3 dôvody, prečo zvoliť stredomorské jedlo

Prečo mám rád stredomorskú kuchyňu a prečo sa rozhodujem rozmaznávať svojich hostí jedlami inšpirovanými týmto regiónom? Po prvé, pre mňa doma znamená v preklade stredomorské jedlo, to je to, čo som videl, ako moja mama varí, čo som sa naučil od svojho otca a čo odovzdávam svojim dievčatám, potom ide o chuť jedál. pohladený olivovým olejom, citrónom a bylinkami a ľahká kombinácia niektorých jednoduchých ingrediencií pre vynikajúci výsledok.

Často pripravujem stredomorské recepty, definoval som reštauračné menu vrátane niektorých jedál reprezentujúcich túto oblasť a svojim študentom alebo hosťom vždy odporúčam na pór, večere alebo slávnostné udalosti. Novo vydaná kniha obsahuje veľa stredomorských jedál, voňavých a chutných, takže máte na výber, ak hľadáte inšpiráciu. Tu je niekoľko dôvodov, prečo si zvoliť stredomorskú kuchyňu: