13 zdravých; prírodné superpotraviny na chudnutie - Foodgroove
Superpotraviny sú považované za „super“, pretože sú mimoriadne výživné a majú obrovské zdravotné výhody v porovnaní s obsahom kalórií, ktoré obsahujú. Posilňujú kosti, zabraňujú chronickým chorobám, zlepšujú zrak a dávajú nášmu mozgu zabrať.
Mnoho superpotravín robí zázraky aj pri chudnutí. Nasledujúce superpotraviny by mali používať všetci, ktorí chcú počas diéty schudnúť, aby nahradili iné, nezdravé jedlá.
kurkuma
Žltá hľuza je skutočne zázračná droga a svoj účinok rozvinie krátko po požití. Najúčinnejší je v žalúdku, kde stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy.
To stimuluje trávenie a pôsobí proti pocitu sýtosti. Hlavná účinná látka v kurkume - kurkumín - podporuje aj pečeň pri detoxikácii a podporuje tvorbu žlče.
Obsiahnuté horké látky sú obzvlášť užitočné pri chudnutí. Znižujú túžbu a zvyšujú pocit sýtosti, stimulujú trávenie tukov, podporujú tvorbu žlče a rýchlejšie transportujú tuk z tela.
Jablčného octu
Pre mňa ako odborníka na výživu je jablčný ocot úžasným prírodným produktom, ktorý má celý rad pozitívnych účinkov na celé telo.
Jablčný ocot sa vyrába pridaním baktérií kyseliny octovej do jablčného muštu. Produkt je vysoko bioaktívny a zdravý ocot na báze jabĺk.
Jablčný ocot vám pomáha pri chudnutí tromi spôsobmi:
- Pomáha regulovať hladinu cukru v krvi
- Zvyšuje pocit sýtosti a chráni pred chuťou
- Môže mať priamy vplyv na odbúravanie tukov
Viac informácií nájdete v našom podrobnom článku o účinkoch jablčného octu na chudnutie
Semená bĺch
Šupky psyllia pozostávajú hlavne z nestráviteľnej vlákniny a slizu. A práve to ich robí zdravými. Pretože šupky psyllia napučiavajú v zažívacom trakte a môžu dosiahnuť 50-násobok pôvodného objemu. Okrem pozitívneho účinku na zdravie čriev majú plevy psyllium aj veľa pozitívnych účinkov, napríklad na hladinu cukru v krvi.
A môžu tiež pozitívne vplývať na váhu. Alebo presnejšie: Môžete zvýšiť pocit sýtosti a znížiť chuť do jedla.
Malá štúdia zverejnená v časopise European Journal of Clinical Nutrition presne skúmala tento účinok. Účastníci štúdie jedli plevy psyllium ku každému jedlu.
Vedci zistili, že to malo za následok výrazné zníženie apetítu účastníkov a výrazné zníženie spotreby potravy.
Kokosový olej
Kokosový olej môže pomôcť zlepšiť funkciu mozgu a zabiť škodlivé patogény, ak sa používa vnútorne. Môže sa tiež použiť zvonka na pokožku a vlasy, a tak profitovať z jeho zvlhčovacích a ochranných vlastností.
A navyše vám môže pomôcť aj pri chudnutí. Podľa výskumov pridaním len jednej alebo dvoch polievkových lyžíc kokosového oleja do dennej stravy spálite o 5% viac kalórií.
Olej môže tiež zabrániť ukladaniu tuku v tele. Funguje tiež ako prírodný prostriedok na potlačenie chuti do jedla, pretože je bohatý na nasýtené mastné kyseliny, ktoré telo dokáže zvlášť ľahko a rýchlo využiť, čo znamená, že ste sýti rýchlejšie a dlhšie.
avokádo
Dobrá správa pre všetkých milovníkov avokáda: zelené energetické ovocie je nielen zdravé, ale pomáha aj pri chudnutí. Podľa americkej štúdie môže dokonca polovica avokáda denne výrazne znížiť riziko obezity a brušného tuku. Vďaka vysokému obsahu kalórií a tukov na prvý pohľad sa mu však mnoho ľudí, ktorí chcú schudnúť, vyhýba. Avokádo je skutočný diétny zázrak. Výsledky štúdie boli publikované v roku 2017 v časopise „Internal Medicine Review“. Polovica avokáda denne môže zabrániť obezite.
