15 najobľúbenejších streetfoodov na svete
Obrázok Mschiffm cez Pixabay
Food Atlas vytvoril zoznam 100 pouličných jedál. Tu je 15 najoceňovanejších takýchto pochúťok.
Pouličné jedlo sa v poslednej dobe u nás čoraz viac zviditeľňuje, ale stále sme ďaleko od popularity, ktorej sa teší v iných krajinách sveta.
Všade existujú určité jedlá, ktoré ľudia konzumujú iba od pouličných predavačov, pretože sú najlepšie a majú chuť, ktorú je ťažko reprodukovať.
1. Tacos
Je na prvom mieste v horeuvedenom zozname a je národnou potravinou Mexika. Skladá sa z tenkých a plochých tortíl, ktoré sa pripravujú na grile, sú plnené zeleninou a mäsom v rôznych kombináciách. Po zložení sa konzumuje bez príboru.
Obrázok Constanze Riechert-Kurtze cez Pixabay
2. Cheeseburger
Jedná sa o upravenú verziu hamburgeru, pričom rozdielom medzi týmito dvoma je syr, ktorý sa pridáva do prvého. Existuje veľa variantov cheeseburgeru, či už pridáte niekoľko druhov syra, alebo vyberáte a kombinujete zálievky všetkých druhov: slanina, vajcia, šunka, feferónky, šampiňóny, cibuľa alebo dokonca guacamole.
Obrázok Thorsten Frenzel cez Pixabay
3. Hamburger.
. je na 3. mieste a skladá sa zo sendviča z jedného alebo viacerých kusov hovädzieho mäsa, ktoré sa dajú do žemle nakrájanej na polovicu a ktoré sú doplnené prísadami, ako sú plátky paradajok, cibule, šalát, korenie.
Obrázok 272447 cez Pixabay
4. Falafel
Toto jedlo sa skladá zo slávnych cícerových fašírok, ktoré sa považujú za národné jedlo Izraela, ale zdá sa, že majú pôvod v Egypte alebo Libanone.
Obrázok Bernadette Wurzinger cez Pixabay
5. Satay.
. je mimoriadne milované a oceňované jedlo v Indonézii. Skladá sa z pásov mäsa, ktoré sa podávajú s omáčkou. Neexistujú žiadne obmedzenia týkajúce sa druhu mäsa použitého v satay. Tajomstvom je iba marinovanie mäsa pred dovarením.
Obrázok Huahom cez Pixabay
6. Pierogi
Sú to plnené knedle z Poľska. Ak ich na začiatku konzumovali iba ľudia z robotníckej triedy, teraz sú obľúbeným jedlom Poliakov.
Obrázok KANGHEE HAN cez Pixabay
7. Gyros
Známe jedlo pozostávajúce z bravčového, hovädzieho, kuracieho, jahňacieho alebo teľacieho mäsa varené na ražni a považované za najoceňovanejšie a najkonzumovanejšie pouličné jedlo v Grécku. Mäso nakrájajte na plátky a dajte na pita s omáčkou tzatziki, paradajkami, cibuľou, šalátom a uhorkami.
Obrázok RitaE cez Pixabay
8. Phoe.
. je polievka vietnamského pôvodu. Je to jedno z najobľúbenejších vietnamských jedál a je známe svojou komplexnou, jedinečnou, ale zároveň jednoduchou chuťou.
Obrázok Buenosia Carol cez Pexels
9. Pad Thai
Dostali sme sa tiež ku kapitole pouličné jedlo v Thajsku! Pad Thai je jedlo zložené z ryžových rezancov, tofu, sušených kreviet, fazuľových klíčkov a vajec. Mäso používané na pad thai môže byť kuracie alebo bravčové a jeho chuť je veľmi ťažko opísateľná.
Obrázok Mahyuk0 cez Pixabay
10. Miso ramen.
. je to tradičné japonské jedlo a je to prípravok získaný z varenia miso základu, bujónu a zeleniny vo woku. Môžete pridať fazuľové klíčky, bravčové mäso, cesnak, kukuricu.
Obrázok Takedahrs cez Pixabay
11. Piada alebo Piadina Romagnola
Toto kulinárske jedlo môžete ľahko nájsť v pouličných stánkoch s jedlom v Taliansku. V minulosti sa považoval za chlieb chudobných, ale dnešné piadiny sú veľmi podobné sendvičom a môžu mať akúkoľvek náplň, ktorú chcete.
Obrázok Davide Santandrea cez Pixabay
12. Lahmacun
Lahmacun, ktorý je často známy ako pizza tureckého pôvodu, je vlastne chrumkavé cesto posypané veľmi pikantným mletým mäsom. V Turecku uprednostňuje pouličné jedlo väčšina miestnych obyvateľov aj turistov.
Obrázok Congerdesign cez Pixabay
13. Šaorma
Ten samozrejme nemohol chýbať! Pochádza z Libanonu a je jedlom získaným z marinovaného mäsa a vareného na veľmi veľkom špízi. Konzumuje sa v tyčinke alebo na tanieri spolu s rôznymi chuťovými a chuťovými náplňami.
Obrázok Paul Istoan cez Pixabay
14. Dondurma.
. je turecká zmrzlina, ktorá pochádza od spoločnosti Maras a líši sa od ostatných zmrzlín tým, že je odolná proti topeniu a má veľmi podobnú štruktúru ako žuvačky.
Obrázok Lukáša cez Pexels
15. Hranolky
Sú pravdepodobne najobľúbenejším a najkonzumovanejším jedlom na svete. Hoci Francúzi a Belgičania stále spochybňujú ich pôvod, zdá sa, že práve Belgičania ich majú najradšej a robia z nich jedlo hodné kulinárskeho umenia.
Obrázok Pexels cez Pixabay
Rovnaký zdroj, ktorý bol spomenutý vyššie, hovorí o Rumunsku, že u nás najobľúbenejším pouličným jedlom sú špízy, tvarohový syr, praclíky a malé. Čo jete, keď ste na ulici, ale nemáte čas ísť na miesto, aby ste si niečo objednali?