3 dni detoxikácie s receptami a nákupným zoznamom - tu je správa o skúsenostiach
Minulý víkend som navštívil našu novú pobočku vo Freiburgu. Pri príležitosti som si pozrel výstavu s crossovými trenažérmi, ergometrami a všetkým možným, samozrejme, absolvoval som aj intenzívne obchodné diskusie s našim praktikantom Thore a robili sme prognózy cieľových skupín: študenti (najlepšie nič s humanitnými odbormi) a samozrejme sme ich tiež uprednostňovali Zisťovanie polohy a prieskum v utajení. Aby sme nepútali pozornosť, samozrejme sme sa prispôsobili aj zvykom v oblasti stravovania a pitia v regióne. Aby som to povedal trochu jasnejšie: zjedli sme neskutočné množstvo a tiež sme sa zastavili v niektorých študentských baroch, aby sme si pripili. Na druhý deň ráno som bol nasratý.
Detox je megatrend
Na spiatočnej ceste z našej najjužnejšej do našej najsevernejšej vetvy som samozrejme pracoval a bádal v odborných časopisoch zameraných na trendy. Pri všetkých trendoch, ktoré hlásajú časopisy o fitness a blogy o fitnes, často ani neviem, ktorý trend posunie moje tupé, ochabnuté telo ďalej. Ale môžem sa spoľahnúť, že mám šťastie, že je mojou prácou sledovať tieto trendy a oddeliť pre vás a mňa pšenicu od pliev. Tentokrát som čítal: „Detox je megatrend“ *. Nielen trend, ale megatrend! Chcem vám pripomenúť, že mega je ešte lepší ako super a ešte lepší ako superduper!
Tak presvedčený, že som bol stimulovaný a teraz urobím 3 dni detoxu. Mimochodom, je to súčasť programu Fit for Spring. Pomôže mi to dostať sa do pohody pri zábave? Možno dokážem využiť tieto 3 dni detoxu po tejto mimoriadne intenzívnej a profesionálnej prognóze cieľovej skupiny. Hlavne, že priatelia prídu na budúci víkend na návštevu a ja predpovedám intoxikáciu. Takže: 3 dni detoxu - správa z terénu.
Pondelok popoludní - príprava
Predo mnou sú tri dni detoxikácie - počnúc zajtra. Takže mám ešte pol dňa na to, aby som zistil, na čom som. Čo to vlastne detox znamená? Slovo detoxikácia je skratka pre detoxikáciu. V niektorých „špecializovaných“ knihách a blogoch mi bolo prisľúbené upratovanie, dokonca aj pocit znovuzrodenia. Počujem, ako hovorím:
Životné pulzy bijú čerstvo živé,
Mierne privítanie éterického úsvitu;
Aj ty si bola v tú noc konštantná,
A dýchať sviežo sviežo pri mojich nohách,
Už ma začínaš chcieť obklopiť,
Rozprúdite a rozprúdite rázne rozhodnutie,
Neustále sa usilovať o najvyššiu existenciu. -
Znie to trochu ako ja, však? Sľubujem samozrejme aj detox. Povzdych! V ľudskom tele nie je žiadna troska. Troska je čudné jedlo z popola, ktorý sa príliš zahrial. Vyskytuje sa tam, kde sú skutočne vysoké teploty. Napríklad vo vysokých peciach ... nemáte v sebe ani trosku, keď idete do sauny so žalúdkom plným uhlia.
Ale v tele sú aj iné toxíny. A považujem za ťažké povedať: Ale veľa zábavy je jedovatých. Cigarety, slané a tučné jedlá, alkohol, kofeín atď. Všetky tieto luxusné jedlá zvyčajne spôsobujú príznaky intoxikácie a/alebo zanechávajú v tele nejaké nečistoty, napríklad veľa kyseliny v žalúdku. Tieto látky sa však zvyčajne rozkladajú a vylučujú normálne fungujúcim telom. To však neznamená, že napokon nespôsobujú značné škody. Dúfam, že v priebehu nasledujúcich 3 dní sa zdržím konzumácie akýchkoľvek toxínov, ktoré bežne konzumujem, našťastie si niektoré príklady aj tak neberiem, ale ako by to malo fungovať bez kávy, zatiaľ neviem, mám svojho kolegu ale už varoval v kancelárii. Detoxikácia má niečo spoločné s pôstom: zaobídem sa bez častí svojej inak dennej stravy. Alkohol je samozrejme k dispozícii iba o vysokých štátnych sviatkoch a iba na rituálne účely.