Zodpovedný za to je enzým lipáza, ktorý posilňuje trávenie a podporuje odbúravanie tukových buniek. Štúdia s 30 000 účastníkmi počas 30 rokov ukázala, že u ľudí, ktorí pravidelne jedli avokádo, bola výrazne menšia pravdepodobnosť nadváhy.
Testované osoby, ktoré jedli pol ovocia denne, mali v priemere o 33 percent nižšie riziko brušného tuku a obezity.
Glukomanan
Glukomanan je rozpustná vláknina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v diablovom jazyku. Rozpustná vláknina slúži ako objemové činidlo tým, že viaže veľké množstvo vody. Nerozpustná vláknina naopak viaže oveľa menej vody.
Glukomanan sa používa okrem iného aj proti zápche, obezite, cukrovke a vysokej hladine cholesterolu. Účinky vlákniny na telesnú hmotnosť boli analyzované v niekoľkých randomizovaných štúdiách.
U najväčšieho z nich, 176 ľudí s nadváhou, ale inak zdravých, konzumovali účastníci počas diéty buď placebo, alebo glukomanán. Chudnutie bolo významne väčšie v skupinách, ktoré užívali glukomanan.
Ostatné štúdie potvrdzujú tento účinok. Ak sa vláknina užíva pravidelne pred jedlom, vedie k významnému úbytku hmotnosti u mierne aj ťažko obéznych osôb.
Na jednej strane sa zdá, že glukomanan obmedzuje chuť do jedla, pretože vláknina v žalúdku sa napĺňa vodou a vytvára tak pocit sýtosti.
Zdá sa však, že existujú aj pozitívne účinky na spaľovanie energie, hladinu cukru v krvi a trávenie, ktoré sú viditeľné pri znížení telesnej hmotnosti.
Chia semená
Chia semienka (Salvia hispanica L.) sú ideálnymi prostriedkami na chudnutie. Semená bohaté na živiny sú pôvodom z Mexika a Južnej Ameriky. Konzumovali sa už v mayskej a aztéckej kultúre a v tom čase sa dokonca používali ako platobný prostriedok.
Dnes sú obľúbenou superpotravinou kvôli mnohým priaznivým účinkom, ktoré majú na zdravie.
Každý, kto si niekedy pripravil chia semiačka, pozná jeho účinok: Akonáhle sa malé semienka dostanú do kontaktu s vodou, pomaly napučiavajú. Ich schopnosť napučiavať zaisťuje, že sa človek cíti dostatočne dlho plný bez toho, aby spotreboval značné množstvo kalórií.
Vďaka vysokému obsahu vlákniny sa chia semienka navyše veľmi pomaly metabolizujú, čo znamená, že hladina cukru v krvi stúpa len pomaly. Takto zabránite rýchlemu pocitu hladu. Vláknina tiež čistí organizmus a stimuluje trávenie.
Grapefruit
Výskum ukazuje, že konzumácia grapefruitu prispieva k chudnutiu. Kľúčovým môže byť enzým nazývaný AMP-aktivovaná proteínkináza (AMPK), ktorý sa zdá byť aktivovaný organickou zlúčeninou v grapefruite nazývanou nootkaton.
Keď je AMPK aktivovaný, stimuluje vlastnú produkciu energie v tele, napríklad absorpciu glukózy, ktorá zvyšuje metabolizmus. To zase môže podporiť chudnutie. AMPK sa zvyčajne aktivuje počas cvičenia, aby pomohla svalom využiť uložený cukor a tuk na energiu.
V 12-týždňovej štúdii s 91 ľuďmi s nadváhou malo konzumácia polovice čerstvého grapefruitu pred jedlom za následok zníženie hmotnosti o 1,6 kg. Účastníci tiež mali zníženú inzulínovú rezistenciu, metabolickú poruchu, ktorá bola spojená s rôznymi chronickými chorobami.
Ďalšie štúdie zistili podobné účinky na zníženie hmotnosti. Napríklad jedna štúdia zistila, že účastníci mali zmenšenú veľkosť pása, keď každý deň konzumovali trochu grapefruitu k jedlu.
Ovsené otruby
Ovsené vločky sú už roky jednou z mojich obľúbených ingrediencií na raňajky, ktoré majú zdravý štart do nového dňa. Ale už pár mesiacov používam iný produkt z ovsa, ktorý je ešte účinnejší, hlavne čo sa týka chudnutia: ovsené otruby.
Vyrába sa z vonkajších vrstiev ovsených zŕn, sadenice a vonkajších vrstiev endospermu. Otruby obsahujú ešte viac výživných látok ako ovsené vločky a sú ideálne ako zdravé a chutné občerstvenie na chudnutie.
