1831/2003 musí výrobca ...
Úradný vestník Európskej únie
SMERNICA KOMISIE 2005/87/ES
ktorým sa mení a dopĺňa príloha I k smernici Európskeho parlamentu a Rady 2002/32/ES o nežiaducich látkach vo výžive zvierat, pokiaľ ide o olovo, fluór a kadmium
(Text s významom pre EHP)
KOMISIA EURÓPSKYCH SPOLOČENSTIEV,
na základe Zmluvy o založení Európskeho spoločenstva,
na základe smernice Európskeho parlamentu a Rady 2002/32/ES zo 7. mája 2002 o nežiaducich látkach vo výžive zvierat (1), najmä na jej článku 8 ods. 1,
na základe nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 1831/2003 z 22. septembra 2003 o nežiaducich látkach vo výžive zvierat (2), najmä na článku 13 ods. 2 veta 3,
So zreteľom na tieto dôvody:
Podľa smernice 2002/32/ES je zakázané používať výrobky určené na výživu zvierat s obsahom nežiaducich látok nad maximálnymi hodnotami stanovenými v prílohe I.
Pri prijímaní smernice 2002/32/ES Komisia uviedla, že ustanovenia prílohy I budú revidované na základe najnovších vedeckých hodnotení rizík a so zreteľom na zákaz riedenia kontaminovaných výrobkov presahujúci maximálne limity určené na použitie vo výžive zvierat.
Vedecká skupina pre kontaminanty v potravinovom reťazci pri Európskom úrade pre bezpečnosť potravín (EFSA) prijala 2. júna 2004 na žiadosť Komisie stanovisko k olovu ako nežiaducej látke v krmive.
Kontaminácia potravín olovom predstavuje obavu o zdravie obyvateľstva. Olovo sa do istej miery hromadí v obličkových a pečeňových tkanivách, svalové tkanivo obsahuje veľmi malé zvyšky olova a prenos z olova do mlieka je zvyčajne nízky. Potraviny živočíšneho pôvodu preto nie sú hlavným zdrojom vystavenia človeka olovu.
Hovädzí dobytok a ovce sa považujú za najcitlivejšie druhy zvierat na toxické účinky olova. V jednotlivých prípadoch bola hlásená akútna otrava, napríklad po požití krmiva zo znečistených oblastí alebo po neúmyselnom požití zdrojov olova. Koncentrácie olova v komerčnom krmive v Európskej únii sú však také nízke, že je možné vylúčiť klinické príznaky otravy.
Súčasné právne predpisy o olove vo výrobkoch určených na výživu zvierat sú vo všeobecnosti dostatočné na zabezpečenie toho, aby tieto výrobky nepredstavovali riziko pre zdravie ľudí alebo zvierat alebo neovplyvňovali chov zvierat.
Dobytok a ovce sa považujú za najcitlivejšie druhy a zelené krmivo je dôležitou súčasťou ich dennej dávky; preto by sa malo vykonať preskúmanie s cieľom určiť, či je možné ďalej znížiť maximálnu hladinu olova v krmovinách.
Okrem toho by sa mala určiť maximálna hodnota obsahu olova v doplnkových látkach patriacich do funkčných skupín stopových prvkov, spojív a látok podporujúcich tekutosť, ako aj v prípade premixov. Maximálna hodnota stanovená pre premixy zohľadňuje doplnkové látky s najvyšším obsahom olova, a nie citlivosť rôznych druhov zvierat na olovo. Na ochranu zdravia ľudí a zvierat musí výrobca premixov zabezpečiť nielen dodržiavanie maximálnych hladín premixov, ale tiež to, aby pokyny na použitie premixov zodpovedali maximálnym hladinám doplnkov a kompletných krmív.
Vedecká skupina pre kontaminanty v potravinovom reťazci EFSA prijala na žiadosť Komisie stanovisko k fluóru ako nežiaducej látke v krmive 22. septembra 2004.
Fluorid sa hromadí hlavne vo vápenatých tkanivách. Naopak, prechod do jedlých tkanív vrátane mlieka a vajec je nízky. Koncentrácie fluoridov v potravinách živočíšneho pôvodu preto prispievajú k vystaveniu človeka iba okrajovo.
V Európskej únii sú hladiny fluóru na pastvinách, bylinách a kŕmnych zmesiach všeobecne nízke a vystavenie zvierat fluoridu je všeobecne pod úrovňami, ktoré majú škodlivé účinky. V určitých geografických oblastiach a občas v blízkosti priemyselných areálov s vysokými emisiami fluoridov je nadmerná expozícia fluoridu spojená s abnormalitami zubov a skeletu.
Súčasné právne predpisy o fluóre vo výrobkoch určených na kŕmenie zvierat zaisťujú, že tieto výrobky nepredstavujú riziko pre zdravie ľudí alebo zvierat alebo neovplyvňujú chov zvierat.
Použitá extrakčná metóda má zásadný vplyv na výsledok skúšky, preto by sa mala špecifikovať extrakčná metóda. Môžu sa však použiť aj ekvivalentné metódy s preukázanou ekvivalentnou schopnosťou extrakcie.
Limitná hodnota pre obsah fluóru v hlbinných krevetách, ako sú napr B. krill, sa musí zmeniť tak, aby sa zohľadňovali nové techniky spracovania na zlepšenie výživových vlastností a zníženie straty biomasy, čo však vedie aj k vyššiemu obsahu fluóru v konečnom produkte.
