15 dôvodov, prečo jesť čokoládu každý deň a ako na to
90 minút po tom, čo morčatá dostali mierne množstvo epikatechínu, čo je zlúčenina nájdená v tmavej čokoláde, vyvolali vedci z Univerzity Johns Hopkins ischemickú mozgovú príhodu, ktorá prerušila prietok krvi do ich mozgu.
Vedci zistili, že hlodavce, ktoré dostávali epikatechín, utrpeli menšie poškodenie mozgu ako iné, informovali stránky fyzorg.com, citované ziare.com. Následný výskum ukázal, že epikatechín je účinný v okne, ktoré trvá 3 - 5 hodín.
3. Čokoláda a voda pôsobia ako prírodné sedatíva - Vedci v štúdii zistili, že potešenie z konzumácie čokolády a pitnej vody môže pôsobiť ako prírodné sedatívum, ktoré má „moc“ na zmiernenie bolesti.
Štúdia uskutočnená na univerzite v Chicagu ukázala, že tieto dve činnosti môžu pôsobiť ako prírodné sedatíva. A už vôbec nejde o hlad alebo smäd, ale iba predstava, že zjete niečo, čo vás robí šťastnými, funguje ako „obväz“ na bolesť, ktorý vás prinúti premýšľať o týchto bolestiach, uvádza Telegraph.
Zdá sa, že okrem tohto potešenia, niekedy previneného konzumáciou čokolády, by bol upokojujúci účinok zaručený pitím vody. Je to prvá štúdia tohto druhu, ktorá ukazuje, že existuje súvislosť medzi jedlom a úľavou od bolesti v tele.
4. 50 gramov čokolády denne vás ochráni pred o 39% viac srdcových chorôb - Čierna je tiež medicínsky vysoká, tvrdia špecialisti, pretože obsahuje menej cukru a viac kakaa a veľa antioxidantov. Vedec Brian Bujisse, ktorý študoval takmer 30 000 Nemcov počas 8 rokov, zistil, že na efektivitu stačí aj štvorec čokolády, ale s rastúcim množstvom, ktoré však nepresahuje 50 gramov, a rizikami Produkcia týchto chorôb je nižšia, uvádza The Sun.
5. Chráni pokožku pred UV žiarením - Prednosť antioxidantov v čokoláde je nepopierateľná a odráža sa v mnohých výhodách, jednou z nich je ochrana pokožky pred škodlivými ultrafialovými lúčmi.
6. Schudnite s čokoládou! - Umiernenie je matkou všetkých priaznivých účinkov, ktoré môže mať jedlo na vašu postavu. Ak ste doteraz v strave nedokázali povedať ani slovo čokoláda, zistite, že dnes s týmto jedlom môžete schudnúť, pokiaľ je integrované do vyváženej a dobre štruktúrovanej stravy. Naďalej však tiež podporujeme britské úsilie o odstránenie „čokolády, ktorá vás oslabuje“, čo je druh čokolády, ktorá obsahuje vo svojom zložení riasy, ktoré majú schopnosť zabrániť vstrebávaniu tukov v tele až o 75%.
7. Spojenec sexu - afrodiziakálna úloha tohto jedla je už známa, ale ako je to? Pretože obsahuje kofeín (stimulant), teobromín (stimulátor srdcových svalov a nervového systému), fenyletylamín (antidepresívny účinok) a tieto 3 látky spoločne prispievajú k stimulácii chuti do jedla a sexuálnej výkonnosti.
8. Za stav pohody - keďže sme hovorili vyššie o skutočnosti, že fenyletylamín má silný antidepresívny účinok, je potrebné pamätať na tento dôvod, pretože čokoláda by mala byť súčasťou nášho života.
9. Bojujte proti zlému cholesterolu - vďaka flavonoidom, ale aj obsiahnutým vitamínom B má čokoláda silný vplyv na boj proti škodlivému cholesterolu (odblokovaním tepien „uškrtených“ škodlivým cholesterolom).
10. Účinok proti starnutiu - len preto, že je plný antioxidantov, ktorý zabraňuje starnutiu buniek a neutralizuje všetky voľné radikály, ktoré oxidujú.
11. Znižuje krvný tlak - ak ste pri konzumácii tohto produktu mierni, prinesie vám pozitívny vplyv na krvný tlak, iba ak ho máte veľmi vysoký. Tento účinok je spôsobený polyfenolmi. všetky antioxidanty!
12. Účinok proti cukrovke! - čo povieš, cudzinci? Táto ostrá čiara by sa v tomto prípade mohla vyskytnúť, najmä preto, že sladkosti sú všeobecne zakázané pri cukrovke alebo presnejšie pri všetkom, čo obsahuje cukor. Tmavá čokoláda, ktorá obsahuje 70% kakaa alebo dokonca nad toto percento, je však nebeskou rukou pre ľudí trpiacich týmto ochorením, tvrdia vedci z Ghany, ktorí pri liečbe cukrovky používajú terapeutickú metódu založenú na kakau.
13. Liečba cirhózy - Zdá sa, že španielskym vedcom sa podarilo zdôrazniť terapeutické účinky čokolády pri cirhóze vďaka antioxidantom v kakaových bôboch. Testy vykonané na ľuďoch boli uspokojivé.
14. Odstraňuje stres a dodáva energiu! - Nedostatok horčíka v tele vedie k extrémne nízkej morálke a úzkosti. Čokoláda je jedlo, ktoré obsahuje dôležité zdroje z tohto minerálu.
15. Znižuje riziko preeklampsie u tehotných žien o 69%! - na pozadí narušeného krvného tlaku je preeklampsia u budúcich matiek hlavným rizikom, ktoré je možné vidieť, a keďže čokoláda vyrovnáva tento krvný tlak, hovoríme tehotným ženám „bez čokolády“! Napriek tomu s mierou!
Ako ho správne konzumovať?
U niektorých chorôb, ktoré sme spomenuli, kde je to vhodné, aké je správne množstvo vo vzťahu k predmetnej prospešnej úlohe. Všeobecne sa však odporúča mierna spotreba tohto produktu, aj keď má vysoký obsah kakaa. Tu je to, čo hovorí odborník na výživu
Existujú tmavé čokolády s 55%, 65% alebo dokonca 80% obsahom kakaa. Odborník na výživu nám hovorí, že tento druh čokolády je možnosťou občerstvenia, predovšetkým preto, že je zdravšia, ale že kalorický rozdiel medzi ňou a normálnou čokoládou nie je príliš veľký. Existuje však rozdiel, pretože čím vyšší je obsah kakaa, tým menej cukru, a teda aj nižšie kalórie.
Výživový poradca však odporúča opatrnosť, nie hojnosť! Nemusíte jesť celú čokoládu len preto, že má viac kakaa. Rozdiel, ktorý oceňuje Serban Damian, pokiaľ ide o spotrebu, sú 4 kusy naraz namiesto 3.