14 potravín nevyhnutných pre zdravú výživu
Prehľad
Odborníci čoraz viac navštevujú diskusie o skutočne prospešných a nepostrádateľných potravinách pre zdravú výživu a prezentujú sa širokej verejnosti.
Dôvod je ľahko pochopiteľný, pokiaľ sa miera obezity a chorôb, pri ktorých zohráva ústrednú úlohu nekvalitné jedlo, alarmujúco zvýšili a začali ohrozovať dokonca budúcnosť mladších generácií.
Éra škodlivých potravín predávaných v nádherne sfarbených obaloch v supermarkete, ktoré ukrývajú kompletný zoznam nebezpečných alebo kontroverzných E, je ovplyvnená rovnako pre deti, ako aj pre dospelých.
Rýchle občerstvenie a cukrovinky sú vždy vhodnejšou voľbou ako zelenina a ovocie, pretože sú prístupnejšie zo všetkých hľadísk. Medzi mnohými lákadlami vieme, ktoré potraviny sú nevyhnutné pre skutočne zdravú výživu
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Živiny potrebné pre vyváženú stravu
Široká škála možností výživy sťažuje výber tých potravín, ktoré sú skutočne prospešné pre zdravie. Odborníci na výživu trvajú na tom, že je dôležité konzumovať hlavne prírodné produkty, najmä zeleninu a ovocie, na úkor cukru, nasýtených tukov a jednoduchých sacharidov.
Odborníci tvrdia, že niektoré potraviny obsahujú jedinečné fytochemikálie, ktoré poskytujú rôzne odtiene ovocia a zeleniny, a majú senzačný pozitívny vplyv na zdravie. To, do akej miery konzumujeme tieto kombinované živiny v optimálnom množstve, sa priamo odráža na našej dlhovekosti, tvrdia odborníci na výživu. Potrebujeme široké spektrum výživných látok v potravinách, takže sme všežravci.
Základné potraviny vo vyváženej strave
Pyramída výživy do značnej miery odhaľuje základné kategórie potravín v optimálnej strave ľudí. Ovocie a zelenina sú blízko základu tejto pyramídy, ale skutočne vieme, aké sú skutočne dôležité sortimenty pre vyváženú stravu.
Nasledujúce príklady sú skutočnou pomocou pri zostavovaní kompletného výživového plánu, ktorý poskytuje vitamíny, minerály, vlákninu a antioxidanty (základné výživné látky pre zdravie) a naopak poskytuje nižší kalorický príjem, aby sa zabránilo hromadeniu nadbytočných kilogramov alebo rozvoju chorôb. Zmiešaný.
1. Artičoky
Artičoky sa v tradičnej rumunskej kuchyni príliš nepoužívajú, ale ich zahrnutie do jedálnička môže byť dôležitým krokom k harmonickému telu a zdravému srdcu. Vyberte si intenzívne tmavozelené artičoky s dobre tmavými listami, ktoré pri stlačení uvoľnia šťavu. V chladničke môže táto zelenina vydržať čerstvá až 5 dní.
2. Špargľa
Špargľa musí byť zložená z vitamínov, minerálov a vlákniny potrebných na optimálne trávenie. Musí mať rovnú a silnú stonku, na ktorej sú navrchu ružové púčiky. Špargľa sa konzumuje po vybratí drevených hláv a umytí vo vodnom kúpeli. Môže sa skladovať v chladničke až 5 - 6 dní, čerstvý.
3. Avokádové ovocie
Plody avokáda bohaté na esenciálne mastné kyseliny a antioxidanty sú mimoriadne prospešné pre kardiovaskulárne zdravie. Vyberte tvrdé, nepoškvrnené ovocie s jasnou voskovou pokožkou. Ak sú tieto plody dobre vyzreté, vydržia neporušené aj týždeň v chladničke.
Niekoľko dávok brokolice týždenne znamená silnejší imunitný systém a nižšie riziko vzniku rakoviny. Vyberte si kytice zo zelenej a tvrdej brokolice, bez žltých hláv, ktoré je možné skladovať v chladničke asi týždeň bez toho, aby sa na nich prejavili známky kazenia.
5. Plody kivi
Kivi bohaté na vitamín C a antioxidanty sú vynikajúcim občerstvením alebo skvelými ingredienciami do vitamínových šalátov. V chladničke vydrží mnoho dní za sebou, ak ich kupujete v optimálnom stave, ani príliš mäkké, ani príliš silné.
Aj keď majú hrušky viac kalórií ako iné ovocie, sú bohatým zdrojom beta karoténu, vitamínov a ďalších dôležitých fytonutrientov. Ak majú hnedé škvrny, neznamená to, že nie sú vhodné na konzumáciu. Nekupujte veľmi jemné a kyslo voňajúce.
Ananás je potravina bohatá na vitamíny a minerály vitamín A, vitamín C, vápnik, fosfor a draslík. Obsahuje tiež vlákninu a menej kalórií, zabraňuje kašľu a nachladnutiu, posilňuje kostný systém, udržuje zdravie ďasien, zmierňuje príznaky artritídy a zlepšuje trávenie.
Top 10 zásaditých potravín pre zdravie železa
Aký vplyv má strava na zdravie zubov?
Kašeľ - akú rolu hrá a ako s ním podľa jeho typu zaobchádzame?
Broskyne majú viac zdravotných výhod, od ich príspevku k udržaniu zdravého videnia po zlepšenie vzhľadu pokožky, detoxikáciu tela, spaľovanie tukov a predchádzanie zápche.
9. Papriky
Papriky s nízkym obsahom kalórií (45 kcal100 g) poskytujú odporúčanú dennú dávku vitamínov A a C, pre silný imunitný systém a krásnu a zdravú pokožku. Kapsaicín v tejto zelenine znižuje hladinu zlého cholesterolu, reguluje cukrovku, zmierňuje bolesti a zmierňuje zápaly.
Jahody obsahujú malé množstvo kalórií, vlákninu regulujúcu krvný tlak a vitamíny a minerály užitočné pri znižovaní pocitu hladu. Fenoly v tomto lahodnom ovocí, vitamín C, kyselina listová a flavonoidy, zohrávajú ústrednú úlohu pri udržiavaní zdravia a krásy tela.
Odborné štúdie spájajú paradajky s najzdravšími potravinami, ktoré konzumujú ľudia, čo telu prináša veľa výhod. Plné vitamínov (A, C a E), flavonoidov (prírodné protizápalové látky), draslíka a ďalších minerálnych solí, paradajky sú základnými prvkami vyváženej stravy. Po uvarení paradajky poskytujú veľa lykopénu, silného antioxidantu, ktorý imunizuje telo proti mnohým rakovinám.
12. Vodný melón
Melón, ktorý je bohatým zdrojom vitamínov, zdravých cukrov, vlákniny a dostatku vody, je stopercentne prospešný pre telo a je odporúčaný pre ľudí, ktorí chcú zhodiť nadbytočné kilogramy.
Čučoriedky sa považujú za najbohatší zdroj antioxidantov zo všetkého ovocia a zeleniny nevyhnutných pre vyváženú stravu. Udržiavajú zdravie mozgu a kardiovaskulárneho systému, zabraňujú rakovine a dermatologickým stavom a všeobecne poskytujú kompletný súbor zdravotných výhod v každom veku.
14. Hrozno
Hrozno obsahuje veľa resveratrolu, antioxidantu, ktorý hrá kľúčovú úlohu pri ochrane pred rakovinou hrubého čreva a prostaty, srdcovými chorobami, nervovými, plesňovými a infekčnými chorobami.