MED, DOKONALÉ POTRAVINY - Doctor Info Ro

Med je najstaršie prírodné sladidlo a najkomplexnejšie prírodné antibiotikum, jedinečné jedlo s vysokými energetickými hodnotami. Med je jednoduchý zdroj sacharidov, ktorý obsahuje v priemere 17,1% vody, 82,4% sacharidov, 0,5% bielkovín a malé množstvo širokej škály vitamínov, minerálov, aminokyselín a antioxidantov bez obsahu cholesterolu. Priemerný obsah sacharidov je zložený hlavne z fruktózy (38,5%) a glukózy (31%). Zvyšných 12,9% sacharidov tvorí maltóza, sacharóza a ďalšie cukry.

info

Výhody konzumácie medu

Zdroj energie: Med mnohí používajú ako zdroj energie, pretože poskytuje 64 kalórií/čajovú lyžičku. Jedna čajová lyžička cukru poskytuje asi 50 kalórií. Medové cukry sa ľahko prevedú na glukózu aj tým najcitlivejším žalúdkom. Preto je med veľmi ľahko stráviteľný.

Zdroj vitamínov a minerálov: Je bohatý na stopové prvky ako meď, železo, horčík, jód, mangán, kremík, chróm. Vitamíny nachádzajúce sa v mede zahŕňajú (v závislosti od kvetinovej odrody) B1, B6, A, E, K, C, kyselinu pantoténovú. Tak ako sa vôňa a farba medu líšia v závislosti od kvetinového zdroja, líši sa aj obsah vitamínov, minerálov a aminokyselín. Tmavší med má viac výživových vlastností ako svetlejší a priehľadnejší.

Antifungálne a antibakteriálne vlastnosti: Je bohatý na rôzne fermenty a organické kyseliny, ako je kyselina mravčia, s antiseptickým a antireumatickým účinkom. Niet pochýb o tom, že včelári netrpia reumou. V ústnej dutine nielenže zastaví vývoj bakteriálneho plaku, ale tiež zníži produkciu kyseliny, čím zabráni baktériám produkovať dextrán. Dextran, súčasť zubného povlaku, je viskózny polysacharid produkovaný baktériami, aby sa prilepil na povrch zuba. Aj keď je med prírodnou, zdravou potravinou, ktorá obvykle nepodporuje množenie baktérií, je dôležité si uvedomiť, že môže obsahovať spóry C. botulinum, ktoré môžu byť škodlivé pre nedostatočne rozvinutý imunitný systém malého dieťaťa. Preto sa musíte vzdať starého zvyku namáčať cumlíky do medu, aby ste upokojili plač dieťaťa. Deti do jedného roka by nemali dostávať prírodný med, pretože ich imunitný systém nie je dostatočne vyvinutý.

Zlepšenie športového výkonu: med podporuje hladinu glukózy v krvi, regeneráciu svalov a glykogénu po cvičení. Má presnú činnosť na povzbudenie srdcového svalu a zlepšenie koronárnej cirkulácie.

Chudnutie: Hoci má med viac kalórií ako cukor, pri konzumácii s horúcou vodou pomáha spaľovať uložený tuk. Ďalším efektívnym receptom je zmiešanie medu so škoricovým práškom a horúcou vodou. Vezmite lyžičku škoricového prášku, lyžičku medu a šálku teplej vody, zmiešajte ingrediencie a túto zmes konzumujte nalačno. Nie je celkom jasné, ako tento recept pomáha pri chudnutí. Niektorí ľudia však boli spokojní s výhodami pravidelnej konzumácie tohto vzorca.

Starostlivosť o pokožku: Med stimuluje proces hojenia rán stimuláciou postihnutých tkanív. Mlieko a med sú dve zložky, ktoré pôsobia spoločne v smere získania hladkej a zamatovej pokožky.

