3 recepty na grilovanú omáčku k mäsu - Dávka na zdravie

recepty

Cez leto často mávame grilované s rodinou alebo priateľmi. Čo sa najlepšie hodí ku grilovanému mäsu, ak nie k lahodnej omáčke? Nižšie nájdete niektoré jedinečné nápady, ktoré môžete prispôsobiť svojim preferenciám.

Najkrajšie chvíle sú tie, ktoré prežívame so svojimi blízkymi, často sa schádzame na grile. My, Dávka na zdravie, sme vám ponúkli niekoľko úžasných príchutí, ktoré by ste mohli pridať k svojmu mäsu. Preto dnes predstavíme vám 3 úplne vynikajúce recepty na grilovanú omáčku.

Grilovaná omáčka sa používa na zvláštnu arómu mäsa, keď ho dáte na gril. Zvyčajne má sladkokyslú chuť (v závislosti od ingrediencií, ktoré sa pri jeho príprave používajú). Aj keď sa zvyčajne používa na zvláštnu chuť rebier a kuracieho mäsa, grilovaná omáčka sa stala obľúbenou pre všetky druhy mäsa a dokonca išli tak ďaleko, že nahradili paradajkovú omáčku na určitých druhoch pizze.

Tento produkt si môžete kúpiť komerčne, ale môžete si ho pripraviť aj doma z úplne prírodných surovín. S dôverou používajte nasledujúce recepty na grilovanú mäsovú omáčku!

3 recepty na grilovanú omáčku k mäsu

Recept č. 1

Domáce jedlá sú oveľa zdravšie ako tie komerčné, pretože neobsahujú konzervačné látky, farbivá a iné škodlivé prísady. Pretože, je dobré naučiť sa pripraviť si vlastnú omáčku na grilovanie. Dúfame, že sa vám tento recept páči, je vhodný na akýkoľvek druh mäsa.

prísady

  • 1 šálka jaggery (120 g)
  • 2 lyžice sójovej omáčky (30 ml)
  • 1/4 šálky paradajkovej omáčky (60 ml)
  • 3 lyžice octu (45 ml)
  • 3 lyžice olivového oleja (45 ml)
  • 1 polievková lyžica cesnakového prášku (15 g)
  • 1 šálka vody (250 ml)
  • 1/2 lyžice soli (8 g)

Spôsob prípravy

  • Najskôr vložte jaggery do panvice s pohárom vody a zohrejte ich na stredný oheň. Všetko miešajte, kým nezhustne.
  • Potom, pridajte sójovú omáčku, paradajkovú šťavu a ocot, za stáleho miešania v miske.
  • Panvicu odstavíme z ohňa a pridáme olej, soľ a cesnak. Všetky suroviny opäť zmiešame.
  • Nakoniec, na mäso natrieme grilovanú omáčku a vložíme ju na gril.

Recept č. 2

V prípade tohto receptu na grilovanú omáčku nebudete musieť variť nič tepelné. Dostanete ideálnu omáčku na kuracie krídla, rebierka a šťavnaté steaky.

prísady

  • 2 lyžice medu (30 g)
  • 1/2 šálky vody (125 ml)
  • 1 polievková lyžica pikantnej omáčky (15 ml)
  • 4 lyžice paradajkovej šťavy (60 ml)
  • 2 lyžice worcesterskej omáčky (30 ml)
  • 2 lyžice sójovej omáčky (30 ml)
  • 1 štipka soli (5 g)
  • 2 lyžice prírodného ananásového džúsu (30 ml)
  • 2 strúčiky cesnaku

Spôsob prípravy

  • V stredne veľkej miske zmiešame paradajkovú omáčku s medom a vodou.
  • Potom pridáme sójovú omáčku, pikantnú omáčku a worcesterskú omáčku. Všetko zľahka premiešame.
  • Osolíme, pridáme prelisované strúčiky cesnaku a lyžice ananásovej šťavy. Znova premiešajte, aby sa chute harmonicky spojili.
  • Nakoniec, mäso namažte grilovanou omáčkou získa sa štetcom a dá sa na gril. Dobrú chuť!

Recept č. 3

Vedeli ste, že do týchto receptov na grilovanú omáčku môžete pridať zeleninu, ktorá im dodá zaujímavejšiu príchuť? Aj keď nejde o niečo tradičné, budete prekvapení arómou omáčky!