12 Strava - tabuľka, recepty, jedálniček
Terapeutické diéty priradené 12 na obnovenie normálnej funkcie nervového systému. Diétna tabuľka 12 úplne vylúčila potraviny, ktoré stimulujú nervový systém (akútne a vyprážané jedlá, alkohol, káva). Podstatou stravy je obmedziť množstvo kuchynskej soli, tukov a sacharidov. Zvýšil sa počet výrobkov, bohatých fosfátových solí. Tieto mliečne výrobky, strukoviny, pečeň.
Chemické zloženie a obsah kalórií v potravine tabuľky číslo 12
Denná dávka potravy 12 by mala obsahovať najmenej 350 g sacharidov a 70 g tuku (30% rastlinného pôvodu), 80-90 g bielkovín (60% živočíšneho pôvodu) a 6 g soli a 1 je, 5 2, 5 litra. Diéta Táto diéta zahŕňa stravovanie päťkrát denne. Energetická hodnota potravín 12 je 2300-2400 kcal.
Odporúčané a vylúčené produkty z potravy 12
Výživová tabuľka číslo 12 môže obsahovať sušený diétny chlieb, sušienky, koláče. Nízkotučné teľacie, hovädzie, králičie, morčacie mäso, pečeň a jazyk, ako je napríklad rezeň a fašírky, môžete jesť pečené, varené a tiež. Umožňuje použitie nízkotučných druhov rýb (ostriež, šťuka, treska a morské plody). Povolené mliečne výrobky - jogurt, mlieko, tvaroh, nízkotučný syr, kyslá smotana. Ak diéta 12 vajec varené miešané vajcia, môžu byť zahrnuté do stravy v obmedzenom množstve (až do dvoch jednotiek denne). Počas tejto diéty sú povolené všetky zrná, polievky a pudingy so zrnom. Nemôžete jesť pikantnú zeleninu. Jedlo umožňovalo mrkvu, zemiaky, tekvicu, kapustu, tekvicu, cviklu, paradajky. Sladkosti pre túto diétu môže byť ktokoľvek. V strave môžete pridať čerstvé ovocie, sušené ovocie, med, cukor, sladkosti bez čokolády. Môžete si pripraviť kyslú smotanu, paradajku, cibuľovú omáčku. K nápojom sa odporúča zelený čaj, rôzne šťavy z ovocia a zeleniny, bylinkové čaje. Jedlo by sa malo pripravovať na masle, rastlinných olejoch, .
Pri diéte 12 sa musíte vzdať všetkého lístkového cesta. Nejedzte klobásu, konzervy, hotové jedlá, tučné mäso, vyprážané ryby alebo solené, konzervované ryby, kaviár. Počas diéty je lepšie úplne opustiť použitie cibule, cesnaku, uhorky, šťaveľa z dreva, reďkovky, reďkovky. Vylúčené z jedálnička chren, korenie, horčica a teplé omáčky. Vykázaný čierny čaj, káva, alkohol, čokoláda.
Ukážka výživy jedálnička 12
Na B 12 v strave môžete jesť dve varené vajcia, mliečnu kašu, bylinkový čaj. Na obed môžete piť zápar z šípok a zjesť koláč. Na obed mohla byť polievka so zemiakmi, fašírkami a varené mäso so zemiakovou kašou a kompótom. Na obed môžete piť džús alebo vývar z šípok. Na večeru si môžete uvariť kastról alebo puding, pečenú rybu so zemiakmi na smotane. Na pitie čaju. Pred spaním by ste mali vypiť mlieko alebo jogurt.
Recepty výživová tabuľka 12
Recepty na stravu Pre tieto typy dietetických výrobkov môže byť požadovaná tabuľka 12. Výrobky by sa mali navzájom dobre kombinovať. Až potom sa výživné látky efektívne vstrebajú.
