13 efektov zdravej výživy papriky, ktoré musíte vedieť! (vrátane červenej papriky!)
Prínosy pre zdravie papriky zahŕňajú liečbu anémie, zlepšenie zraku, podporu rastu vlasov, zlepšenie imunity, podporu zdravia pokožky, zníženie zápalov a opuchov, udržanie zdravia srdca, boj proti rakovine, prevenciu obezity, znižovanie hladiny cukru v krvi, liečenie chorôb dýchacích ciest a znižovanie kalórií.
Čo je to paprika?
Paprika patrí k druhu (Paprika annuum), ktorá je tiež známa ako paprika. Pochádza z Južnej a Strednej Ameriky a súvisí s paradajkami, chlebom a paprikou. To je široko predávané po celom svete a je široko dostupné. Zelenina je k dispozícii v troch farbách: žltá, oranžová a červená. Má chrumkavú, menej štipľavú a korenistú chuť. Nezrelá zelená paprika má štipľavú chuť, zatiaľ čo oranžová a žltá paprika sladkú a chutnú chuť.
Použitie v kuchyni: Používa sa hlavne v čínskej príprave na ozdobenie jedla a zvýraznenie chuti. Táto zelenina je umelo syntetizovaná na výrobu papriky a chilli papričiek, ktoré sa používajú na dochutenie varenia. Niekedy sa pridávajú do polievok na liečenie chorôb dýchacích ciest ako domácich liekov. Jeho kapsuly sú na trhu dostupné aj ako doplnok výživy.
- Celkový tuk 0,2%.
- Cholesterol 0mg 0%
- Sacharidy spolu 9 g 3%
- Mononenasýtené tuky 0g
- Polynenasýtené tuky 0,1 g
- Nasýtené tuky 0 g 0%.
- Draslík 340 mg 9%
- Bielkoviny 2g 4%
- Vláknina 1,5 g 6%
- Cukor 5g
- Sodík 7 mg 0%
- Vitamín A 23%.
- Vitamín C 404%.
- Horčík 6
- Vápnik 1%
- Vitamín B-6 15%
- Vitamín D 0%
- Vitamín B-12 0%
- Železo 6%
13 úžasných prínosov papriky pre zdravie (vrátane červenej papriky)
Naša kostná dreň potrebuje železo na výrobu červených krviniek, ktoré chránia telo pred nedostatkom železa. Pretože paprika je bohatým zdrojom železa vo forme vitamínu C - pridávanie potravín, ktoré majú vo vašej strave veľa železa, ako je napríklad paprika, vám pomôže prekonať syndróm nedostatku železa, ktorý môže zase spôsobiť únavu, Závraty a nesústredenosť.
2. Zlepšuje váš zrak
Okrem toho, že papriku môžete používať na rôzne kulinárske špeciality, sú jej výživné látky dobré aj pre vaše oči. Ľudia starší ako 50 rokov sú náchylnejší na vekom podmienenú makulárnu degeneráciu a množstvo ďalších očných problémov. Pravidelná konzumácia papriky vám však môže pomôcť vyhnúť sa príznakom katarakty. Paprika vám tiež môže pomôcť vyhnúť sa makulárnej degenerácii, pretože má vysoký obsah vitamínu C a karotenoidov.
Paprika pomáha regulovať prietok krvi do pokožky hlavy. Posilňuje vaše vlasové folikuly tým, že zabraňuje ich poškodeniu dehydro-testosterónom.
Aplikácia papriky a mrkvy na pokožku hlavy môže zlepšiť rast vlasov. Vezmite nejaké plátky papriky a povarte ich niekoľko minút, potom si na hlavu naneste chladný extrakt. Nechajte pôsobiť 15 minút a potom zmyte vodou.
Vitamín C v paprike je nevyhnutný pre rast vlasov a pomáha všetkému železu správne sa vstrebávať do pokožky hlavy, čo vedie k silnejším a lesklejším vlasom.
4. Zlepšuje imunitu
Ako už bolo spomenuté, paprika má vysoký obsah vitamínu C, ktorý pomáha pri vývoji bielych krviniek vášho obehového a imunitného systému. Je nabitý antioxidantmi a beta-karoténmi, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém a chrániť vaše telo pred bakteriálnymi a vírusovými infekciami. Táto prírodná bylina pôsobí ako obranca a chráni vás pred chorobami čriev, ako sú hnačky, žalúdočné vredy a dyspepsia.
