3 potraviny, ktoré preukázateľne znižujú hladinu cholesterolu a chránia srdce
Sme vystavení väčšiemu riziku srdcových chorôb ako sme kedy boli. A hoci lekári radi vrhajú statíny a iné lieky na ľudí s vysokým obsahom cholesterolu, zlepšenie stravy je oveľa bezpečnejšie a efektívnejšie.
Sme vystavení väčšiemu riziku srdcových chorôb ako sme kedy boli.
A hoci lekári radi vrhajú statíny a iné lieky na ľudí s vysokým obsahom cholesterolu, zlepšenie stravy je pri tomto probléme z dlhodobého hľadiska oveľa bezpečnejšie a efektívnejšie.
Väčšina plnohodnotných potravín pravdepodobne do istej miery znižuje LDL a celkový cholesterol, ale nižšie uvedené potraviny sú v tomto ohľade obzvlášť účinné.
Avokádo
Avokádo je jedným z najlepších druhov ovocia, ktoré môžete konzumovať na liečbu vysokého cholesterolu. Po prvé, je plný kyseliny olejovej, mononenasýteného tuku, ktorý podľa štúdie v časopise Journal of Lipid Research môže inhibovať syntézu cholesterolu a lipidov v ľudských bunkách (4). Po druhé, je tiež bohatý na rastlinnú látku zvanú beta-sitosterol, ktorá potláča absorpciu cholesterolu v čreve (5).
Aj keď sa avokádo obvykle konzumuje samotné, je známe, že zvyšuje absorpciu antioxidantov, ktoré bojujú proti chorobám a nachádzajú sa v ovocí a zelenine. Preto je jeho pridávanie do šalátov a iných jedál vynikajúcim spôsobom, ako zvýšiť vstrebávanie živín.
Ovsená kaša
Máloktoré jedlo dokáže pri znižovaní cholesterolu prekonať ovsené vločky. Toto tradičné raňajkové jedlo je plné rozpustnej vlákniny, ktorá podľa komplexnej 19-ročnej štúdie publikovanej v Archíve vnútorného lekárstva môže znížiť hladinu cholesterolu a riziko srdcových chorôb (2). Ovsené vločky sú navyše bohaté na špecifický typ rozpustnej vlákniny nazývaný beta-glukán, ktorý je obzvlášť dobrý pri blokovaní schopnosti nášho tela absorbovať cholesterol (3).
Nesladené bio ovsené vločky sa dajú ľahko kúpiť online alebo v obchodoch so zdravou výživou a najlepšie sa konzumujú ráno s rastlinným mliekom. Pridaním ovocia do ovsa, napríklad banánov alebo jahôd, sa obsah vlákniny ešte zvýši.
vlašské orechy
Aj keď sú dobre známe pre zlepšenie funkcie mozgu, orechy vynikajú aj pri znižovaní hladiny cholesterolu. Revízna štúdia publikovaná v časopise Journal of Nutrition v apríli 2014 napríklad ukázala, že tieto orechy s tvrdou škrupinou môžu „znižovať hladinu cholesterolu z lipoproteínov s nízkou hustotou/LDL (asi o 9 - 16%) a krvného tlaku (diastolický krvný tlak). s asi 2 - 3 mm Hg), hlavné rizikové faktory pre [kardiovaskulárne ochorenia] (8). Vlastnosti orechov znižujúcich hladinu cholesterolu sa väčšinou pripisujú ich vysokým koncentráciám polynenasýtených mastných kyselín, ako je kyselina alfa-linolová, ktoré môžu znižovať hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi (9).
Medzi ďalšie orechy s vysokým obsahom tuku a znižujúce hladinu cholesterolu patria mandle, lieskové orechy, pistácie, píniové oriešky a pekanové orechy. Aby ste mali úžitok z ich výživového príjmu, je najlepšie ich konzumovať v surovom stave a prípadne predtým hydratované .
Ale asi najjednoduchší spôsob, ako znížiť hladinu cholesterolu, je vylúčiť zo stravy živočíšne produkty, produkty, ktoré do tela privádzajú prebytočný cudzí cholesterol. Na rozdiel od živočíšnych potravín rastlinné neobsahujú cholesterol a pomáhajú tým, ktorí majú vysoké hladiny.
Zdroje tohto článku zahŕňajú: