3 zdravé raw-vegánske koláče, ktoré pomáhajú pri chudnutí • Ahoj Iasi •

Nič sa nevyrovná surovým vegánskym koláčom. Obsahujú namiesto rafinovaného cukru prírodné induktory, neobsahujú farbivá ani prísady a na tanieri je explózia farieb a príchutí. Ďalším plusom je, že okamžite dodáva pocit sýtosti a nebudete musieť spotrebovať príliš veľa. Pokiaľ ide o chudnutie, zdravie a údržbu, určite môžete použiť vegánske koláče a nepotrebujete drahé prísady. Sú vyrobené tak ľahko, že to bude skutočne potešením. Musím vám povedať, že sú dobrým spôsobom, ako od malička vychovávať deti k zdravému stravovaniu.

ktoré


Surový koláč s bobuľami

Tento koláč vytvára dojem, že je čokoládovou tyčinkou. Kradlo by to každému oko a musím vám povedať, že chuť je tu akurát. Aj keď bobule nenájdete po celý rok, ak ste ich už zmrazili, môžete ich teraz využiť. Suroviny potrebné na dosku sú:

2 lyžice kokosového oleja (nádobu pred použitím uchovajte v miske s horúcou vodou)
150 gramov surových mandlí
100 gramov datlí bez semien

Prísady do krému sú:

50 gramov kakaového masla (môže byť nahradené kokosovým maslom)
4 lyžice javorového alebo agávového sirupu
300 gramov mrazených bobúľ
300 gramov surových kešu orieškov (musia dobre vydržať vo vode 2 hodiny, aby sa dobre hydratovali) - pri alergiách môžete nahradiť olúpanými mandľami

Ingrediencie na dosku sa dajú do silného mixéra, aby sa získala krémová pasta, ktorú potom lisovacími pohybmi naaranžujeme na tanieri vo forme koláča. Suroviny na krém sa tiež dajú do silného mixéra a keď získa požadovanú konzistenciu, pretlačí sa cez pult. Ďalším krokom je ozdobenie tora ovocím a mandľami a vloženie do chladničky.

Čo jesť a čo nie v surovej vegánskej strave

Syrový koláč s čokoládou a bobuľami (iné ovocie na výber, ak ho nemáte)

Aj keď si môžete dať ovocie, ktoré chcete, nič sa nevyrovná chuti, ktorú dávajú kombinované čokoládové bobule. Na glazúru môžete použiť ako prísady:

  • 250 gramov lieskových orechov
  • 65 gramov kakaového prášku
  • Štipka soli


Prísady do čokoládového krému sú:

  • 3 banány
  • 30 gramov semien psyllia (z plafare)
  • 85 gramov bio medu
  • 40 gramov kakaového prášku


Suroviny na polevu sa dajú do mixéra, aby sa získala krémová pasta, ktorá sa potom rozdelí na 2 hrudky, ktoré sa musia uchovávať v chladničke, aby stuhli. Do mixéra sa dajú aj prísady na čokoládový krém a odtiaľ získame ďalšiu krémovú pastu. Na vysoký podnos nezabudnite dať prvý glazúrovaný bulgaras a dobre ho rozotrieť vo forme podnosu, na vrch položiť čokoládový krém, potom pridať zvyšné bulgaras, ktoré musia byť dobre rozotreté. Na záver ozdobte nastrúhanou čokoládou a bobuľami alebo iným ovocím podľa vášho výberu.

Syrový koláč s banánmi a pomarančmi

Tu je koláč, ktorý sa rovnako ľahko pripravuje so zvláštnou chuťou. Na dosku potrebujete nasledujúce ingrediencie:

  • 3 lyžice vody
  • 1 polievková lyžica kokosového masla - rozpustite v horúcej vode, v ktorej držíte nádobu pol hodiny
  • 2 lyžice hrozienok
  • 200 gramov surových mandlí - vložte do vody na hydratáciu noc predtým
  • 150 gramov dehydrovaných datlí (odstráňte semená)
  • Semená kardamónu - voliteľné


Zložky potrebné pre pomarančový krém:

  • Šťava z 2 veľkých pomarančov
  • Olúpte pomaranč
  • 200 gramov surových kešu - večer predtým hydratujte vo vode
  • 6 lyžíc kakaového masla
  • 1 čajová lyžička vanilkového extraktu


Zloženie potrebné pre banánový krém:

  • 3 veľké a zrelé banány
  • 2 lyžice otruby psyllia (nájdete ich v obchodoch plafar alebo bio)
  • 1 škoricový prášok


Najskôr sa ingrediencie na dosku vložia do mixéra, aby sa získala hustá pasta, po ktorej sa vloží do mrazničky. Medzitým zopakujte kroky pre pomarančový krém, potom pre banánový krém a na záver každý krém vložte do podnosu v poradí cez pult. Na konci ozdobte, ako sa vám páči. Necháme niekoľko hodín v chladničke.