2 zdravé dezerty s figami, tekvicou a čokoládou; Vydavateľstvo Trei Blog

Existujú dva vegetariánske recepty (ukradol som ich z nedávno publikovaného Sprievodcu výživou pre zeleninu), ale dajú sa prispôsobiť a som si istý, že vás inšpirujú. zimné prázdniny:

Figové tyčinky

dezerty

S týmto receptom sú figové tyčinky úplne iné! Je ťažké uveriť, že surové arašidy a sušené ovocie sa dajú spojiť a vytvoriť niečo také dobré a sladké.!

Množstvo: 12 pruhov

Každá porcia má: 220 kalórií

1 pohár bez semien

1 polievková lyžica nealkoholickej vanilkovej esencie

1. V kuchynskom robote v tvare S miešajte mandle asi 30–45 sekúnd alebo dovtedy, kým nevyzerajú ako múka.

2. Pridajte datle a figy a miešajte, kým nevznikne lepkavé cesto.

3. Pridajte vanilkovú esenciu a miešajte ďalších 10 sekúnd alebo do zabudovania.

4. Cesto položíme lyžičkou do podnosu pokrytého silikónovou fóliou. Zarovnajte stláčaním rukou. Nakrájajte na 12 tyčiniek a podávajte.

Variácia. Z tohto cesta môžete namiesto tyčiniek vyrábať aj guľky alebo ich dať do tvaru koláčikov, aby to deti viac bavilo.

Tekvicový dezert s čokoládou

Tento voňavý a dômyselný dezert zvedie vaše chuťové poháriky. Kombinácia pudingu a sušienky je ideálnym dezertom na večierky ... alebo si ho môžete jednoducho nechať pre seba!

Množstvo: 1 ks (10 × 20 cm)

Každá porcia má: 312 kalórií

1 plechovka (400 g) tekvicového pyré

1/2 šálky čistého javorového sirupu

1 polievková lyžica nealkoholickej vanilkovej esencie

1/2 lyžičky prášku do pečiva bez hliníka

1/2 lyžičky sódy bikarbóny

1 čajová lyžička mletej škorice

1/4 lyžičky drveného klinčeka

1/4 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška

1/4 čajovej lyžičky mletého zázvoru

1 1/2 šálky čokoládových zeleninových vločiek

1. Rúru predhrejte na 175 stupňov C.

2. Vo veľkej mise zmiešajte datľovú pastu, tekvicové pyré, ľanové „vajcia“, javorový sirup a vanilkovú esenciu, kým nebude zapracovaná.

3. Postupne pridávame ovsené vločky, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, soľ, škoricu, klinčeky, muškátový oriešok a zázvor. Miešajte, kým už nemá hrudky. Pridajte čokoládové vločky a rozložte všade.

4. Cesto nalejeme do plechu 10 x 20 cm a necháme hodinu v rúre. Pred nakrájaním a podávaním ich nechajte vychladnúť.

(*) Dátumová pasta je najlepším sladidlom. Toto domáce celé jedlo môže nahradiť cukor v pečených koláčoch a dať sladkú chuť dressingom, koktailom a omáčkam.

1. Datle namočte do vody alebo nesladeného mandľového mlieka a nechajte pôsobiť niekoľko hodín. Dajte len toľko tekutiny, aby ste zakryli datle, aby pasta nebola príliš riedka.

2. Keď sú datle šupinaté a opuchnuté, vyteká trochu tekutiny. V mixéri alebo kuchynskom robote zmiešajte datle so zvyšnou tekutinou 1 - 2 minúty alebo do hladka, podľa potreby zastavte, aby sa okraje vyčistili.

(**) „ Ľanové vajcia sú zázrak. Pri správnom získaní vyzerajú, cítia a majú úplne rovnaký účinok ako vaječné bielkoviny, ale bez ovplyvnenia zdravia. Mixujte v mixéri, v mixéri alebo vareškou 1 lyžicu mletých ľanových semiačok s 3 lyžicami vody, kým zmes nezíska hustú, bielu, mliečnu konzistenciu. Použite ho na dresingy, omáčky, majonézu alebo na pečivo.