Druhy medu a rýchle prostriedky

  • Akácia - je možné ju použiť na čokoľvek, dokonca aj na čaje a kávy, pretože im to neprekáža v chuti. Je preháňadlo a odporúča sa aj pri bolestiach hrdla.
  • Citrus - hodí sa k citrusovým nápojom a pôsobí upokojujúco proti nespavosti.
  • Gaštan - je bohatý na železo a označuje sa ako tonikum na zlepšenie krvného obehu.
  • Eukalyptus - balzam určený na prechladnutie a bronchitídu.
  • Slnečnica - antineuralgický a sťahujúci účinok
  • Ruža - vzácna, ale veľmi užitočná pri strate chuti do jedla.
  • Púpava - ideálna pre športovcov
  • Vápno - proti neuralgii, nespavosti a migréne.
  • Levanduľa - je odporúčaná pre tých, ktorí sú fyzicky a nervovo vyčerpaní.
  • Mäta - má mätovú arómu a sladkú chuť, obsahuje veľké množstvo vitamínu C.
  • Smrekový a jedľový - smrekový med má tmavozelenú farbu a jedľový med je zlatožltý kvôli obsiahnutým živicovým stopám. Obsahuje silný baktericíd a je odporúčaný pre pacientov s pľúcami.
  • Med a mlieko: kašlite s vykašliavaním. Zahrejte šálku mlieka a počas varu pridajte lyžičku medu. Je lepšie konzumovať ich horúce. Môžete pridať lyžičku brandy s medom. Na kloktanie rozpustite 1 - 2 čajové lyžičky medu vo vode. Je to veľmi dobrý liek na chrapot.

Článok pod dohľadom Dr. Serbana DAMIANA, odborníka na športovú výživu, Superfit Nutrition Center

Táto položka bola zobrazená 23694 krát.

Meno Priezvisko: *
Email: *
Komentáre: *
Overovací kód: *
Vyplňte kód z obrázku (ak kód nevidíte, kliknutím na tlačidlo odoslať vygenerujte ďalší kód)

Poznámka: polia označené * sú povinné

(30. apríla 2015 19:38) chcem vedieť povedal

Do vriaceho mlieka pridáme med. Vedeli sme, že pri vysokých teplotách sa stáva toxickým .
Napokon, čo je pravda ?

(31. mája 2009 23:27) podľa Olgy TODIROAE (89 rokov a 5 mesiacov) z dediny Timisesti v župe Ne povedal

Predmet správy: „Akátové kvety je potrebné vyzdvihnúť včas."

„Hovorím to zo svojej choroby
Akáciové kvety je potrebné zbierať včas, pretože ľahko padajú pri slabom vetre a daždi .

V našej dedine je jar príjemným obdobím
po vôni kvetov ruže
sleduje silnú vôňu kvetov akácie .


Keď ste boli dieťa, mali sme veľa akácií na jednej strane nášho dvora, na plote .
Tiež som vám pripravila palacinky s kvetmi akácie, palacinky, ktoré mali po vyprážaní príjemnú vôňu .
% u2020Ionica - Boh ho odpočívaj --
vtipkoval, že sú to palacinky s „burinou“ .
Spolu s% u2020Ionica - Boh ho odpočívaj - a s tebou
rozhodli sme sa rezať všetky akácie, pretože
majú dlhé korene a nič pod nimi nerastie. „

6. novembra 2020Elektrolyty a šport
Možno ste počuli, že po dlhodobej fyzickej námahe, najmä pri horúčavách, je dôležité používať elektrolyty.

21. októbra 2020Príliš veľa vitamínov môže byť nebezpečných?
Nemýľme si vitamíny s cukríkmi:)) Aj keď vitamíny sú pre správne fungovanie veľmi dôležité

10. októbra 2020Čo je to lymfodrenáž
S medicínskymi aj estetickými výhodami lymfodrenáž stimuluje cirkuláciu lymfy, takže procesy prebiehajú

29. september 2020Kofeín a športový výkon
Dobrá a aromatická káva ráno alebo pred tréningom. Na chvíľu bol na zozname látok kofeín.

23. september 2020Čo by mali plavci jesť pred súťažou
S pribúdajúcimi súťažami pribúdajú emócie, ale stúpajú aj otázky: čo by som mal jesť, aby som to mohol jesť