23 dobrých dôvodov na pitie zeleného čaju Deutsches Grünes Kreuz für Gesundheit e

dôvodov

Zelený čaj sa stáva čoraz populárnejším nápojom na celom svete, a to nielen pre jeho výrazné pozitívne účinky na zdravie. Ak pravidelne pijete 3 až 4 šálky denne, robíte svojmu telu veľkú priazeň.

Ale pozor: štúdie preukázali, že veľa zelených čajov je silne kontaminovaných škodlivými látkami! Iba výrobky, ktoré sú ťažko alebo vôbec kontaminované, sú skutočne zdravé. Spotrebitelia by mali preto presne zistiť, ktoré čaje sú vhodné.

23 dobrých dôvodov pre priaznivé účinky zeleného čaju:

1. Zelený čaj chráni pred rakovinou
Zelený čaj pomáha znižovať riziko rakoviny prostredníctvom svojich antioxidantov. Antioxidanty sú asi 100-krát silnejšie ako vitamín C a 25-krát silnejšie ako vitamín E. (Avšak každý antioxidant neutralizuje rôzne voľné radikály v rôznych tkanivách, preto sa odporúča príjem vitamínov C a E!)

Odkaz: Katiyar SK, Mukhtar H. Tea (1997): „Antioxidanty in chemoprevention.“ J Cell Biochem Suppl 1997; 27: 59-67.

2. Zelený čaj chráni srdce
Zelený čaj pomáha predchádzať srdcovým chorobám a mozgovým príhodám pozitívnym ovplyvnením metabolizmu cholesterolu a tukov. Po infarkte urýchľuje zotavenie.

Odkaz: Hertog M, Feskens EJ, Hollman PC, Katan MB, Kromhout D. (1993): „Diétne antioxidačné flavonoidy a riziko koronárnych ochorení srdca: Zutphen Elder Study.“, Lancet. 1993, október 23; 342 (8878): 1007-11.

3. Zelený čaj a proti starnutiu
Polyfenoly, špeciálna skupina antioxidantov, môžu účinne bojovať proti voľným radikálom, čím spomaľujú procesy starnutia a podporujú životnosť.

Odkaz: Chen L, Yang X, Jiao H, Zhao B. (2003): „Čajové katechíny chránia pred tvorbou ROS vyvolanou olovom, mitochondriálnou dysfunkciou a dysreguláciou vápnika v bunkách PC12.“, Chem Res Toxicol. 2003 september; 16 (9): 1155-61.

4. Zelený čaj a regulácia hmotnosti
Zelený čaj vám môže pomôcť pri chudnutí. Zlepšuje spaľovanie tukov a zvyšuje váš metabolizmus (bazálny metabolizmus) prirodzene. Niekoľko šálok pomáha spáliť približne 70 kalórií navyše denne, čo môže znamenať pár kíl ročne navyše.

Referencia: 2000, „Green Tea“, Altern Med Rev. 2000 Aug; 5 (4): 372-5., PMID: 10956382

5. Zelený čaj a zdravá pokožka
Antioxidanty v zelenom čaji chránia pokožku pred voľnými radikálmi, ktoré spôsobujú vrásky a starnutie. Diskutuje sa aj o ochrane pred rakovinou kože.

Odkaz: Katiyar SK, Matsui MS, Elmets CA, Mukhtar H. (1999): „Polyfenolový antioxidant (-) - epigalokatechín-3-galát zo zeleného čaju znižuje UVB-indukované zápalové reakcie a infiltráciu leukocytov do ľudskej pokožky.“ Photochem Photobiol. 1999 Feb; 69 (2): 148-53.

6. Ochrana zeleného čaju a artritídy
Zelený čaj môže pomôcť znížiť riziko artritídy, pretože chráni tkanivo chrupavky blokovaním zápalových enzýmov, ktoré môžu na tkanivo chrupavky útočiť.

Referencia: Adcocks C, Collin P, Buttle DJ. (2002): „Katechíny zo zeleného čaju (Camellia sinensis) inhibujú proteoglykán hovädzej a ľudskej chrupavky a degradáciu kolagénu typu II in vitro.“, J Nutr. 2002 marec; 132 (3): 341-6.
7. Zelený čaj predchádza osteoporóze
Obsah fluóru v zelenom čaji pomáha posilňovať kosti a zuby. Denná konzumácia môže pomôcť udržať hustotu kostí.

