176 vynikajúcich receptov na jablkový koláč

Jablkový koláč - najlepšie recepty sezóny

Klasikou medzi ovocnými koláčmi je jablkový koláč - jablká rastú v Nemecku za dobrých podmienok, tvoria veľkú časť úrody ovocia v tejto krajine. To znamená, že sú rýchle, ľahké a lacné regionálne. O to lepšie, že jablkový koláč bol vynájdený! Jablkový koláč je veľmi rozmanitý, a preto nikdy nudný - je k dispozícii ako plechový koláč alebo na panvici s pružinovým tvarom, s kvasnicovým cestom alebo cestom, ale aj s krehkým cestom. Jablkový koláč Altländer súťaží s jablkovým koláčom s karamelovou kôrkou, jablkovým koláčom s maslovými drobkami alebo jablkovým a orechovým koláčom. Skutočnou klasikou je zakrytý jablkový koláč. V rôznych receptoch je jablko buď pečené do cesta, alebo je pretlačené a vrstvené.

vynikajúcich

Ktoré jablká sú v jablkovom koláči?

Pre jablkové koláče je výhodou, ak jablká zostanú pevné na zahryznutie, takže ideálne sú odrody ako Boskoop alebo Gravensteiner, ideálne sú však aj Braeburn, Delicious alebo Granny Smith. Ak sa však majú jablká variť vopred, sú vhodné jablká, ktoré sa pri varení stanú pekne jemnými. Nakoniec záleží na chuti, ktoré jablká patria do jablkového koláča. Lahodná je aj kombinácia rôznych odrôd.

Ktorý jablkový koláč ide obzvlášť rýchlo?

Ak nemáte veľa času, dochuťte jednoduché cesto trochou škorice, pod a do rúry preložte očistené a nasekané jablká! Kompletný recept na rýchly jablkový koláč nájdete tu >>

Video tip

Aby sme tento príbeh rozpovedali, náš redakčný tím vybral video, ktoré v tomto okamihu dopĺňa článok.

Na prehrávanie videa používame prehrávač JW Player od spoločnosti Longtail Ad Solutions, Inc. Viac informácií o prehrávači JW Player nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov.