Najlepšie potravinové zdroje draslíka

Potraviny bohaté na draslík

Draslík je dôležitou živinou pre mnoho procesov v tele. Banány sú dobre známym zdrojom tejto živiny, ale mnoho ďalších potravín obsahuje minimálne rovnakú hladinu draslíka ako tieto plody.

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Obsah článku

Potraviny bohaté na draslík
Optimálny denný príjem draslíka
Kandizované marhule
zemiaky
Zelená listová zelenina
kačica
Sušené slivky
Paradajková šťava alebo pasta
Niektoré ovocné a zeleninové šťavy
hrozienka
Mlieko a jogurt
Sladké zemiaky
Rybie mäso
Avokádo
Doplnky na báze draslíka

Optimálny denný príjem draslíka

Draslík je elektrolyt, ktorý pomáha regulovať hladinu tekutín v tele. Mnoho druhov ovocia a zeleniny je vynikajúcim zdrojom draslíka, ale túto úlohu môže hrať aj mäso, mlieko, jogurt a orechy.

Podľa lekárskych vedcov by strava s vysokým obsahom draslíka a nízkym obsahom sodíka mohla znížiť krvný tlak a riziko kardiovaskulárnych chorôb. Optimálny denný príjem draslíka pre dospelých je asi 3 400 miligramov pre mužov a 2 600 miligramov pre ženy. Bolo však oznámené, že odporúčaná denná hodnota draslíka sa od roku 2020 zmení na 4 700 miligramov.

Stredne veľký banán obsahuje viac ako 400 miligramov draslíka. Tento článok predstavuje aj ďalšie dôležité zdroje draslíka, aby každý vedel, čo konzumovať, aby uspokojil svoje každodenné potreby.

Kandizované marhule

Existuje niekoľko kandizovaných plodov, ktoré poskytujú veľké množstvo draslíka, ale najlepšie sú marhule. Iba 100 gramov kandizovaných marhúľ poskytuje viac ako 1100 miligramov draslíka, ale aj ďalšie kľúčové živiny, ako je železo a antioxidanty.

Keď si chce človek kúpiť kandizované marhule, musí si zvoliť výrobky, ktoré neobsahujú pridaný cukor. Marhule sa teda dajú zjesť ako rýchle občerstvenie alebo sa dajú pridať k hlavným jedlám alebo do rôznych šalátov.

zemiaky

Zemiaky sú vynikajúcim zdrojom draslíka. Pečené zemiaky sú najlepšou možnosťou, pretože draslík sa nachádza najmä v šupke. Stredne veľký zemiak pečený v škrupine obsahuje viac ako 900 miligramov draslíka. Odporúča sa vyhnúť sa pridávaniu solí do varenia a nahradzovaniu prírodným korením.

Je potrebné poznamenať, že hranolky zvyčajne neobsahujú telu prospešné živiny, ale sú bohaté na pridané tuky a nezdravé látky, ktoré sú výsledkom procesu vyprážania. Preto sa odporúča vyhnúť sa tomuto druhu zemiakových jedál.

Zelená listová zelenina

Zelená listová zelenina je jedným z najvýživnejších dostupných potravín. Štúdia zistila, že denná konzumácia zelenej listovej zeleniny by mohla pomôcť spomaliť kognitívny pokles spojený so starnutím.

Zelená listová zelenina má nízky obsah kalórií, ale obsahuje mimoriadne veľké množstvo vitamínov a minerálov. Väčšina z nich tiež poskytuje zvýšené množstvo draslíka. Medzi najvhodnejšiu zeleninu tohto druhu patrí špenát, amarant a červená repa.

kačica

Šošovica je malá potravina v tvare šošovky. Obsahuje veľmi veľké množstvo bielkovín a vlákniny, ale aj draslíka. Napríklad 100 gramov varenej šošovice obsahuje viac ako 350 miligramov draslíka.

Šošovica sa dá pripraviť v rôznych formách, aj ako polievka. Ľudia, ktorí majú ťažkosti s varením šošovice, by mali vedieť, že sa dá nájsť aj v konzervách. Mali by ste sa však vyhýbať konzervovaným potravinám, ktoré obsahujú vysoké množstvo sodíka.

Sušené slivky

Sušené slivky a šťava z nich vyrobená sú mimoriadne bohaté na vlákninu a ďalšie chemikálie prospešné pre telo. Vďaka týmto zložkám mnoho ľudí používa sušené slivky a šťavu z nich vyrobenú ako prostriedok proti zápche.

Okrem toho sú slivky mimoriadne bohaté na draslík a odhaduje sa, že iba 100 gramov sušených sliviek môže poskytnúť viac ako 700 miligramov draslíka.

Najlepšie zdroje vitamínu A.

Aké sú najlepšie zdroje antioxidantov?