Šalát s kyslou smotanou a nechajte bodavé bolesti nasýtiť telo vitamínmi. Na varenie je potrebný zelený a šťavnatý šalát. Listy je potrebné umyť, trochu vysušiť, nakrájať a vložiť do šalátovej misy. Pridáte 50 g kyslej smotany, trochu soli, potom nadrobno nakrájaný kôpor alebo petržlenovú vňať.
Užitočné zložky výživa z kaviáru z baklažánu počas 12 hodín naplnia ľudské telo potrebnou energiou. Na prípravu baklažánového kaviáru je potrebné odstrániť stonku a piecť v rúre na varenie pri 150 ° C. Potom ochlaďte, olúpte a baklažán nakrájajte na malé kúsky. Potom by mali byť baklažán a mrkva (25 g) a paradajky (100 g) asi pol hodiny čisté. Zahustenú hmotu osolíme, ochladíme a dáme do šalátovej misy.
Môžete variť zemiaky na ozdobu. 100 g zemiakov očistite, nakrájajte, povarte na strednom ohni alebo duste. Voda bola vypustená, pridajte zemiaky, soľ, mlieko (50 ml) a povarte ich do mäkka. Zemiaky sú pripravené pridať malý kúsok masla. Môžete posypať nasekanou kôprovou misou. Sú horúce.
V tabuľke 12 dietetických receptov musí byť kapusta, pretože prispieva k prenosu škodlivých látok do tela človeka. Karfiol môžete uvariť na kréme s bylinkami. K tomu je potrebných 300 gramov kapusty, umyť, nakrájať a variť v osolenej vode. Potom pridajte šalát (10 g), kyslú smotanu (15 g) a zelenú (5 g).
Výživa v tabuľke číslo 12 by určite mala obsahovať jedlá s fazuľou. Fazuľa by mala byť pred varením namočená tri až štyri hodiny.
Fazuľa sa dá dať so slivkami. K tomu je potrebné variť vo vode do mäkka, potom pridať nakrájané slivky (50 g), kyslú smotanu (40 g), maslo (20 g) a soľ. Dusíme, kým nie sú uvarené fazule.
Diéta v strave môže obsahovať 12 a repa, pretože normalizuje krvný tlak. Veľmi užitočná pečená repa. Aby ste to dosiahli, najskôr repu uvarte, kým nie je mäkká, potom ju ošúpte a nakrájajte na plátky. Vezmite malú mrkvu, očistite a umyte, rozotrite na strúhadle, pridajte trochu cukru a premiešajte. Na tukom vymastený plech s maslom poukladáme kúsky cvikly, ktoré dáme do malých vrstiev mrkvy. Rúru, kým nebude uvarená, v rúre predhriatej na 120 ° C. Pred podávaním každý plátok repy zalejeme kyslou smotanou.
Ako dezert si môžete pripraviť želé na základe čerešňového džúsu alebo marhuľovej peny. Na výrobu želé by sa malo zmiešať s 200 ml vody a 100 ml čerešňovej šťavy. Privedieme k varu, rozpustený cukor (40 g) a želatínu (6 g). Výsledný gél by sa mal nechať 10-15 minút a potom sa naleje do foriem. Každá časť môže byť ozdobená višňovým želé a vložená do chladničky stuhnúť.
Ak chcete prejsť vývar cez sito, pripravte marhuľovú penu s vykostenými marhuľami, ktorú musíte uvariť, a potom ovocie. Výsledná hmota sa dá zriedená želatína (4 g), cukor (12 g), kyselina citrónová (0,1 g), ochladí sa. Hmotu potom rozšľaháme, nalejeme na formy a odložíme na chladné miesto.
Recepty jedlo tabuľky v strave môže doplniť №12 tekvica. Obsahuje užitočné informácie o mnohých častiach karosérie. Olúpte a nakrájajte 150 gramov tekvice, orestujte na prečistenom masle. Plátky tekvice dáme na plech a ozdobíme jahodami. Pošlite do rúry predhriatej na 120 - 150 ° C. Rúra až do varenia. Pred podávaním každý plátok tekvicového krému.