22 Potraviny bohaté na železo pre kojencov a deti

Železo je zodpovedné za produkciu červených krviniek, čo zase pomáha transportovať kyslík do tela. Železo poskytuje hemoglobín, čo je bielkovina nachádzajúca sa v červených krvinkách.

Nedostatok železa alebo nízky hemoglobín môžu viesť k rastovým nedostatkom a problémom so správaním u dojčiat a detí.

Tu je 22 potravín bohatých na železo pre kojencov a deti.

Anémia dieťaťa - hlavnou príčinou je nedostatok železa v strave

Deti vo veku od 0 do 6 mesiacov potrebujú 0,27 mg železa denne, vo veku 7-12 mesiacov potrebujú 11 mg denne, 7 mg denne vo veku 1-3 roky, 10 mg denne vo veku 4 8 rokov a tak ďalej.

Podľa lekárskych slovníkov je anémia stav spôsobený znížením množstva alebo kvality červených krviniek a hemoglobínu v krvi. Pretože červené krvinky sú zodpovedné za transport kyslíka do všetkých tkanív a orgánov, pokles ich počtu alebo kvality sa prejavuje nízkou hladinou kyslíka v krvi.

Hlavnou príčinou anémie je nedostatok železa v strave dieťaťa. To vedie k nedostatku železa v krvi, čo spomalí produkciu hemoglobínu. Anémia je príznak, ktorý sa dá vysvetliť viac ako 200 rôznymi príčinami.

Ďalej sú uvedené jedlá bohaté na železo, ktoré môžu byť súčasťou jedálnička dieťaťa dlhšie ako 6 mesiacov.

Pamätajte, že potraviny ako sójové bôby, orechy atď. Podávať sa má až po jednom roku života, pretože môže spôsobiť alergie.

1. Listy pískavice

Listy senovky gréckej sú obohatené o železo a je možné ich zahrnúť do jedálnička dieťaťa.

Pískavica grécka (trigonella foenum-graecum), tiež nazývaná senovka grécka, je tradičná liečivá rastlina používaná na liečbu chorôb, ako je cukrovka, nedostatočná laktácia, choroby dýchacích ciest, rany, zápaly, gastrointestinálne poruchy, vystavenie pôsobeniu ťažkých kovov, bolesti, zimnica alebo dokonca rakovina. V krajine je tento svah známy aj ako molotru, schindit alebo sfardig.

2. Brokolica

Paradajková brokolica pomáha uvoľňovať obsah železa v brokolici. Môžete tiež dať brokolicu vo forme polievky, pyré atď. Ak vaše dieťa má záujem o príkrmy, je dobrou voľbou parená brokolica alebo pečivo.

3. Špenát

Môžem povedať, že špenát je najjednoduchšia dostupná forma železa. Špenát môžeme deťom dávať aj vo forme polievky alebo pyré.

4. Amarant

Amarant je ďalšia listová zelenina, ktorá môže byť vynikajúcim zdrojom železa.

5. Mäta

Mätu môžeme použiť do džemov, dezertov a čajov.

6. Zelená cibuľa

Zelenú cibuľu môžete okrem ryže použiť aj do rôznych jedál, napríklad do polievok, zemiakov, šalátov alebo do obloha.

7. Listy reďkovky

Listy reďkovky by sa nemali vyhodiť, navyše majú úžasnú chuť. Je to bezpečný spôsob dodávania železa.

8. Horčičné listy

Horčičné listy sú veľmi bohaté na železo. Môžu sa tiež podávať vo forme polievok.

9. Zelené fazule (Cowpeas)

Tento druh fazule, vrátane jej listov, je možné variť vo forme duseného mäsa.

10. Karfiol

Môže byť dodávaný v rôznych formách, od polievok, obloha, pyré atď.

11. Listy koriandra

Sú veľmi voňavé a ľahko sa dajú predstaviť v rôznych prípravkoch pre deti a kojencov.

