13 kilogramov stratených ketogénnou diétou - portom ketózy
Ramona hlási, ako s ketogénnou stravou schudla už 13 kíl - po tehotenstve s druhým dieťaťom. Stále sa plánuje 7 kíl.
Priezvisko: Ramona
Instagram: monanis_keto_living
Môžete povedať, ako ste sa dostali ku ketogénnej strave?
Aké chyby si urobil, keď si začal keto?
Na začiatku som jedol príliš veľa bielkovín.
Čo boli pre vás najväčšie výzvy, keď ste začínali s keto - a ako ste ich zvládli?
Aby som znížil príjem bielkovín. Spočiatku som jedol veľa živočíšnych potravín, ktoré samozrejme obsahovali aj veľa bielkovín. Najskôr sa musíte vysporiadať s nutričnými hodnotami potravy.
Urobili ste pomalý, postupný prechod alebo rez so svojimi predchádzajúcimi stravovacími návykmi?
Krátke a bezbolestné. Úplný strih so starou stravou. Úplne sa vyhýbam cukru, obilninám a škrobovým jedlám.
Ako dlho ste ketogénny?
Od 5. júna 2017, ale koniec v nedohľadne.
Jete organické alebo „normálne“ jedlá?
Keď prvýkrát začnete riešiť potraviny, ktoré konzumujete, získate tiež úplne iné povedomie o kvalite. Zrátané a podčiarknuté, môžem povedať, že za kvalitné jedlo neutratíte automaticky viac peňazí, pretože v konečnom dôsledku proste zjete menej, aspoň tak to je u mňa.
Môžete s nami zdieľať jeden zo svojich typických nákupných zoznamov?
Šalát (hlavne rukola), uhorka, avokádo, maslo, mascarpone, losos (alebo iná tučná údená ryba), tučný hermelín a slanina
Pijete tu a tam alkohol - a ak áno, ktorý?
Čo robíte pre svoje zdravie okrem ketogénnej stravy?
Beriem aj vitamíny a snažím sa veľa hýbať.
Ako sa vám darí motivovať sa v ťažkých časoch?
Doteraz to tak nebolo a nemyslím si, že budem niekedy demotivovaná.
Aké ďalšie výhody pre vás má ketogénna strava?
Cítite sa jednoducho fit a plný energie. Lepšie sa mi spí, chudnem a ľahko dokážem dlho zostať bez jedla. Nikdy som nebol raňajkovým človekom a nemusím byť v ketóze, pretože energia tam aj tak okamžite je!
Užívate nejaké doplnky - a ak áno, aké?
Aké sladidlá používate?
Robíte podvádzanie alebo nakladáte dni - a ak áno, čo potom zjete?
Počítate kalórie?
Spočiatku áno, teraz už nie. Sledovanie jedál je časovo veľmi náročné a pri 2 deťoch sa snažíte využiť svoj čas čo najlepšie. A teraz viem, čo môžete a nemôžete jesť ... ale ak si nie som istá, pomocou aplikácie skontrolujem výživové hodnoty alebo vypočítam makrá pre recepty.
Ako ste vypočítali svoje makrá?
Vypočítal som to na základe webovej stránky.
Ako ste zmerali, či ste v ketóze?
Spočiatku s keto tyčinkami, ale pretože nie sú naozaj zmysluplné, kúpil som si monitor krvi. Bol som len zvedavý, či a ako hlboko som v ketóze.
Ako sa vaši priatelia a členovia rodiny vyrovnávajú s vašou ketogénnou stravou?
Musím sa priznať, že mnohých som nakazil svojou zmenou stravovania, ale väčšinou jedia málo sacharidov. Ketogénna látka je pre väčšinu ľudí príliš „extrémna“, pretože musíte byť len dôslední. Musíte tiež bojovať s predsudkami, že to nemôže byť zdravé, pretože toľko tuku vám môže len ochorieť. Často ma to mrzelo, pretože mi nie je „dovolené“ toľko jesť, ale len veľmi málo ľudí pochopí, že nechcem. Vegán nie je zľutovaný, pretože neje mäso, prečo je to tak s cukrom a obilninami?
Čo bolo vašou najväčšou výzvou odolávať sacharidom - a ako ste to zvládli?
Vlastne mi to nikdy nerobilo problém. Len nahradzujem sacharidy. Namiesto cestovín vyrábam cestoviny (cestoviny z cukety) alebo cestoviny z múky konjac. Môžete si tiež sami pripraviť čerstvé pečivo s nízkym obsahom sacharidov/ketogénnym spôsobom. Niekedy spoznáte aj nové jedlá, ktoré ste do svojej stravy nikdy predtým nezaradili a zmení sa chuť. Mnoho chutí vnímate intenzívnejšie.
Čo jete v reštauráciách?
Jem šalát bez dresingu, len s olejom a octom. Alebo mäso, kde mám prílohu (zemiaky, hranolky atď.) Vymenenú za prílohu.
Čo jete, keď ste vonku a okolo?
Zvyčajne jedávam zriedka na cestách, pretože v ketóze nemusím jesť neustále a pravidelne, pretože ste dlhšie plní a zvyčajne nepotrebujete občerstvenie ani občerstvenie. Stačia mi dve jedlá denne, ktoré sa potom ukážu o niečo štedrejšie.
Čo jete, keď máte chuť na niečo sladké?
Domáca čokoláda alebo gumené medvedíky bez cukru vždy fungujú. Ja si teraz takmer všetko robím sama, pretože na internete je toľko skvelých a chutných receptov.
Ktorú knihu by si mal prečítať každý Ketarian?
Aké webové stránky môžete odporučiť pre ketogénne diéty?
Určite portál o ketóze. Sledujem vás na všetkých platformách, potom môžem každému len odporučiť http://lowcarb-backrezepte.de/. Veľmi poučné a naozaj skvelé recepty. Ďalšou stránkou s receptami, ktorú pravidelne navštevujem, je http://keto-rezepte.de .
Aké tipy máte pre ľudí, ktorí práve začínajú s keto?
Zistite viac o tejto diéte, či už v kníhkupectvách alebo na internete. Hľadajte rovnako zmýšľajúcich ľudí, pretože vždy existujú otázky a nejasnosti. Ale predovšetkým sa nenechajte oklamať, je to jednoduchšie, ako si myslíte, a oveľa zdravšie, ako si väčšina ľudí myslí.
Ak by ste sa chceli podeliť o svoje skúsenosti s nízkym obsahom sacharidov alebo s ketogénnou diétou, kontaktujte nás pomocou nášho kontaktného formulára!
Bez ohľadu na to, či jete na chudnutie, vyhýbate sa chorobám alebo sa ich zbavujete alebo pre viac energie, svalov, rovnováhy, ... váš príbeh môže inšpirovať a motivovať ostatných. Možno sa od vás môžu naučiť aj niekoľko tipov alebo trikov.
Svoj príbeh môžete zdieľať anonymne alebo podľa mena. Ak máte blog s nízkym obsahom sacharidov - radi vás prepojíme!