3 keto a vegánske recepty súčasne - Áno, existuje! Andreea Raicu
Ketogénna strava je jednou z najobľúbenejších a vegánsky životný štýl sa čoraz viac rozširuje. Výhody oboch stravovacích prístupov sú známe, ale čo by sa stalo, keby sme ich spojili?
Keto diéta sa zvyčajne spája s jedlami plnými mäsa, vajec, mliečnych výrobkov a iných živočíšnych prípravkov. Ak ste však vegáni a chcete mať úžitok z účinkov ketogénnej stravy, nie je to nemožné. Pripravili sme niekoľko vegánskych a keto receptov, ktoré si zamilujete!
Kombinácia týchto dvoch štýlov stravovania môže telu priniesť iba obrovské výhody. Nielenže zhodíte pár kíl, ale budete sa cítiť energickejší a vaša pokožka bude žiarivejšia, pevnejšia a čistejšia.
Najlepšie 3 vegánske a keto recepty súčasne: Vyskúšajte všetky!
1. Avokádový a špenátový krém
Ovocie z avokáda je základom keto-vegánskej stravy. Obsahuje veľa dobrých tukov pre telo a množstvo sacharidov je veľmi nízke.
Pridanie špenátu do tohto receptu prináša extra vzácne vitamíny a minerály vrátane železa, ktoré sú nevyhnutným prvkom pre správne fungovanie tela.
Príspevok zdieľaný ᴊᴜʟɪᴀɴᴀ ᴢɪᴇʙᴇʟʟ ɴᴜᴛʀɪᴄɪᴏɴɪꜱᴛᴀ (@nutrijuziebell) 5. februára 2020 o 13:01 PST
Na prípravu lahodného krému stačí nakrájať avokádo, vložiť obsah do mixéra, pridať hrsť čerstvého baby špenátu a všetko rozmixovať. Keď sa zmes stane homogénnou, okamžite spotrebujte krém spolu s chrumkavými lupienkami z nasledujúceho receptu.
2. Chrumkavé cuketové lupienky
Cuketa je vynikajúcim spoločníkom pri každej keto diéte, najmä ak ste vegán. Je to zelenina s veľmi nízkym obsahom sacharidov, ktorá však prináša optimálne množstvo vlákniny.
Je tiež veľmi sýty a úspešne nahrádza zemiaky. Napríklad v tomto recepte na čipsy nebudete mať ani pocit, že jete tekvicu, nie zemiaky.!
Príspevok zdieľaný Simonou Mirto Tavolartegusto.it (@tavolartegusto) 22. apríla 2018 o 9:12 PDT
Na prípravu lupienkov umyte cuketu a nakrájajte ju na veľmi tenké, rovnomerné plátky bez toho, aby ste odstránili šupku. Vďaka tomu budú čipy chutnejšie a dodajú im príjemnú textúru.
Plátky tekvice stlačte papierovou utierkou, aby ste odstránili prebytočnú vodu. Potom plátky v plechu vyložíme na plech. Dajte pozor, aby sa nedotýkali alebo neprekrývali.
Tekvicu posypte obľúbenou zmesou korenia. Môže to byť zmes papriky a citrónu, sladkej a horkej papriky, talianskych bylín alebo jednoducho hrubozrnná soľ.
Čipsy nechajte v rúre na 200 stupňov 10 - 15 minút alebo kým nie sú chrumkavé a hnedé. Podávame teplé alebo studené, s avokádovým krémom alebo iným obľúbeným dipom!
3. Krém z karfiolu a kurkumy
Ak hľadáte keto a vegánske recepty súčasne, vlastne neviete, čo môžete čakať. Kombinácia karfiolu a kokosového mlieka vás preto môže prekvapiť. Táto krémová polievka je však neuveriteľne chutná, sýta a v neposlednom rade rešpektuje ketogénne princípy.
Karfiol je zelenina, ktorá obsahuje veľmi málo sacharidov, ale má bohatú konzistenciu. Kokosové mlieko má špeciálnu krémovosť, ale tiež zdravé tuky. Potom je kurkuma doplnená jemnou arómou a protizápalovými vlastnosťami.