1234Fit - Zostaňte fit v štyroch jednoduchých krokoch - Kvíz 5A

Otázka 1 - Čo je to vláknina?

zostaňte

Všetky tri odpovede a), b) a c) majú pravdu.

Vlákniny obsiahnuté v potrave sú komplexné uhľohydráty, ktoré sa v žalúdku a tenkom čreve nerozkladajú alebo sa rozkladajú iba čiastočne. Do hrubého čreva sa dostanú nestrávené. Tam majú niekoľko užitočných funkcií. Viažu vodu a zabezpečujú, aby bol tráviaci trakt naplnený. Črevnú aktivitu podporujú povzbudené pravidelné pohyby čriev. Baktérie, ktoré majú dôležitú funkciu v hrubom čreve, môžu rozkladať časť vlákniny. Vďaka tomu vláknina tiež pomáha prežiť a prospievať črevnej flóre.

Otázka 2 - Čo je to vláknina?

Podľa štúdie o vláknine, ktorú uskutočnil Inštitút Maxa Rubnera v Nemecku, sú najdôležitejšími zdrojmi vlákniny v potravinách:

a) Mäso (33%), ryby (26%) a vajcia (21%)

b) Výrobky z obilnín (41%), ovocie (21%) a zelenina (16%)

c) Mliečne výrobky (31%), orechy (27%) a strukoviny (19%)

Ak ste si vytvorili názor, stlačte tu: