3 zlaté tipy na stravovanie v ajurvéde
V ajurvéde platí najmä toto:
Ste to, čo jete. A hovorí sa ďalšie príslovie:
Vaše jedlo by malo byť vašim liekom, vašim liekom by malo byť vaše jedlo.
Preto by som vám dnes chcel povedať 3 zlaté tipy na stravovanie v ajurvéde!
Tipy na stravovanie: kedy?
Ájurvéda odporúča, aby bolo obedovým menu hlavné jedlo. Na poludnie je najaktívnejší tráviaci oheň Agni. Kvalita trávenia určuje, ako dobre sa jedlo metabolizuje. Ak sa všetko metabolizuje bez zanechania zvyškov, nevzniká ama. Ama je základom každej choroby.
Ajurvéda odporúča ľahké varené jedlo večer, najmenej 3 hodiny pred spaním. Ideálna je zeleninová polievka. Mimochodom, šalát sa v ajurvéde nepovažuje za ľahké jedlo. Šalát je surové jedlo a tieto jedlá sú ťažko stráviteľné.
Tipy na stravovanie: čo?
Dôrazne sa odporúča variť každý deň čerstvé. Veľa varenej zeleniny, zrelé ovocie a všetko, pokiaľ je to možné, v bio kvalite. Má najlepšie živiny a najmenej znečisťujúcich látok. Váš imunitný systém sa môže najlepšie posilniť kvalitnou zeleninou, najlepšie bio.
Neohrievané jedlá sa neodporúčajú, pretože podporujú tvorbu ama.
Jedzte stravu podľa konštitúcie Dosha a orientujte sa podľa sezónnej a regionálnej ponuky. Konzervy, ako napríklad konzervy, sú oveľa horšej kvality ako čerstvé potraviny.
Tipy na stravovanie: ako?
Zo stravy získavame najväčší úžitok, keď sme šťastní, keď varíme a jeme v dobrej nálade. Patrí sem láskavo prestretý stôl, čas a voľný čas a príjemné rozhovory. Argumenty a ťažké témy k večernému stolu nepatria.
Požehnajte a vychutnávajte si jedlo, dôkladne žujte a ochutnajte s plnou pozornosťou. Prestaňte jesť, keď ste plní. Ako pravidlo v ajurvéde: Váš žalúdok by sa mal cítiť plný iba z 2/3.
3 zlaté tipy na stravovanie v ajurvéde sú základným kameňom dobrého zdravia.
Zostaň zdravá a šťastná, Lisa ♡
Článok si môžete tiež stiahnuť ako PDF.
Tento príspevok na blog som napísal s veľkou láskou a pozornosťou. Ak to považujete za užitočné, ajurvédska truhla s pokladom je šťastná, že dostane malý dar. To slúži na financovanie nákladov na server, technickú podporu, správne zasielanie noviniek a práva na obrázky.