3 hlavné choroby, ktorým sa dá predchádzať diétou s olivovým olejom - Edumedical
3 hlavné choroby, ktorým sa predchádza diétou s olivovým olejom
Diétu s olivovým olejom odporúčajú odborníci pre zdravý životný štýl. Spolu s čerstvou zeleninou konzumovanou v šalátoch môže mať olivový olej veľmi dôležité účinky pri prevencii mnohých chorôb. Osoba, ktorá dodržiava stredomorskú stravu, napríklad pridaním olivového oleja do konzumovaných šalátov, má o 20% nižšie riziko srdcového infarktu, uvádza štúdia Predimed, ktorú citoval elmundo.es.
1. Olivový olej predchádza demencii
Štúdia vykonaná špecialistami z University of Navarra, ktorej sa zúčastnilo 522 ľudí vo veku od 55 do 80 rokov, ukazuje, že olivový olej konzumovaný v šalátoch pomáha dobrému fungovaniu mozgu a zabraňuje kognitívnym poruchám.
Autori štúdie analyzovali schopnosť ľudí pamätať si, orientovať sa v priestore, stupeň pozornosti a dospeli k záveru, že ľudia, ktorí dodržiavali stredomorskú stravu, ktorá obsahovala olivový olej, mali výrazne lepšie výsledky.
2. Strava s olivovým olejom znižuje kardiovaskulárne riziko
Počas piatich rokov bolo do štúdie, ktorá sledovala stravu, ktorú dodržiavali, ako aj zdravotné účinky ich stravovania zaradených 7 500 ľudí.
Ľudia, ktorí dodržiavali stredomorskú stravu tým, že si šaláty dochutili olivovým olejom, mali o 30% nižšie riziko mozgovej príhody.
U ľudí, ktorí konzumovali olivový olej v šalátoch alebo rybách, bolo pozorované nižšie riziko srdcového infarktu.
3. Olivový olej zabraňuje fibrilácii predsiení
Výsledky štúdie, ktorá analyzovala vplyv konzumácie olivového oleja na stravu, boli zverejnené v časopise „Circulation“.
Štúdie sa zúčastnilo 6 705 pacientov, ktorí boli analyzovaní na príčiny fibrilácie predsiení.
U ľudí, ktorí jedli stravu z mnohých druhov zeleniny a rýb, do ktorých pridali olivový olej, došlo k významnému zníženiu výskytu fibrilácie predsiení.
Odborníci sa domnievajú, že hlavnou výhodou olivového oleja je v tomto prípade jeho protizápalová a antioxidačná úloha.
Olivový olej odporúčajú odborníci v akomkoľvek type stravovania kvôli jeho blahodarným vlastnostiam pre zdravie, ale tiež vďaka jeho úlohe v prevencii kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky ale aj priberania na váhe.