Referenčné číslo: Whelan AM, Jurgens TM, Bowles SK. (2006): „Prírodné zdravotné produkty v prevencii a liečbe osteoporózy: systematické preskúmanie randomizovaných kontrolovaných štúdií.“ Ann Pharmacother. Máj 2006; 40 (5): 836-49, PMID: 16670364

8. Zelený čaj môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu
Zelený čaj pomáha znižovať hladinu cholesterolu a tiež zlepšuje pomer „dobrého“ (HDL) k „zlému“ (LDL) cholesterolu znížením hladiny LDL.

Odkaz: Kapoor S. (2008): „Zelený čaj: okrem endoteliálnej funkcie blahodárne účinky na metabolizmus cholesterolu a lipidov.“, Eur J Cardiovasc Prev Rehabil. 2008 august; 15 (4): 497, PMID: 18677179

9. Zelený čaj na obezitu
Zelený čaj chráni pred obezitou obmedzením absorpcie glukózy do tukových buniek.

Odkaz: Hsu CH, Tsai TH, Kao YH, Hwang KC, Tseng TY, Chou P. (2008), „Efekt extraktu zo zeleného čaju na obézne ženy: randomizovaná, dvojito zaslepená, placebom kontrolovaná klinická štúdia.“, Clin Nutr. 2008 jún; 27 (3): 363-70, PMID: 18468736

10. Zelený čaj na cukrovku
Zelený čaj pomáha modulovať metabolizmus tukov a cukrov, zabraňuje prudkému zvýšeniu hladiny cukru v krvi a udržuje metabolizmus v rovnováhe.

Odkaz: Ikeda I. (2008): „Multifunkčné účinky katechínov zeleného čaju na prevenciu metabolického syndrómu.“, Asia Pac J Clin Nutr. 2008; 17 Suppl 1: 273-4, PMID: 18296354

11. Zelený čaj a Alzheimerova choroba
Zelený čaj pomáha zlepšovať výkon pamäte. Iste: na Alzheimerovu chorobu stále neexistuje žiadny liek. Zelený čaj ale pôsobí proti redukcii acetylcholínu v mozgu. Acetylcholín má v priebehu ochorenia dôležitú úlohu.

Odkaz: Rezai-Zadeh K, Arendash GW, Hou H, Fernandez F, Jensen M, Runfeldt M, Shytle RD, Tan J. (2008): „Epigallocatechin-3-gallate (EGCG) zo zeleného čaju znižuje kognitívne poruchy sprostredkované beta-amyloidmi. a moduluje tau patológiu u Alzheimerových transgénnych myší. ", Brain Res. 2008 Jun 12; 1214: 177-87., PMID: 18457818

12. Zelený čaj a Parkinsonova choroba
Antioxidanty v zelenom čaji chránia pred poškodením buniek v mozgu, ktoré môže v určitých oblastiach mozgu vyvolať Parkinsonovu chorobu. Pijatelia čaju, ktorí už majú Parkinsonovu chorobu, majú menšiu pravdepodobnosť zhoršenia príznakov.

Odkaz: Tan LC, Koh WP, Yuan JM, Wang R, Au WL, Tan JH, Tan EK, Yu MC. (2008): „Diferenciálne účinky čierneho verzus zeleného čaju na riziko Parkinsonovej choroby v štúdii Singapore Chinese Health Study.“, Am J Epidemiol. 2008 1. marca; 167 (5): 553-60. PMID: 18156141
13. Zelený čaj chráni pečeň
Zelený čaj zvyšuje úspešnosť transplantácie pečene. Vedci tiež dokázali, že zelený čaj dokáže neutralizovať voľné radikály, ktoré sa tvoria v tukovej pečeni.

Odkaz: Jin X, Zheng RH, Li YM (2008): „Spotreba zeleného čaju a ochorenie pečene: systematické preskúmanie.“, Liver Int. 2008 14. mája. PMID: 18482271

14. Zelený čaj na vysoký krvný tlak
Pitie zeleného čaju pomáha udržiavať nízky krvný tlak, pretože zelený čaj potláča produkciu príliš veľkého množstva angiotenzínu, látky vedúcej k vysokému krvnému tlaku.

Odkaz: Antonello M, Montemurro D, Bolognesi M, Di Pascoli M, Piva A, Grego F, Sticchi D, Giuliani L, Garbisa S, Rossi GP., „Prevencia hypertenzie, kardiovaskulárneho poškodenia a endotelovej dysfunkcie pomocou extraktov zo zeleného čaju.“, Na J Hypertens. 2007 Dec; 20 (12): 1321-8., PMID: 18047924

15. Zelený čaj na otravu jedlom
Katechín v zelenom čaji môže zabíjať baktérie, ktoré spôsobujú otravu jedlom, a tiež neutralizovať toxíny, ktoré tieto baktérie produkujú.