Odstraňuje toxické látky z telesných tkanív. Obsahuje tiež vitamín K, ktorý zabraňuje krvácaniu tela z rán a modrín - pomáha vám tak rýchlejšie sa uzdraviť. Paprika znižuje riziko poškodenia kĺbov a artritídy, čím maximalizuje zdravie vašich kostí.
Prítomnosť fotochemikálií a antioxidantov v paprikách udržuje vašu pokožku zdravú a mladú. Konzumácia papriky a mrkvy denne spôsobí znateľné vyrážky a škvrny, pretože obe obsahujú veľa železa.
Toxické látky a znečisťujúce látky sú pôvodcom nezdravej pokožky. Ale vysoká hladina antioxidantu v paprike zabraňuje škodlivému pôsobeniu voľných radikálov na pokožku. Znižuje tiež skoré príznaky starnutia a udržuje vašu pokožku krásnu a mladú.
6. Zmierňuje zápal a opuchy
Paprika sa tiež používa na výrobu kĺbových reliéfov a výrobkov na pokožku, najmä zvlhčovačov a topických analgetík a podobne. Aj keď paprika môže spôsobiť pocit pálenia na pokožke, keď sa používa ako zvlhčovač, je známa aj pre boj s Crohnovou chorobou, čo je periférna neurologická bolesť. Prítomnosť fytochemických zlúčenín v paprike je zodpovedná za protizápalový účinok.
Tí, ktorí sa úplne spoliehajú na ajurvédsku medicínu, môžu pomocou papriky balzam pomôcť zotaviť sa z artritídy a ťažkej infekcie.
7. Udržiavanie zdravia srdca
Prítomnosť vitamínu B6 a kyseliny listovej pomáha znižovať hladinu homocysteínu, ktorý významne prispieva ku kardiovaskulárnym ochoreniam. Zlúčeniny nachádzajúce sa v paprikách ako vláknina a lykopén pomáhajú znižovať množstvo tuku v tele. Draslík v paprike je tiež zodpovedný za udržanie primeraného krvného tlaku.
Ako stimulant rozširuje vaše cievy a zabraňuje hromadeniu tuku vo vašich tepnách, čím zmierňuje príznaky vaskulárnej obštrukcie a zvyšuje váš metabolizmus. Zastaví tiež hromadenie povlaku vo vašich tepnách.
Znižuje riziko rakoviny vďaka svojim protizápalovým a antioxidačným vlastnostiam. Karcinogénne chemikálie a chronický zápal vedú k génovým mutáciám, ktoré deformujú a ničia zdravé bunky v tele. Paprika vám pomôže v boji proti rakovine. Obsahuje enzým nazývaný pektolyt, ktorý zabraňuje rozvoju príznakov žalúdka, karotenoidov, pankreasu a pľúc.
Taníny v paprike pôsobia ako sťahujúce látky, ktoré pomáhajú vašim črevám vyčistiť enterické patogény zodpovedné za gastrointestinálne poruchy. Zabraňuje tvorbe žalúdočných vredov pomocou žalúdočného hlienu.
Zahrnutie papriky do svojho stravovacieho plánu vám môže pomôcť vyhnúť sa prejedaniu kvôli obsahu vlákniny, ktorá vás udrží dlhšie sýtymi. Urýchľuje metabolickú aktivitu, ktorá rozkladá potravu na tráviace šťavy - podporuje lepšie trávenie a zároveň predchádza problémom ako sú plyny, žalúdočné kŕče a ďalšie tráviace ťažkosti.
Výskum ukazuje, že reguluje produkciu inzulínu, znižuje hladinu cukru v krvi a pomáha pri liečbe diabetikov. Zelená paprika je prospešnejšia pre hypoglykemické stavy, ale tento výskum zatiaľ nepriniesol presvedčivé fakty.
Flavonoidy v paprike sú účinné proti chorobám dýchacích ciest, ako sú sipot, emfyzém, astma a zápal pľúc. Pitie šťavy z červeného korenia je nevyhnutné na zníženie bolesti v krku. Jeho antiseptické účinky vás tiež chránia pred rôznymi infekciami.
Táto zelenina zvyšuje vďaka svojim termogénnym účinkom váš metabolický proces a zároveň znižuje hladinu triglyceridov, čo pomáha znižovať hladinu cholesterolu vo vašom systéme a zlepšuje váš imunitný systém.
Paprika nemá také nepriaznivé účinky, aj keď dobré množstvo vitamínov v tejto zelenine má veľa priaznivých účinkov na organizmus.