12 tipov na stravu bohatú na vitamíny - časopis

tipov

Moderný každodenný život je stresujúci. Spánok a relaxácia sú zanedbávané a určite nie je čas na vedomú stravu bohatú na vitamíny. Z tohto dôvodu asi sedem miliónov ľudí v Nemecku používa doplnky výživy každý deň - často nie ako skutočný doplnok, ale ako náhrada zdravej výživy. Prípravky to však vôbec nemôžu urobiť. Týmto používaním si robíte službu.

Preto sme pre vás pripravili 12 najlepších tipov na rýchlu, jednoduchú, ale na vitamíny bohatú stravu.

1. Prístupnosť

Zlikvidovali ste niekedy ovocie a zeleninu po tom, čo celé dni stáli v kuchyni bez toho, aby sa vás dotkli? Najmä ak nie ste fanúšikom ovocia, radšej si vezmite hotové občerstvenie na občerstvenie.

Ak je tanier so surovým jedlom s kúskami kousku na dosah ruky, nepôjde ani ten najväčší hlupák so zeleninou hľadať ďalšie kúsky. Namiesto toho je zvyčajne možné pozorovať skutočný jav: potraviny bohaté na vitamíny boli úplne ignorované, pokiaľ boli v chladničke. Pripravené na zjedenie na tanieri sa však zjedia behom okamihu.

Takže sprístupnite vitamínové bomby. Pripravte pokrmy, nakrájajte ich a uschovajte ich na dosah ruky - trvá to menej času ako pešo do pekárne alebo snack baru.

2. Jednoduchosť

Pripravte si ovocný šalát s piatimi druhmi ovocia, dochuťte ho medom a citrónovou šťavou a prípadne ho dochuťte hrozienkami: Výsledok je vynikajúci, ale jeho príprava často trvá príliš dlho, aby ste ju v stresujúcom každodennom živote vykonávali pravidelne.

Prípravu udržujte jednoduchú. Vyvarujte sa lúpaniu, stojí to nielen čas, ale aj cenné vitamíny. Ušetrite si na krájaní drobnej zeleniny a ovocia - napríklad hrozna, bobúľ, physalis, koktailových paradajok, mrkvy, ľahkej papriky a uhoriek alebo zeleru.

3. (Rýchlo) Hotovo

Nie všetky hotové riešenia sú nevyhnutne zlé. Užitočné sú napríklad smoothies, šaláty pripravené na konzumáciu, vopred nakrájané ovocie a zelenina v takzvaných veľkostiach občerstvenia. Teraz ich ponúkajú menšie supermarkety, obchody a stánky s ovocím a zeleninou.

4. Fotogenické

„ Z dohľadu, z mysle. ““ a „Aj oko žerie.“ - Pravdivosť týchto výrazov môžete veľmi ľahko použiť pre vedomejšiu stravu. Urobte si o tom fotografický denník potravín. To na jednej strane zaisťuje, že si uvedomíte svoje predchádzajúce stravovacie návyky, a na druhej strane krajší a farebnejší výber na tanieri, ktorý môže priamo vytvárať väčšiu chuť na zdravé jedlo.

5. Namáčanie

Bobuľové pyré na rezané ovocie, bylinkový tvaroh na zeleninu - namáčanie je zábavné, chutné a pri správnom výbere zdravé. Je to rýchle a ľahké. Použite na to med, orechové maslo, arašidové maslo, hummus, tapenádu, vegetariánske nátierky, sladký alebo slaný jogurt. Sú dokonalým občerstvením na každú párty!

6. Byliny

Byliny sú vynikajúcim zdrojom vitamínov. Obsahujú tiež mnoho ďalších životne dôležitých látok, ktoré obohacujú jedálny lístok. Nehovoriac o tom, že sa dajú úžasne rýchlo a ľahko pridať do širokej škály jedál.

Ozdobte si kuchyňu sviežimi bylinkovými kvetináčmi a bavte sa tu. Prípadne môžete pokrmy posypať mrazenými bylinkami.

7. Plánovanie

S cieľom zabezpečiť rozmanitosť a ušetriť čas v každodennom živote by ste si mali naplánovať jedlo päť minút týždenne. Poznačte si, aké občerstvenie by ste chceli mať pripravené, v ktoré dni, podľa toho nakupujte a plán umiestnite tak, aby bol zreteľne viditeľný. V daný deň už nemusíte premýšľať, čo si dnes dať, alebo kde zohnať občerstvenie s vitamínovou bombou.

8. Príprava

Kde nájdete detskú mrkvu a najchutnejší dip? V ktorom stánku dostanete rýchlo ovocný šalát, keď máte chuť? Súčasťou prípravy je aj preskúmanie obchodov v okolí a poznanie „núdzových plánov“. Koniec koncov, môže sa kedykoľvek stať, že nemáte čas nakupovať alebo že to, čo chcete, nie je k dispozícii:

Pre druhú formu prípravy je vhodné mať v kuchyni pripravené:

  • Orechy, jadrá, semiačka - tiež ako trail mix
  • Sušené ovocie alebo tyčinky z nich vyrobené
  • Mrazené ovocie, zelenina a bylinky
  • Smoothies a džúsy bez pridania cukru, farbív alebo konzervantov

9. Vedomosti sú sila

Ak viete, aké vysoké sú vaše požiadavky a v ktorých potravinách sa príslušné vitamíny nachádzajú, môžete sa zdravšie rozhodnúť vedome a individuálne. Použite na to vitamínového sprievodcu. Sprievodca Juvalis je prehľadný a ľahko použiteľný.

10. Odroda

Dnes papriky, rukola, paradajky, petržlen a uhorka; Huby, čerstvý špenát, karfiol, zajtra paprika, mäkké ovocie a pozajtra orechy, citrusové plody, mäta, banán a zeler - pre zabezpečenie vyváženej stravy je dôležitá rozmanitosť.

Je tiež ideálny na pobyt na lopte a rozvoj chuťových pohárikov. Striedajte melón a okrúhlicu a do jedálnička zaraďte zanedbané ovocie, ako je papája, ananás a brokolica.

11. Pripravené na pitie

Smoothies, studené polievky ako gazpacho a džúsy sú úžasné (medzi) jedlami. Uľahčíte tým prísun vitamínov. Ako bonus nemusíte žuť ani tekuté občerstvenie.

12. Chia semienka

Chia semienka nemajú široké spektrum vitamínov, ktoré by ste mohli ponúknuť - iba vitamín E je obsiahnutý v porovnateľne vysokých množstvách - ale vďaka sýtosti a všestrannému použitiu uľahčujú stravu bohatú na vitamíny. Ak netrpíte chuťou na jedlo, zdravá voľba je jednoduchšia. Za týmto účelom si do smoothie pridajte chia semiačka, na raňajky alebo si pripravte chia puding so šťavou.

Bonusový tip: používajte vitamínové bomby

Niektoré potraviny sú skutočné vitamínové bomby, a preto by mali byť začlenené do týždenného jedálneho lístka. Tie obsahujú:

  • (surová) nekonzervovaná kyslá kapusta
  • Jablká
  • Mäkké ovocie
  • zelené ovocie kivi
  • šípky
  • Kapusta
  • tekvica
  • melón
  • paprika
  • petržlen
  • Physalis
  • Rakytník
  • paradajky
  • Citrusové ovocie

Sprievodca vitamínmi vám opäť pomôže pri cielenom výbere. Tam nájdete všetky informácie, ktoré potrebujete, aby ste mohli robiť tie najlepšie rozhodnutia.