôr.
Voda - aby všetko zostalo v pohybe
Voda je tiež potravina, ktorá podporuje zdravé trávenie, pretože bez dostatku tekutín v tele nič nefunguje. Nie je z toho vylúčený ani tráviaci systém. Je potrebných najmenej 1,5 litra, aby črevá a podobne mohli uspokojivo vykonávať svoju každodennú prácu - najlepšie vo forme vody alebo nesladeného čaju. Zápcha je často dôsledkom jednoduchého zabudnutia na dostatočné pitie počas dňa. Veľký pohár teplej, mierne osolenej vody, ktorý sa vezme na prázdny žalúdok, robí v tomto prípade často zázraky.