14 úžasných účinkov špargle na zdravé stravovanie (kalórie vo vnútri)

Prínosy pre zdravie špargle zahŕňajú udržanie hladiny homocysteínu, ochrana krvných ciev, regulácia hladiny cukru v krvi, zlepšenie pokožky, zmiernenie menštruačných kŕčov, zlepšenie plodnosti, vyliečenie kocoviny a pomoc so zrakom. Medzi ďalšie výhody patrí znižovanie zápalov spôsobených reumou, prevencia tuberkulózy, znižovanie rizika neurodegeneratívnych chorôb, liečenie príznakov epilepsie, zvyšovanie produkcie buniek, znižovanie cholesterolu a zvyšovanie energetickej hladiny.

Špargľa má vysokú nutričnú hodnotu a je dobrým zdrojom dôležitých minerálov a vitamínov, ktoré sú nevyhnutné pre bunkové a metabolické funkcie tela. Má veľmi pôsobivú výživovú hodnotu, ktorá zahŕňa aj kyselinu listovú, draslík a ďalšie. Zlepšuje mnoho funkcií tela, ako sú kardiovaskulárne, reprodukčné a imunitné funkcie.

Čo je to špargľa?

Vedecký názov tejto zeleniny je Asparagus officinalis a jej široké použitie v liečbe je dôvodom jej popularity v tejto oblasti medicíny. Odvodenie názvu je grécky výraz, ktorý znamená „potomok“ a variácie počtu druhov až k takmer 300.

Dodáva sa v rôznych farbách a dôvodom je rozdiel v metódach pestovania. Varianty sú väčšinou považované za zelené a sú tiež biele a fialové. Zatiaľ čo bielej špargli chýba chlorofyl, pretože sa pestuje v tme, fialový variant je bohatý na fytochemikálie, ktoré spôsobujú jasnú farbu.

Nutričná hodnota špargle (100 g)

  • Množstvo živín% DV
  • Bielkoviny 2,2 g 4%
  • Sacharidy 3,9 g 1%
  • Energia 20 Kcal N/D
  • Vláknina 2,1 g 8%
  • Celkový tuk 0,1 g 0,0%.
  • Vitamíny
  • Vitamín A 756 IU 15%
  • Vitamín C 5,6 mg 9%
  • Vitamín E 1,1 mg 6%
  • Vitamín B6 0,1 mg 5%
  • Vitamín K 41,6 mcg 52%.
  • Kyselina listová 52 mcg 13%.
  • Draslík 202 mg 6%
  • Železo 2,1 mg 12%.

Vďaka veľkej dostupnosti rýchleho občerstvenia boli diéty na celom svete nezdravé a nevyvážené. To je veľký dôvod, prečo odborníci na výživu a lekári neustále zdôrazňujú dôležitosť pravidelnej konzumácie zeleniny jej zahrnutím do jedálnička. Pretože základné minerály a živiny, ktoré dodávajú, sú rozhodujúce pre procesy v tele. Špargľa je nabitá základnými minerálmi a živinami, ktoré sú prospešné pre zdravie. Tu uvádzame niektoré zo zdravotných výhod.

úžasných

14 pôsobivých účinkov špargle na zdravie (pekná grilovaná zelenina!)

1. Udržiavanie hladín homocysteínu

Špargľa obsahuje rôzne vitamíny skupiny B, ktoré sú dôležité pre udržanie dostatočnej hladiny homocysteínového hormónu. Tú produkuje krv, keď sa v tele rozkladajú aminokyseliny. Tieto vitamíny tiež pomáhajú prevádzať homocysteín na cysteín ako súčasť normálneho metylačného cyklu, ktorý prebieha v tele.

Špargľa je dobrým zdrojom vitamínov skupiny B, bez ktorých vám hrozí nedostatok. Nedostatok môže viesť k zvýšeniu hladiny homocysteínu v krvi, čo zvyšuje riziko poškodenia krvných ciev. Okrem toho existuje riziko ďalších kardiovaskulárnych chorôb, ako sú žilové trombózy a aterosklerózy.

3. Reguluje hladinu cukru v krvi

Rozpustná vláknina a antioxidanty, ktoré sa v špargle nachádzajú, vám môžu pomôcť zabrániť riziku cukrovky 2. typu. Rozpustná vláknina reguluje množstvo glukózy, ktoré sa absorbuje v črevách. Antioxidanty pomáhajú zmierňovať zápaly spojené s cukrovkou. Špargľa obsahuje aj minerály, ktoré pôsobia priamo na bunky pankreasu a sú zodpovedné za reguláciu sekrécie inzulínu.

