2 z najnebezpečnejších potravín pre mozog, ktorým sa treba vyhnúť, sa obmedzujú na tretí vek - môj domov
2 Z najškodlivejších potravín pre mozog sa treba vyhnúť/obmedziť ich na tretí vek
Jeden z mnohých služby pre starších ľudí ktoré riešime v mojom dome Eden, súvisí s jedlom.
Ako ste už veľakrát počuli/čítali, ako ste sa už sami presvedčili, to, čo dnes jete, môže z krátkodobého, strednodobého alebo dlhodobého hľadiska ovplyvniť (v dobrom aj v zlom) fyzické a duševné zdravie.
Znepokojujúcim aspektom je nedbanlivosť, s ktorou si ľudia (bez ohľadu na vek a materiálne možnosti) vyberajú, čo si dajú na tanier.
Ich životný štýl často z príliš veľkej pohodlnosti alebo z nedbalosti (čo je horšie?) Zahrnuje nesprávnu výživu v pravom slova zmysle. Nielenže vykrmuje a zvyšuje riziko závažných kardiovaskulárnych a metabolických chorôb, ale poškodzuje aj mozog.
Služby pre seniorov: Potraviny škodlivé pre mozog
Mozog zostáva najdôležitejším orgánom. A je nevyhnutné zostať čo najdlhšie v čo najlepšej kondícii. Väčšina funkcií tela závisí od toho:
- Z vitálnych (dýchanie, cirkulácia, činnosť nervového systému);
- Až do základov (sluch, spánok, hlad atď.).
Ale ako človek starne, telo začne starnúť. Nejde iba o estetiku (pokrčená alebo „ľavá“ pokožka). Horšie sa cítia vyššie funkcie mozgu (reč, myslenie, pamäť).
Rovnako ako existujú dobré potraviny pre zdravie mozgu, existujú aj škodlivé potraviny. Zastavíme sa na nich, presnejšie v 2 kategóriách:
Nápoje s prídavkom cukru
Sú také dobré, najmä po výdatnom jedle! Nechýba im popularita (je to chyba mozgu, kto túži po sladkom?). Ale nápoje ako sýtené, energizujúce, ovocné a všetky komerčné džúsy obsahujú nadmerné množstvo cukru.
Nie je to nevyhnutne o cukre (stolový cukor), ale o iných sladidlách, ktoré nie sú o nič menej škodlivé ako prvé. To je prípad kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy (HFCS). Vzhľadom na jeho „kvality“ ho výrobcovia uprednostňujú pred inými druhmi cukrov.
Nadmerná konzumácia zvyšuje riziko cukrovky typu 2, stavu spojeného s Alzheimerovým syndrómom. A podľa laboratórnych štúdií existuje šanca na zníženie:
- Funkcie mozgu (pamäť, učenie);
- Tvorba nervových spojení.
Stručne povedané, treba mať na pamäti, že energetické a nealkoholické nápoje s prídavkom cukru môžu spôsobiť vážne poškodenie mozgu a stať sa rizikovým faktorom demencie.
Niektoré druhy oceánskych rýb
Odborníci na výživu a lekári všeobecne odporúčajú jesť ryby s istotou. Ale ako možno neviete, nie všetky druhy sú rovnako dobré. Niektoré navyše môžu „otráviť“ mozog doslova.
Prekvapivé účinky, ale zle, sa dajú vysvetliť vysokým obsahom ortuti, ťažkého kovu, veľmi jedovatého. Bohužiaľ je ťažké odstrániť z tela kov, ktorý sa dostane do tkanív a orgánov s vysokou koncentráciou v pečeni, obličkách a mozgu.
Z dlhodobého hľadiska môže mať ortuť škodlivé následky pre neurologický systém. Kvôli toxicite môže zničiť centrálny nervový systém (CNS).
Nemalo by sa to však zovšeobecňovať. Mali by sa vyhýbať iba druhom citlivým na akumuláciu ortuti, ako sú mečúň alebo tuniak. Väčšina z nich však nie je významným zdrojom tohto neurotoxického kovu.
Ryby stále zostávajú zdravým návrhom jedálnička, na ktorý nezľavňujeme ani v domove dôchodcov Casa eden. Je to zásluha kvalitných bielkovín a ďalších základných živín (omega 3 mastné kyseliny, železo, horčík, zinok, vitamín B12).
Pamätaj!
V našich príspevkoch uvádzame orientačné lekárske informácie užitočné pre tých, ktorí hľadajú služby pre starších ľudí a argumenty týkajúce sa oblasti a činnosti.
Podrobnejšie informácie o zdravotných problémoch, ktoré sa vyskytujú vo vyššom veku, odporúčame konzultovať s odborníkom.