12 potravín regenerujúcich pečeň WellVille
V prvej časti článku „Keď pečeň potrebuje dovolenku“ som informoval o funkcii pečene a tipoch, ktoré vedú k optimálnemu zotaveniu.
Niektoré potraviny podporujú zdravú funkciu pečene a tiež pomáhajú jej regenerácii. To zmierňuje zápal, stimuluje produkciu glutatiónu, viaže ťažké kovy a toxíny a stimuluje tok žlče .
Teraz je tu 12 najobľúbenejších potravín vhodných pre pečeň a rastlín:
Mandle, jadrá, klíčky, avokádo
Mandle, slnečnicové semienka, arašidy, pšeničné klíčky a avokádo sú všetky dôležité zdroje vitamínu E. Je to silný antioxidant, ktorý dokáže pôsobiť proti oxidačnému stresu spojenému s tukovým ochorením pečene.
artičoky
Žlč pomáha odstraňovať toxíny, aby ich bolo možné z tela vylúčiť. Porušenie odtoku žlče môže viesť k hromadeniu toxínov a poškodeniu pečene. Artičok obsahuje fenolové deriváty, ktoré sa po celé storočia používajú na stimuláciu toku žlče a na ochranu pečene.
Berry
Okrem toho, že čučoriedky, černice a maliny obsahujú veľa vlákniny, obsahujú aj fytochemikálie zvané antokyány. Jedná sa o silné antioxidanty, o ktorých sa preukázalo, že zachytávajú voľné radikály a znižujú celkový zápal.
Repa
Tieto rubínové korene obsahujú pigmenty (nazývané betalaín), ktoré vďaka svojim silným antioxidačným a protizápalovým vlastnostiam môžu pomôcť znížiť chronický zápal a opraviť bunky v pečeni. Obsahujú tiež betaín, ktorý pomáha pečeňovým bunkám vylučovať toxíny, a pektín, druh vlákniny, ktorá pomáha viazať a odstraňovať toxíny.
Križovatková zelenina
Křupavá zelenina, ako je brokolica a brokolica, kapusta, karfiol, ružičkový kel a potočnica, obsahujú fytochemikálie s obsahom síry, ktoré sa nazývajú glukozinoláty. Chráni pred rakovinou, má protizápalové účinky a môže pomôcť telu pri odstraňovaní toxínov.
Citrusové ovocie
Citróny, mandarínky a pomaranče obsahujú zlúčeninu zvanú D-limonén, o ktorej sa preukázalo, že pomáha zvrátiť oxidačné poškodenie pečene v dôsledku diéty s vysokým obsahom tukov. Pitie citrónovej vody po celý deň je tiež skvelým spôsobom, ako zostať hydratovaný, čo pomáha vylučovať toxíny z tela.
Koreň púpavy
Púpava je známa svojimi čistiacimi vlastnosťami. Čaj z púpavy koreňovej je vynikajúcou alternatívou kávy bez kofeínu a je možné ho z USA objednať aj ako púpavu kávovú. Čerstvá púpava je spolu s ďalšou horkou listovou zeleninou, ako je rukola, tiež skvelá, pretože môže stimulovať produkciu žlče a podporovať zdravé trávenie.
Listová zelenina
Tmavá listová zelenina, ako je púpava zelená, rukola, špenát a kel, obsahujú rastlinný chlorofyl, ktorý pomáha odstraňovať chemikálie, pesticídy a ťažké kovy z krvi.
Fermentované potraviny
Kyslá kapusta, kimchi, kombucha, kefír, vegánsky jogurt a ďalšie fermentované potraviny sú nabité prospešnými probiotickými baktériami, ktoré podporujú zdravé trávenie a celistvosť črevnej výstelky a pomáhajú odstraňovať toxíny z krvi.
Potraviny zvyšujúce glutatión
Glutatión je antioxidant koncentrovaný v pečeni, ktorý pomáha viazať toxíny a vylučovať ich z tela močom alebo žlčou. Glutatión je možné získať priamo z niektorých potravín, vrátane surového špenátu, avokáda, brokolice, cesnaku a špargle. Môže sa však tiež brať ako doplnok výživy.
Zelený čaj
Okrem zníženia zápalu môžu fytochemikálie v zelenom čaji pomôcť pri detoxikácii pečene fázy 1 aj fázy 2. V prvej fáze sú toxíny rozpustné vo vode pomocou enzýmov a v druhej fáze sú toxíny naviazané na ochranné chemikálie, ktoré ich neutralizujú a môžu sa vylučovať žlčou alebo močom.
šošovky
Potraviny bohaté na vlákninu pomáhajú viazať toxíny v črevách a podporujú rovnomernosť. V prípade zápchy sa môžu toxíny z čriev absorbovať späť do vlastného systému, čo by trvalo škodilo. Zahrňte teda do svojej každodennej stravy jedlá ako strukoviny (najmä šošovica), maliny, koreňová zelenina, jablká, hrušky, avokádo a mandle.