Neverím na všetky tie škvarky, ale viem, že po nadmernom pití alkoholu, po zjedení nadmerného množstva tučného jedla, po tonách kávy - po úplne bežnom pracovnom dni - mám v žalúdku dosť kyslý pocit a tiež sa cítim dosť plochý. PH mojej krvi bude pravdepodobne bezodné a moja žalúdočná kyselina by mimozemšťanovi závidela. Som si teda celkom istý, že mi prospieva malá rozmanitosť stravovania: menej zdravšie jedlo, ktoré trávi ľahšie aj môj žalúdok. To, že konzumujem iba okolo 800 kcal za deň, bude asi tiež dobré pre moju linku. Kvôli tomuto dosť vysokému energetickému deficitu obmedzujem obdobie tejto diéty na 3 dni, aby moje telo neprešlo na vedľajšiu koľaj.
3 denná detoxikačná kúra: nákupný zoznam
Späť z trhu alebo môj anatolský špecialista na ovocie a zeleninu pre južné ovocie
Úžasná vec na 3 dňoch Detoxu je: Môžem si kúpiť všetko v pondelok - okrem mojej pizzovej služby to už nemôže byť jednoduchšie. Pretože sú obedy podľa tohto harmonogramu studené, môžem si ich počas prestávky skvele pripraviť a zjesť ich v našom salóniku - alebo vonku, ak bude pekné počasie. Môžem sa trochu porozprávať so svojimi kolegami a zapôsobiť na ne svojimi znalosťami kyselín a zásad a zdravého stravovania.
Takže tu je môj nákupný zoznam na 3 dni od detoxu. Pri jeho navrhovaní som sa do značnej miery riadil odporúčaniami fitnes časopisu a po vlastnom výskume som ho iba sem-tam nahradil niekoľkými ingredienciami, aby som si ho trochu lepšie prispôsobil svojmu vkusu. Nákupný zoznam je takmer výlučne tvorený ovocím a zeleninou. Najlepšie je držať sa nášho odporúčania pre udržateľné a zdravé nakupovanie: regionálne a čo najekologickejšie. Pre väčšinu z nás je samozrejme ťažké získať regionálne termíny, takže je v poriadku ísť do supermarketu. Pokiaľ ide o množstvo a veľkosť, držím sa toho, čo som už napísal v mojom článku o smoothie: palec hore a skúšať je lepšie ako študovať.
Nákupný zoznam ovocia na 3 dni detox
1 jablko, 1 banán, 1 malý ananás, 2 marakuje, 1 ružový grapefruit, 1 mango, 1 pomaranč a 1 citrón
Nákupný zoznam zeleniny na 3 dni detox
1 avokádo, 2 dobré ruky jahňací šalát, 1 malá zázvorová hľuza (asi 3 cm silná), 3 malé zemiaky, 1 kaleráb, 1 mrkva, 1 žltá, 1 červená paprika, 1 uhorka, 1 sladký zemiak, 1 paradajka, 1 cuketa, 3 malá cibuľa, zväzok petržlenovej vňate, estragónu a pažítky
Ďalšie prísady, ktoré by mali byť v skrini tak ako tak
Med, jemne nasekané mandle, 3 lyžice jemných ovsených vločiek, lieskové orechy, slnečnicové semiačka, olivový olej, zeleninový vývar (tu nechám instantný - ale prosím, organický), soľ, korenie, kari, čili a paprikový prášok
Nasledujúce tri dni potom budem môcť sledovať recepty v samostatnom článku a dúfam, že vám budem môcť predstaviť chutné fotografie. A dúfam, že ti v piatok budem môcť povedať, aká som neskutočne zdatná a vyrovnaná, ako sa cítim detoxikovaná a podobne. Vidíte: Stále netuším, čo môžem čakať. Som zvedavý, možno aj vy. Prvý recept - koniec koncov, zrealizujem ho zajtra ráno - môžem vám dať hneď. Je to smoothie s nasledujúcimi ingredienciami, ktoré ako obvykle nasekáte a potom pretlačíte. Keď to vyskúšam, dám tomuto smoothie kivi a zázvoru veselé meno.
Tentokrát to dokonca vyzerá vynikajúco ... a tiež chutilo.
- asi 1 cm zázvorovej žiarovky hrúbky prsta
- 1 kivi
- 1 ružový grapefruit
- 1/2 banánu
- 1 polievková lyžica nakrájaných mandlí
- 2 lyžičky medu
* Tento trend bol zaznamenaný vo vydaní Fit for Fun z apríla 2015. Z článku som prevzal aj návrhy receptov a teraz som nesmierne zvedavý, či rozumiem verdiktu redaktorky Dörte Wilkeovej.
- Tu nájdete detoxikačné recepty a skúsenosti z môjho prvého dňa.
- A tu sa dozviete, čo som jedol druhý deň Detoxu.
- Recepty na detoxikáciu tretieho dňa a záver nájdete v mojej tretej správe o skúsenosti s detoxikáciou.
Mohlo by vás zaujímať:
- Detoxikačný deň 3 - záver a recepty
- Detoxikačný deň 2 - zážitky a recepty
- 1. deň Detox - skúsenosti a recepty
- Diéta - Záhada (2. časť)
- Diéta - Záhada (1. časť)