Hlavným dôvodom, prečo sú ovsené otruby na chudnutie tak dobré, je to, že sú mimoriadne sýte. Existuje niekoľko dôvodov:
1. Ovsené otruby obsahujú zložité sacharidy, ktoré sa pomaly trávia, čo má priaznivý vplyv na hladinu cukru v krvi a obmedzuje chuť do jedla. To je skvelé na prevenciu chute na jedlo.
2. Ovsené otruby poskytujú obrovské množstvo vlákniny, z ktorej sa väčšina vylučuje nestrávená. Nasávajú tekutinu do čriev a napučiavajú. To zaisťuje dlhotrvajúci pocit sýtosti a lepšie trávenie.
3. Ovsené otruby obsahujú významné množstvo bielkovín. Proteín je jednou z najdôležitejších živín počas diéty, pretože redukuje hormóny hladu, zvyšuje hormóny sýtosti, stimuluje metabolizmus a zabraňuje odbúravaniu svalov.
ľanové semienko
Ľanové semienko obsahuje dve dôležité živiny, ktoré pomáhajú znižovať hlad: omega-3 tuky a vláknina.
Jedna čajová lyžička ľanového semena obsahuje 3 gramy vlákniny a 4 gramy zdravých tukov. Ľanové semiačko tak môže zvýšiť pocit sýtosti bez toho, aby spotrebovalo značné množstvo kalórií.
Jedna štúdia zistila, že ľudia, ktorí po vstávaní jedli ľanové semienko, boli výrazne menej hladní a počas nasledujúceho jedla zjedli podstatne menej kalórií.
Vláknina v ľanovom semene napučiava v zažívacom trakte, čo zmierňuje pocit hladu. Pomáhajú tiež tráveniu a zvyšujú zdravie čriev.
Čučoriedky
Čučoriedky sú veľmi zdravé a sú právom považované za skutočnú superpotravinu. Mimochodom, tiež topia nepríjemný brušný tuk. Čučoriedky sú v sezóne od júla do septembra a mali by sa používať. Početné štúdie dokazujú nespočetné množstvo cenných zložiek, ktoré sú obsiahnuté v lahodných bobuliach.
To, čo ich robí tak cennými pre tých, ktorí chcú schudnúť, je okrem iného to, že na rozdiel od iného ovocia udržujú konštantný obsah cukru v krvi a tým aj hladinu inzulínu v tele a tým bránia chute. Samotné cukry a kalórie majú tiež veľmi nízky obsah.
Štúdia na myšiach na University of Michigan tiež ukázala, že 200 gramov čučoriedok denne zmenšuje pás a dokáže rozložiť až 75 percent existujúcich tukových buniek.
Je to preto, že polyfenoly obsiahnuté v bobuliach aktivujú skupinu génov, ktoré stimulujú spaľovanie cukru a tukov.
Spirulina
Spirulina platensis je modrozelená mikroriasa, ktorej sa darí v rôznych sladkovodných jazerách po celom svete. Ako doplnok výživy je riasa v súčasnosti momentálne doslova na perách každého človeka.
Ak chcete schudnúť, mali by ste si vziať spirulinu pred každým jedlom. Potom sa budete cítiť plní a spokojní, pretože riasy majú takú vysokú hustotu živín. A to s veľmi nízkym obsahom kalórií.
Chuť na sladké alebo veľmi veľké množstvo jedla môže byť tiež kontrolovaná Spirulinou.
grécky jogurt
Ak si chcete svoju vysnívanú váhu uľahčiť čo najjednoduchšie, mali by ste si do svojho jedálnička určite dať grécky jogurt. Energetické jedlo je nielen zdravé, ale tiež pomáha rýchlo sa zbaviť nadbytočného telesného tuku.
Vďaka vysokému obsahu bielkovín spôsobuje grécky jogurt dlhotrvajúci pocit sýtosti. Štúdie tiež preukázali, že strava s vysokým obsahom bielkovín stimuluje metabolizmus.
Telo efektívne spaľuje kalórie, aby sa rýchlejšie dosiahol deficit kalórií. Zároveň ste dlhšie plní. Perfektná kombinácia na efektívne chudnutie.
reklama
Ak ty the najrýchlejší spôsob chudnutia chcete zistiť, potom by ste sa mali pozrieť na našu výzvu na chudnutie trvajúcu 3 týždne:
S týmto plánom môžete 3 týždne 5-11 kg stratiť váhu!