Niacín v špargle je zlúčenina, ktorá dokáže eliminovať najťažšie prípady akné. Pomáha tiež znižovať podráždenie a začervenanie spôsobené jazvami po akné. Antioxidanty, ktoré obsahuje, sú schopné bojovať proti škodlivým radikálom, ktoré spôsobujú poškodenie tela a spôsobujú rýchle starnutie kožných buniek.

5. Uvoľnite menštruačné kŕče

Predmenštruačný syndróm, kŕče a zmeny nálady sú nepozvaní hostia, ktorí sprevádzajú mesačnú menštruáciu ženy. Hladina vitamínu K a vápnika v špargle je výnimočná a môže zmierniť tieto príznaky. Zatiaľ čo vitamín K bojuje proti bolestivým kŕčom znížením nadmernej zrážanlivosti krvi, vápnik pomáha znižovať plyn, bolesti hlavy a náhle zmeny nálady.

6. Zlepšenie plodnosti

Vitamín E obsiahnutý v špargle zlepšuje pohlavné bunky v tele mužov a žien. Pomáha pri zahusťovaní sliznice maternice, pri príprave na plantáž a pri udržiavaní zdravých spermií prostredníctvom peroxidácie lipidov.

7. Liek na kocovinu

Medzi príznaky kocoviny patrí nevoľnosť, únava, vyčerpanie a dehydratácia, ktorú je možné vyliečiť špargľou. Listy a výhonky výhonku môžu pomôcť znížiť toxicitu v pečeni, ku ktorej dochádza aj po nadmernom pití alkoholu.

Špargľa obsahuje základné vitamíny skupiny B, ktoré pomáhajú udržiavať zdravý zrak. Štúdie zistili, že táto skupina vitamínov má vlastnosti, ktoré im umožňujú účinne predchádzať makulárnej degenerácii, ktorá je spojená s vekom. Existujú tiež dôkazy o jeho schopnosti zabrániť vzniku šedého zákalu v oku.

9. Zmiernte zápal spôsobený reumou

Reumatoidná artritída je u starších ľudí veľmi častá a vyznačuje sa zápalom, bolesťami kĺbov a inhibíciou pohybu. Na zmiernenie tejto bolesti sa často predpisuje niacín, ale jedno požitie špargle môže poskytnúť potrebné množstvo bez toho, aby spôsobilo škodlivé vedľajšie účinky, ktoré lieky spôsobujú. Jeho vlastnosti tiež pomáhajú zmierňovať opuchy a bolesti kĺbov.

Tuberkulóza je spôsobená infekčnými baktériami, ktoré napádajú pľúca, a vyvoláva príznaky ako zvracanie, únava alebo dokonca kašeľ krvi. Korene špargle sú užitočné pri liečbe pľúcnych chorôb, ako sú tuberkulóza a bronchitída.

11. Znížiť riziko neurodegeneratívnych chorôb.

Neurodegeneratívne choroby, ako je Alzheimerova choroba alebo demencia, môžu byť mimoriadne stresujúce nielen pre postihnutých, ale aj pre ich rodiny. Pridanie špargle môže znížiť riziko vzniku takejto choroby kvôli obsahu folátov. Hrá tiež úlohu pri produkcii serotonínu, čo je dôležité pri zabezpečovaní správneho kognitívneho a behaviorálneho vývoja.

12. Lieči príznaky epilepsie

Hlavnými príznakmi neurologickej choroby epilepsie sú bolestivé záchvaty. Kŕče, ktoré jednotlivé skúsenosti prežívajú, sú veľmi bolestivé a obmedzujú kontrolu nad jeho telom. Špargľa bola liečená ako bylinný liek na epileptické záchvaty a toto použitie siaha až do kmeňových komunít, ktoré vedeli o jej výhodách.

13. Zvýšenie produkcie buniek

Meď v špargle pomáha pri životne dôležitom procese okysličovania krvi a práve prerušenie procesu spôsobuje spomalený rast a spomalenie metabolizmu. Požitie špargle môže bojovať proti nesprávnemu prívodu kyslíka do červených krviniek a zmierniť príznaky podvýživy.

14. Znížte hladinu cholesterolu

Vláknina a niacín v špargle môžu pomôcť znížiť hladinu škodlivého cholesterolu. Požitie klíčku môže zlepšiť krvný profil a viesť k nižšiemu riziku alebo kardiovaskulárnym ochoreniam.

15. Zvýšená energetická hladina

Obsah horčíka v špargle vám môže pomôcť zostať energický a v strehu po dlhú dobu bez toho, aby spôsoboval únavu. Zvýšený metabolizmus je tiež výsledkom konzumácie špargle, ktorá môže zvýšiť fyzickú výkonnosť.

Špargľa je koniec koncov zdravá superpotravina, ktorá poskytuje všetky základné živiny, ktoré vám pomôžu žiť zdravšie. Po pridaní špargle do svojho stravovacieho plánu bude nasledovať mladší a aktívnejší životný štýl.