Smernica Komisie 84/547/EHS z 26. októbra 1984, ktorou sa menia a dopĺňajú prílohy k smernici Rady 70/524/EHS o doplnkových látkach vo výžive zvierat (3), stanovuje maximálnu hladinu fluóru vo vermikulite (E 561). Rozsah pôsobnosti smernice 2002/32/ES poskytuje možnosť stanovenia maximálnych hladín nežiaducich látok v kŕmnych doplnkových látkach a ustanovenia o nežiaducich látkach by sa mali kvôli lepšej prehľadnosti spojiť do jedného právneho aktu.
Vedecká skupina pre kontaminanty v potravinovom reťazci pri EFSA prijala 2. júna 2004 na žiadosť Komisie stanovisko o kadmiu ako nežiaducej látke v krmive.
Kontaminácia potravín kadmiom je zdrojom obáv o zdravie obyvateľstva. Hromadenie kadmia v živočíšnom tkanive závisí od koncentrácie v strave a od doby expozície. Krátka životnosť zvierat, ako sú výkrmové ošípané a hydina, však minimalizuje riziko nežiaducich hladín kadmia v jedlých tkanivách týchto zvierat. Na druhej strane prežúvavce a kone môžu byť počas celej svojej životnosti vystavené účinkom kadmia prítomného v krmive pre trávu. V určitých oblastiach to môže viesť k nežiaducemu hromadeniu kadmia, najmä v obličkách.
Kadmium je toxické pre všetky druhy zvierat. U väčšiny hospodárskych zvierat, vrátane ošípaných, ktoré sa považujú za najcitlivejšie druhy, je veľmi nepravdepodobné, že sa u nich vyskytnú závažnejšie klinické príznaky za predpokladu, že hladiny kadmia v strave zostanú pod 5 mg/kg krmiva.
Súčasné právne predpisy o kadmiu vo výrobkoch určených na kŕmenie zvierat sú dostatočné na zabezpečenie toho, aby tieto výrobky nepredstavovali riziko pre zdravie ľudí alebo zvierat alebo neovplyvňovali chov zvierat.
V prípade krmív pre spoločenské zvieratá a krmív iného ako minerálneho pôvodu fosfátov nie je v súčasnosti stanovená maximálna hodnota. Pre tieto výrobky určené na výživu zvierat by sa mali stanoviť maximálne hodnoty. Súčasnú maximálnu hladinu kadmia v krmive pre ryby je potrebné zmeniť a doplniť, aby sa zohľadnil najnovší vývoj v oblasti formulovania krmiva pre ryby, ktoré zahŕňa vyššie hladiny rybieho oleja a rybej múčky. Okrem toho by sa mala stanoviť maximálna hladina kadmia v doplnkových látkach funkčných skupín stopových prvkov, spojivách a látkach podporujúcich tekutosť, ako aj v premixoch. Maximálna hodnota stanovená pre premixy zohľadňuje doplnkové látky s najvyšším obsahom kadmia, a nie citlivosť rôznych druhov zvierat na kadmium. Podľa článku 16 nariadenia (ES) č. 1831/2003 musí výrobca premixov na ochranu zdravia ľudí a zvierat zabezpečiť dodržiavanie nielen maximálnych hodnôt pre premixy, ale aj to, aby pokyny na použitie v premixe určovali maximálne hodnoty pre doplnky. a komplet krmivo.
Smernice 2002/32/ES a 84/547/EHS by sa preto mali zodpovedajúcim spôsobom zmeniť a doplniť.
Opatrenia ustanovené v tejto smernici sú v súlade so stanoviskom Stáleho výboru pre potravinový reťazec a zdravie zvierat,
PRIJALA TÚTO SMERNICU:
Príloha I k smernici 2002/32/ES sa mení a dopĺňa v súlade s prílohou k tejto smernici.
Bez toho, aby boli dotknuté ďalšie podmienky ustanovené v smernici 70/524/EHS pre schválenie doplnkovej látky vermikulit, ktorá patrí do skupiny spojív, pomocných látok na prietok a koagulantov, sa uplatňuje maximálny obsah fluóru uvedený v prílohe k tejto smernici.
1. Členské štáty prijmú zákony, iné právne predpisy a správne opatrenia potrebné na dosiahnutie súladu s touto smernicou najneskôr do dvanástich mesiacov od nadobudnutia jej účinnosti. Okamžite oznámia Komisii znenie týchto právnych predpisov a priložia tabuľku zhody medzi týmito právnymi predpismi a touto smernicou.
Pri prijímaní týchto ustanovení členské štáty uvedú odkaz na túto smernicu v ustanoveniach samých alebo prostredníctvom odkazu v ich úradnom uverejnení. Podrobnosti o tomto odkaze upravia členské štáty.
2. Členské štáty oznámia Komisii znenie hlavných ustanovení vnútroštátnych právnych predpisov, ktoré prijmú v oblasti pôsobnosti tejto smernice.
Táto smernica nadobúda účinnosť dvadsiatym dňom po jej uverejnení v Úradnom vestníku Európskej únie.
Táto smernica je adresovaná členským štátom.
Brusel 5. decembra 2005
(1) Ú. V. ES L 140, 30. mája 2002, s. 10. Smernica naposledy zmenená a doplnená smernicou Komisie 2005/8/ES (Ú. V. EÚ L 27, 29. januára 2005, s. 44).
(2) Ú. V. EÚ L 268, 18.10.2003, s. 29. Nariadenie zmenené a doplnené nariadením Komisie (ES) č. 378/2005 (Ú. V. EÚ L 59, 5.3.2005, s. 8).
Príloha I k smernici 2002/32/ES sa mení a dopĺňa takto:
Riadok 2, olovo, sa nahrádza takto:
Výrobky určené na výživu zvierat
Maximálny obsah v mg/kg (ppm), vztiahnuté na krmivo s obsahom vlhkosti 12%