20 000 ton uhynutých zvierat ročne
20-ročné zariadenie na likvidáciu jatočných tiel Lenz sa spolieha na sofistikované technológie a chce sa nimi pochváliť.
Od Kataríny Karlshausovej
Lenz. Žaby sú nepochybne stále nažive. Hlasno škrekujete cez námestie pred administratívnou budovou Lenz. Melodicky ladené so všetkými operenými obyvateľmi, s početnými hniezdnymi búdkami. Postavené niektorými z 55 zamestnancov, domčeky dávajú spoločnosti všetko, čo jej bolo odopierané po celé desaťročia: dušu a dokonca aj určitú ľahkosť. Pretože každý, kto sa k spoločnosti priblíži uprostred repkových polí, sviežich lúk a umelo vytvorených trávnikov, ťažko uverí, že sa tu nachádza jediné zariadenie na likvidáciu mŕtvych tiel zvierat. Je menší ako niektoré rakúske farmy, škorce lietajú nad iskrivým čistým vnútorným nádvorím. A keďže odvádzal páchnuci odpadový vzduch potrubím v organických posteliach, obyvatelia Priestewitzu si nevšimli toľko potenciálne odpudivej, ale absolútne nevyhnutnej záležitosti týkajúcej sa pokrytia.
Napokon: každý rok skončí v zariadení, ktoré bolo slávnostne otvorené v roku 1996, 20 000 ton mŕtvych zvierat. Nezáleží na tom, či sú to kravy, ošípané, sliepky, psy alebo žirafa zo zoo. Všetky mŕtve telá zvierat, ktoré sa majú zlikvidovať - od Grossenhainu, pohoria Meißner Land po Görlitz, Plauen a Krušné hory - sa dovážajú do Lenzu. Rovnako odpad z bitúnkov a liahní z fariem alebo od susedného súkromného farmára. V Slobodnom štáte Sasko sa každý deň zhromažďuje 22 špeciálnych vozidiel, ktoré tu nakoniec končia: menovite v modernom výrobnom závode, ktorý využíva zložité technológie na zber a spracovanie živočíšnych vedľajších produktov od malých aj veľkých mŕtvol. Len v minulom roku 31 500 ton. „Naša spoločnosť samozrejme už dávno nebola porovnateľná so štátnou spoločnosťou z čias bývalej NDR. Najmodernejšie procesy nám umožňujú urobiť cyklus prírody ekologicky a ekonomicky oprávneným, “hovorí Sylvia Schäfer.
Vysoké znečistenie a štipľavý zápach
Štyridsaťšesťročný muž riadi spoločnosť od roku 2011. Vyštudovaný chovateľ dobytka a absolvent vysokej školy administratívy v Radeburgu, ktorý pracoval v Lenze 15 rokov, vie až príliš dobre, čo by v minulosti mohla znamenať likvidácia jatočných tiel. Vysoké znečistenie životného prostredia a štipľavý zápach presne neprispeli k obrazu starého zariadenia, ktoré bolo v roku 1984 zrekonštruované. Jeden, ktorý neexistuje od roku 1995. S financiami z Európskej únie, federálnej vlády a štátu bol v Lenze vybudovaný závod na spracovanie živočíšnych vedľajších produktov za 25 miliónov eur. Po období výstavby iba dvanástich mesiacov začal systém, ktorý sa vtedy považoval za najmodernejší svojho druhu v Európe, začať pracovať 1. januára 1996.
20. výročie, ktoré Sylvia Schäfer a jej kolegovia nechcú nechať ujsť. Práve naopak. Chcú sa predstaviť zainteresovanej verejnosti a ukázať, čo sa odvtedy stalo za bránami spoločnosti. "A to je naozaj veľa!" Okrem toho, že s certifikovaným systémom energetického manažmentu pracujeme od roku 2013, naše združenie opakovane investovalo veľa peňazí do environmentálnych technológií, najmä do úpravy odpadového vzduchu, “vysvetľuje Sylvia Schäfer.
Úplne nové od tohto roku: zastrešenie takzvanej bio postele vzduchovým stanom nezávislé od počasia. V istom zmysle všetky zvyšné častice zápachu končia v tejto pomerne nenápadne vyzerajúcej oblasti. „Materiál sa rozkladá mikroorganizmami. Tradične sa používajú organické materiály, ako je mulčovanie z kôry, kompost alebo vláknitá rašelina. Tu v Lenze je to zmes kokosových vlákien a rašeliny, “hovorí šéf TBA. Ako zdôrazňuje, s touto technológiou by v budúcnosti malo byť možné vylučovanie zápachu prostredníctvom biofiltru takmer nemožné.
V sobotu 23. apríla otvára svoje brány TBA Lenz, Staudaer Weg 1, od 10. do 14. hodiny.