25 jedinečných vecí o pive - Pánska akadémia
Pravdepodobne ho pijete každý deň, najmä v lete. Ale koľko toho o nej vieš? Pivo je jedlo konzumované od nepamäti, ktoré sa neustále vyvíjalo a stalo sa po vode a čaji tretím najpopulárnejším nápojom na svete. Pozrime sa na pivo, ktoré je zaujímavé rozprávať priateľom, na terase.
Pivo, ako starodávna strava
1 Dejiny piva sa začínajú dejinami ľudstva. Pivo sa vyrába a pije pred písaním. Najstaršie dôkazy o existencii piva boli objavené v západnom Iráne a pochádzajú z doby pred 3 500 rokmi.
2 Starí Sumeri vyrábali pivo z chleba a sladu. Staroegyptský dokument uvádza najmenej 17 druhov piva s názvami ako „prinášateľ radosti“ a „božské“.
V takýchto hrncoch sa chovalo starodávne pivo
3 Pivo je zďaleka najpopulárnejším alkoholickým nápojom na svete. V roku 2016 ľudia všade spotrebovali takmer 200 miliárd litrov piva.
4 V stredoveku nebolo pivo v žiadnom prípade rekreačným nápojom, ale bolo povinnou súčasťou stravy obyvateľstva.
5 V starovekej Mezopotámii bolo pivo spájané s náboženstvom a rituálmi, ktoré sa považovali za kúzelné sily. Hovorí sa, že bohovia Mezopotámie mali svoje vlastné pivovary. Ninkasi bola mezopotámska bohyňa piva a údajne sa naučila remeslo vyrábať pivo od ľudí. Pivo bolo v Mezopotámii také dôležité, že v kódexe Hammurabi boli jasne zakotvené zákony týkajúce sa jeho komercializácie.
6 V stredovekej Európe usporiadali katolícki mnísi počas 40 dní pôstu takzvaný „pôst na pivo“. Nejedli jedlo, ale kalórie brali z piva, ktoré nazývali „tekutý chlieb“.
7 Proces varenia sa od stredoveku do súčasnosti úplne zmenil. Pivo sa svojho času široko vyrábalo iba v domácnostiach a kláštoroch, a to v úsilí komunity.
8 Francúzsky vedec Louis Pasteur napísal v knihe o „chorobách“ spôsobených pivom a príčinách, ktoré vedú k jeho zhoršeniu.
Príďte na pivo do Valhally!
9 Aristoteles tvrdil, že konzumenti vína a iné „omamné látky“ padajú (opití) všetkými smermi, zatiaľ čo konzumenti piva zvyknú padať iba na chrbát. A napriek tomu starí Gréci neboli príliš opití: uprednostňovali víno.
10 Tennet bola pre starovekých Egypťanov bohyňou piva (bola tiež bohyňou narodenia). Egypťania boli veľkými konzumentmi piva a tvrdili, že tento nápoj im poskytuje zvýšený príjem vitamínov a že je vo všeobecnosti čistejší a zdravší ako nílska voda. V starom Egypte vyrábali pivo hlavne ženy.
Ženy v starom Egypte sa zaoberali výrobou piva
11 Hoci sa dnes vyrába viac piva ako v stredoveku, Európania v tých časoch vypili v priemere viac piva ako dnes.
12 Pivovarníci pridávajú chmeľ už od 9. storočia. Dnes sa takmer všetky druhy piva vyrábajú z chmeľu, ktorý dodáva nápoju horkú arómu, ktorá je pre nápoj charakteristická, a ktorý tiež pôsobí ako veľmi dobrý konzervačný prostriedok.
13 Vikingských bojovníkov, ktorí dorazili do Valhally po ich smrti, privítali pivom.
14 Existuje slávny citát Benjamina Franklina, ktorý môžete často vidieť v amerických krčmách aj mimo neho: „Pivo je dôkazom toho, že Boh nás miluje a chce nás vidieť šťastných.“ Je to len tak, že citát je nepravdivý. Franklin napísal túto vetu v kancelárii Abbe Morelletovej, témou však bolo víno, nie pivo.
15 Najstarší nepretržite fungujúci pivovar sa nachádza v kláštore Weihenstephan v Bavorsku v Nemecku. Benediktínski mnísi tu začali vyrábať pivo v roku 1040.
16 Najväčším pivovarom na svete je Anheuser-Busch InBev, ktorý vyrába známe značky ako Budweiser a Corona. Adolphus Busch, jeden z jeho zakladateľov, emigroval do Spojených štátov z Nemecka v roku 1857 s tým, že „Mojím cieľom je, aby boli Američania všade milovníkmi piva.“.
Pivo zadarmo na celý život
17 Fľaša Allsopp Arctic Ale, vyrobená v roku 1875 na expedíciu na severný pól, bola predaná na aukcii v Anglicku v roku 2015 za 3 300 libier.
18 Najchladnejšie pivo na svete sa volá Snake Venom vyrobené v škótskej továrni a obsahuje 67,5% alkoholu. Na porovnanie, vodka má v priemere 40% alkoholu a bežné pivo obsahuje 3 - 10%.
19 Guinnessovu knihu rekordov koncipoval Hugh Beaver, výkonný riaditeľ Guinnessovho pivovaru v Dubline, ako prostriedok riešenia sporov v krčme. V roku 1951 sa Beaver zúčastnil poľovníckej párty v North Slob, počas ktorej rozhodne nesúhlasil s ďalším mužom na tému „kto je najrýchlejším vtákom v Európe“: zlatá píšťalka alebo červená hus? Na zabezpečenie súladu je to píšťalka.
20 Po tom, čo dánsky fyzik Niels Bohr získal Nobelovu cenu, mu spoločnosť Carlsberg Company dala dom s pivovarom spojeným s továrňou. K tomu sa samozrejme pridalo pivo na celý život.
21 V roku 1963 spoločnosť Heineken uviedla na trh celý rad pivných fliaš, ktoré sa dali použiť aj ako tehly na bytovú výstavbu, s myšlienkou poskytnúť stavebné suroviny pre znevýhodnené oblasti.
Tehlové fľaše, projekt spoločnosti Heineken zo 60. rokov. Z veľkej časti zlyhal.
22 Prvý kresťanskí králi Anglicka mali veľké ťažkosti s obmedzením konzumácie piva medzi občanmi kráľovstva. Popri starých rímskych cestách ste z miesta na miesto našli malé stojany na pivo, ktoré tento nápoj podávali smädným cestujúcim.
23 Česi konzumujú najväčšie množstvo piva na obyvateľa na svete, zatiaľ čo Čína je krajinou, ktorá konzumuje najviac piva z hľadiska množstva.
24 Rainbow Group, vládna organizácia v Amsterdame, najme alkoholikov, aby vyčistili ulice od odpadkov, a potom im zaplatí pivo.
25 V pivovare Schloss Starkenberg v rakúskom Tarretz si môžete zaplávať v pivnom bazéne. Pivo vraj pôsobí na pokožku blahodárne.