Prvé príznaky menopauzy na pokožke: tipy a opravné prostriedky

Paradajková šťava alebo pasta

Čerstvé paradajky ponúkajú veľa zdravotných výhod. Ak však chcete získať viac draslíka, odporúča sa používať koncentrované výrobky, napríklad paradajkový džús alebo pasta.

Iba 100 gramov paradajkovej šťavy poskytuje viac ako 200 miligramov sodíka, zatiaľ čo 100 gramov paradajkovej pasty môže prekročiť 300 miligramov. Čerstvé paradajky sú rovnako bohaté na draslík, takže stredne veľká paradajka obsahuje asi 300 miligramov.

Paradajková pasta alebo džús sa často používajú v kuchyni, pretože dodávajú jedlám chuť a farbu. Tieto výrobky z rajčiakov sa tiež môžu použiť na prípravu mnohých potravinových prípravkov, ale dajú sa tiež použiť ako také.

Niektoré ovocné a zeleninové šťavy

Niektoré druhy štiav obsahujú veľmi veľké množstvo draslíka. Mali by ste sa však vyhnúť šťavám obsahujúcim pridaný cukor a treba si uvedomiť, že celé ovocie a zelenina obsahujú viac živín vrátane vlákniny.

V každom prípade sú 100% prírodné džúsy bez ďalších prísad zdravé a bohaté na draslík. Preto sa odporúčajú nasledujúce druhy štiav, najlepšie konzumované čo najčerstvejšie:

- mrkvová šťava;
- šťava z mučenky;
- šťava z granátového jablka;
- Pomarančový džús;
- zeleninová šťava;
- mandarínková šťava.

hrozienka

Hrozienka sú ďalším typom sušeného ovocia, ktoré má vysoký obsah draslíka. Okrem toho sú hrozienka obľúbeným občerstvením a ľahko sa dajú mať po ruke. Napríklad 100 gramov hrozienok poskytuje asi 750 miligramov draslíka.

Aby mali odborníci prospech iba z priaznivých účinkov hrozienok, odporúčajú konzumovať iba tie, ktoré neobsahujú pridaný cukor ani rôzne iné prísady. Nezdravým príkladom sú hrozienka zabalené v čokoláde.

Mlieko a jogurt

Mliečne výrobky sú známe svojim vysokým obsahom vápnika. Niektoré mliečne výrobky, napríklad mlieko a jogurty, sú však veľmi dobrým zdrojom draslíka. Napríklad šálka s 250 mililitrami mlieka obsahuje asi 300 miligramov draslíka, zatiaľ čo rovnaké množstvo jogurtu by poskytlo asi 270 miligramov tejto vzácnej živiny.

Sladké zemiaky

Sladké zemiaky majú veľmi krásnu farbu a sladšiu chuť ako biele zemiaky. Oranžová farba naznačuje, že sú bohaté na betakarotén, ale malo by sa vedieť, že majú tiež vysokú hladinu draslíka.

Sladký zemiak pečený v šupke teda obsahuje najmenej 500 miligramov draslíka. Rovnako ako v prípade bežných zemiakov, špecialisti odporúčajú varenie sladkých zemiakov v rúre, vyhýbanie sa vyprážaniu a dosolenie.

Rybie mäso

Ryby a morské plody sú mimoriadne zdravé potraviny z niekoľkých dôvodov, vrátane zvýšeného príjmu draslíka. Napríklad 100 gramov makrely obsahuje asi 500 miligramov draslíka. Ďalšími príkladmi rýb bohatých na draslík sú losos a pstruh.

Avokádo

Avokádo je maslové ovocie, ktoré obsahuje množstvo výživných látok, vrátane zdravých mononenasýtených tukov a vitamínov (C, E, K). 100 gramov avokáda navyše obsahuje viac ako 6 gramov vlákniny alebo viac ako štvrtinu dennej potreby vlákniny.

Avokádo je vynikajúcim zdrojom draslíka a poskytuje takmer 500 miligramov tohto minerálu iba za 100 gramov produktu. Toto ovocie sa môže jesť surové v šalátoch alebo sa môže pripravovať v rôznych formách.

Doplnky na báze draslíka

Na zvýšenie hladiny tohto minerálu v tele sa podávajú doplnky draslíka. Väčšina doplnkov výživy však poskytuje iba asi 3% dennej potreby človeka, pretože existujú určité obavy z prebytku draslíka produkovaného liekmi.

Najlepšie jedlá za studena

Aké sú najlepšie potraviny pre zdravie srdca?

Kašeľ - akú rolu hrá a ako s ním podľa jeho typu zaobchádzame?

Ľudia s ochorením obličiek by mali byť pri nadmernom užívaní draslíka opatrní, pretože by to mohlo viesť k hyperkaliémii. Draslík v potravinách však nepoškodzuje zdravých ľudí s plnou funkciou obličiek. Akékoľvek ďalšie množstvo draslíka z potravy sa rozpustí vo vode a vylučuje sa do tela močom.