Odkaz: Taguri T, Tanaka T, Kouno I. (2004): „Antimikrobiálna aktivita 10 rôznych rastlinných polyfenolov proti baktériám spôsobujúcim choroby prenášané potravinami.“, Biol Pharm Bull. 2004 Dec; 27 (12): 1965-9., PMID: 15577214

16. Zelený čaj a cukor v krvi
Polyfenoly a polysacharidy v zelenom čaji pomáhajú prirodzene znižovať hladinu cukru v krvi.

Referencia: Polychronopoulos E, Zeimbekis A, Kastorini CM, Papairakleous N, Vlachou I, Bountziouka V, Panagiotakos DB. (2008): „Účinky konzumácie čierneho a zeleného čaju na hladinu glukózy v krvi u neobéznych starších mužov a žien zo Stredozemných ostrovov (epidemiologická štúdia MEDIS).“, Eur J Nutr. 2008 február; 47 (1): 10-6. Epub 2008 18. januára, PMID: 18204918

17. Zelený čaj a imunitný systém
Polyfenoly a flavonoidy zo zeleného čaju zlepšujú imunitné funkcie a zvyšujú obranyschopnosť proti infekciám.

Odkaz: Monobe M, Ema K, Kato F, Maeda-Yamamoto M. (2008): „Imunostimulačná aktivita surového polysacharidu získaného z extraktu zeleného čaju (Camellia sinensis).“, J Agric Food Chem. 2008, február 27; 56 ( 4): 1423-7. Epub 2008 31. januára, PMID: 18232634

18. Zelený čaj proti chrípkovým infekciám
Zelený čaj môže chrániť pred infikovaním chrípkou. Existuje pozitívna synergia s vitamínom C.

Odkaz: Guralnik M, Rosenbloom RA, Petteruti MP, Lefante C.u (2007): „Obmedzenia súčasnej profylaxie proti infekcii chrípkovým vírusom.“, Am J Ther. 2007 september - október; 14 (5): 449-54. Recenzia., PMID: 17890934

19. Zelený čaj a opar
Zelený čaj má antivírusový účinok, a preto zvyšuje účinnosť liečby oparom externým interferónom. Pomocou kompresie je možné najskôr aplikovať zelený čaj na postihnuté miesto pokožky, po ktorom je možné vykonať špeciálne ošetrenie oparom.

Odkaz: Isaacs CE, Wen GY, Xu W, Jia JH, Rohan L, Corbo C, Di Maggio V, Jenkins EC Jr, Hillier S. (2008): „Epigallocatechin gallate inaktivuje klinické izoláty vírusu herpes simplex.“, Antimikrobiálne látky. Chemother. 2008 Mar; 52 (3): 962-70. Epub 2008 14. januára, PMID: 18195068

20. Zelený čaj a zdravie zubov
Zelený čaj svojimi antibakteriálnymi a antivírusovými vlastnosťami bojuje proti choroboplodným zárodkom, ktoré môžu spôsobiť choroby ďasien. Znižuje tiež produkciu škodlivých kyselín baktériami.

Odkaz: Hirasawa M, Takada K, Otake S. (2006): „Inhibícia produkcie kyseliny v baktériách zubného povlaku katechínmi zo zeleného čaju.“, Caries Res. 2006; 40 (3): 265-70.

21. Zelený čaj a stres
L-theanín, aminokyselina v zelenom čaji, má psychologické vyváženie a môže pomôcť znížiť stres a úzkosť.

Odkaz: Kimura K, Ozeki M, Juneja L, Ohira H (2007): „L-theanín redukuje psychologické a fyziologické stresové reakcie“. Biol Psychol 74 (1): 39-45. PMID 16930802.

22. Zelený čaj a alergie
Látka EGCG v zelenom čaji pomáha znižovať alergické reakcie. Pravidelná konzumácia zeleného čaju sa preto odporúča alergikom.

Odkaz: Shiozaki T, Sugiyama K, Nakazato K, Takeo T. (1997): „Efekt čajových extraktov, katechínu a kofeínu proti alergickej reakcii typu I“, Yakugaku Zasshi. 1997 júl; 117 (7): 448-54. Japončina, PMID: 9261215
23. Zelený čaj na HIV
Japonskí vedci zistili, že EGCG v zelenom čaji môže zabrániť naviazaniu vírusu HI na zdravé imunitné bunky. Preto môže zelený čaj pôsobiť proti šíreniu vírusu.

Odkaz: Chang CW, Hsu FL, Lin JY (1994): „Inhibičné účinky polyfenolických katechínov z čínskeho zeleného čaju na aktivitu reverznej transkriptázy HIV.“, J Biomed Sci. 1994 jún; 1 (3): 163-166., PMID: 11725021