11 použití prebytočnej huby kombuchy! Fairment - nech sa mikróby búria

  • Kombucha
  • kvasenie
  • Vodný kefír
  • Mliečny kefír
  • jogurt
  • kysnuté cesto

Domov/Znalosti/Kombucha/11 použití prebytočných húb Kombucha!

S každým prístupom kombucha huba kombucha (SCOBY) rastie o niečo viac. V určitom okamihu príde bod, keď je SCOBY jednoducho príliš hrubý a príliš veľký na sklo. Potom je čas vyčistiť prebytočné huby kombuchy (horná vrstva) lepšie využitie nájsť.

Využitie huby Kombucha

kombuchy

Čo teda robíš s týmto nadbytočná huba kombuchy? Najjednoduchším riešením by bolo len vyhodiť ho a nechať ho na pokoji. Ale ak viete o zložkách huby Kombucha, potom ju nielen vyhodíte! Pretože sa skladá prevažne z vlákniny a mikroorganizmov.

11 použití

Ďalej uvádzame 11 použití prebytočných húb kombuchy. Niektoré z nich sú veľmi kreatívne a neočakávané:

1. Zdieľajte svoje SCOBY

Najlepším spôsobom, ako sa zbaviť prebytočného SCOBY a urobiť niečo dobré, je dať to záujemcovi, známemu alebo príbuznému, aby mohol začať pripravovať kombuchu aj on.

2. Experimentujte so svojimi SCOBIES

snaží nové čajové zmesi, nové druhy cukru alebo nové výrobné prístupy. S prebytočnou hubou kombucha nemáte čo stratiť, takže neváhajte a trochu experimentujte!

3. Pripravte si lahodné smoothie

Vložte kúsok SCOBY do vášho smoothie a pretlačte ho - takto obohatíte smoothie. Lahodné Kombucha smoothie recepty nájdete v sekcii receptov.

4. SCOBY trhaný, priamo na trend

To je to, čo máme na mysli pod pojmom kreatíva: marinujte SCOBY vo vašej obľúbenej omáčke po dobu 24 hodín. Potom položte SCOBY naplocho na kúsok papiera na pečenie a sušte ho pri teplote 22 - 30 ° C, kým nie je suchý a konzistentný ako trhaný.

Medzitým ho zakryte látkou/fóliou, aby ste zabránili hmyzu. Môžete to tiež položiť pod kúrenie alebo kachľovú pec, tým sa veci urýchlia. Recept na vegánsky trhaný je v samostatnom článku blogu.

5. Náhrada surových rýb v sushi

Radi si sami pripravujete sushi alebo by ste sa chceli naučiť, ale ste znechutení zo surových rýb? Hliva kombucha má približne rovnakú konzistenciu ako surové ryby, a preto je ideálna ako a vegánska alternatíva k sushi.

6. Už ste niekedy skúšali pleťovú masku?

SCOBY pretlačte do nejakej tekutiny a použite ju ako pleťovú masku. S pleťovou maskou Kombucha získate zaručene jemnú detskú pokožku.

7. Liečba rán

Rovnako ako vodný kefír alebo mliečny kefír, aj hubová kombucha sa používa u niektorých ľudí na popáleniny, poranenia a kožné infekcie.

8. Kŕmenie domácich miláčikov

Skúste SCOBY nakŕmiť svojimi domácimi miláčikmi. Králiky a morčatá, ale aj psy a mačky ho majú niekedy veľmi radi.

9. Humus pre vaše kvety

Stačí vysypať SCOBY na vrch kompostu, namiesto toho, aby ste ho vyhodili do koša. Týmto spôsobom prispievate k dobrej tvorbe humusu.

10. Scoby ako hračka

Vysušte SCOBY tak, aby bol suchý, ale stále pružný. Môžete ho teda dať batoľatám ako hračku alebo ako náhradu za hlinu.

11. SCOBY reedukácia: júnový čaj

Jun čaj je ďalší starodávny fermentovaný nápoj, ktorý sa nepodobá kombuche. Jun si môžete pripraviť sami tak, že si pomaly zvyknete na SCOBY na zelený čaj a med. Pomaly, ako som už povedal, nemeňte všetko zo dňa na deň. Výsledok je láskavý Šampanská kombucha, ktorá vás chuťovo zrazí z ponožiek!

Záver - Huba Kombucha nepatrí do koša!

Existuje veľa spôsobov použitia prebytočnej huby kombuchy - len jej vyhodenie do koša by bolo zbytočným odpadom. Starajte sa o svojho malého chlapčeka dobre. a nech sa mikróby búria!