12. Pečeň

Kuracia pečeň môže byť varená a podávaná batoľatám a deťom v rôznych formách. Je vynikajúcim zdrojom železa a pomáha zvyšovať hladinu hemoglobínu.

13. Viac ako

Vynikajúci zdroj železa - môže byť v pare, pečený alebo polievka.

14. Vajcia

Vajcia sú ľahkým spôsobom, ako žehliť deti každý deň.

15. Hnedá ryža

Vyhýbajte sa bielej ryži a používajte hnedú ryžu tak často, ako môžete.

16. Hrach

Čerstvý/mrazený hrášok sa môže podávať vo forme pyré, v baroch, polievkach, oblohe atď.

17. Linte

Na železo je bohatý akýkoľvek druh šošovice. Nevyhýbajte sa tomu!

18. Sušené ovocie

Železo potrebné pre dieťa môže poskytnúť zmes sušeného ovocia (hrozienka, datle, figy atď.). Vyvarujte sa však dôverníkom.

19. Orechy

Sú vynikajúcim zdrojom železa, sú ľahko dostupné.

20. Ryžové vločky

Ryžové vločky môžu poskytnúť potrebné množstvo železa dieťaťu alebo dieťaťu.

21. Repa

Červená repa je známa svojou jedinečnou vlastnosťou zvyšovania prekrvenia. Cvikla sa môže dodávať vo forme polievok, príloh, pyré, šalátov alebo v pare.

22. Ovaz

Áno, ovos je ideálnym zdrojom železa - môžu sa ponúkať do kaší, koláčov atď...

Príznaky anémie u detí:

apatia, lenivosť
poruchy správania
hyperaktivita
Podráždenosť
nedostatok chuti do jedla
problémy s učením (slovná zásoba, vnímanie)
nízke IQ
znížená pracovná kapacita
malá pozornosť
opakované pohyby rúk a nôh

Dojčené deti potrebujú doplnok železa?

Spýtajte sa mamy na fóre Desprecopii. Moja pediatrička mi povedala, že dojčené deti potrebujú železo navyše a že by mali začať jesť obohatené cereálie od veku 6 mesiacov, inak sa stanú chudokrvnými. Povedala som jej, že dojčím, a on mi povedal, že deti potrebujú železo „najmä keď sú dojčené“. Pravidelne užívam svoje prenatálne vitamíny a cítim, že moje dieťa prijíma z materského mlieka čo najlepšie výživné látky. Moje dieťa ani zďaleka nie je podvyživené. čítajte ďalej tu.

Diverzifikácia stravy dieťaťa - kompletný sprievodca

Diverzifikáciu stravy dieťaťa odporúčajú pediatri vo veku okolo 7 mesiacov. Potom budete vedieť, ako žuť a prehltnúť konzistentnejšie jedlá a zvyknúť si na nové chute - kompletného sprievodcu nájdete tu.

Diverzifikácia detí je horúcou témou informácií a otázok pre mamičky. Len čo nadíde čas ponúknuť ďalšie jedlá okrem materského alebo umelého mlieka - chceme vedieť, kedy je ideálny čas na prvé jedlá, ako ich ponúkame, ako ich pripraviť na bruško dieťaťa a ako ich môžeme kombinovať. Je to dobré dieťa, mama a otec - je presne ten pravý čas, aby váš telefón nevynechal aplikáciu špeciálne vytvorenú pre toto obdobie: Diverzifikácia stravy dieťaťa. (autor knihy Desprecopii)

Funkcie aplikácie: stovky receptov s pokynmi na prípravu videa, Sprievodca diverzifikáciou, Sprievodca samo-diverzifikáciou dieťaťa, zoznam jedál a ich zavedenie, schéma diverzifikácie (tabuľka), recepty na vek so špeciálnymi a jedinečnými videami, denné menu týždenne, správy o detskej výžive. Pozor, aplikácia nie je zadarmo, ale vyžadovala veľa práce (cena 4,99 eura - jednorazovo) /.

referencie a dokumentácia: Americká pediatrická akadémia 2020