4 dôvody, prečo je vyvážená strava udržateľným spôsobom pre vaše zdravie -
Diéty sa dnes cítia ako tucet desiatok. Vďaka obrovskému množstvu výživových informácií, s ktorými sa každý deň stretávame, si človek rýchlo položí otázku, čo je v skutočnosti skutočne „zdravé“. Málo sacharidov? Doba kamenná? Vegetariánske? Alebo rovno vegánsky?
Zdravé stravovanie - čo to znamená?
V zásade by sa dalo povedať, že je to predovšetkým o tom, aký cieľ sledujete. Chcete schudnúť alebo ide o budovanie svalov? Chcete sa cítiť zdatnejší a produktívnejší? Ide predovšetkým o to, zostať dlhodobo zdravý? Môžete mať dokonca aj etické dôvody?
Veda o výžive dáva jasnú odpoveď na otázku zdravého stravovania. S odporúčaním vyváženej a zdravej stravy. Pretože pre odborníkov na výživu zdravé znamená založené na potrebách, čo znamená pokrývať vaše vlastné výživové potreby. A to sa dá všeobecne veľmi ľahko pokryť prírodným spôsobom rôznymi zdraviu prospešnými jedlami. Makroživiny sacharidy, tuky a bielkoviny by mali byť vo vzájomnom vyváženom vzťahu.
Nutričné povedomie a vytrvalosť
Teraz, rovnako ako v prípade športu, spočíva tajomstvo zdravého životného štýlu v hľadaní cesty k vlastnej vytrvalosti. Ktoré postupy alebo triky umožňujú dlhodobú optimalizáciu návykov, je veľmi individuálne.
A to aj v prípade, že niektoré diéty nie sú založené na vedeckých odporúčaniach, Len vedome zaoberať sa výživou môže viesť k zdravším stravovacím návykom. Alternatívne formy výživy teda v zásade môžu viesť aj k zdravšej základnej strave. Podľa toho, ako to pôvodne vyzeralo.
Ďalej som zhrnul, prečo si osobne myslím, že vyvážená strava je správna cesta.
4 argumenty pre vyváženú stravu:
1. Žiadne extrémy: vyvážená strava áno udržateľný zdravé
Nespočetné výživové a výživové lekárske vyšetrenia pomáhajú odporúčať vyvážené rozdelenie živín maximálne 30% obsahu tuku a okolo 55% sacharidov (rozdiel je obsah bielkovín). (Ak sa chcete dozvedieť viac, podrobnosti si môžete prečítať na stránkach ÖGE alebo DGE.)
Diéty, ktoré sa odchyľujú od tohto pomeru živín, môžu rýchlo viesť k nepriaznivej nerovnováhe. To platí napríklad pre formy výživy založené na Princíp s nízkym obsahom sacharidov postaviť. V praxi to často znamená, že sa úplne zaobídeme bez nasýtenia obilných výrobkov. Dôsledkom je zvyčajne vyšší podiel (nasýtených) mastných kyselín na našom tanieri. Veľa by sa urobilo, keby sme mali Na našom tanieri znížte množstvo chleba, cestovín atď.
Preto bez ohľadu na to, či sa chceme iba zdravšie stravovať alebo chudnúť: Oveľa dôležitejšie ako vyhýbať sa celým skupinám potravín je vedomý výber jedla. Pokiaľ ide o tuky, je dôležité znížiť spotrebu živočíšnych tukov a uprednostniť rastlinné tuky. O Sacharidy všetko je o tom, sladené jedlá a jedlá minimalizovať zdravé výrobky z obilia a venovať im pozornosť. Celozrnné výrobky poskytujú cenné živiny a sú bohaté na vlákninu. Týmto spôsobom udržujú konštantnú hladinu cukru v krvi, znižujú chuť do jedla a nízku hladinu výkonu a tiež pomáhajú s prirodzenou reguláciou vhodných veľkostí porcií.
2. Žiadne vzdanie sa práva: všetko je povolené
Vyvážená a zdravá strava je založená na rozmanitosti a rozmanitosti. Namiesto prísnych pravidiel a zákazov existujú „prikázania“. Konkrétne ide o odporúčanie venovať osobitnú pozornosť niektorým skupinám potravín a pri niektorých byť opatrnejší. To prispieva k relaxácii a robí to dlhodobá vytrvalosť zdravá strava je pravdepodobnejšia ako veľké obmedzenia, ktoré v určitom okamihu vedú k porušeniu pravidiel.
3. A ako vyvážený ... a: vhodný na každodenné použitie
Zdravá strava, ktorá funguje dlhodobo, musí byť predovšetkým jedna vec: prakticky. Musí ísť s malé výdavky na čas a peniaze buďte akcieschopní a zapadajte do svojho každodenného života. Žiadne dlhé zháňanie neobvyklých surovín alebo vhodných reštaurácií, žiadne drahé superpotraviny a netreba vysvetľovať, kedy priatelia varia. Ak sa stravujete vyvážene, v kuchyni vám môžu spestriť aj známe a regionálne jedlá. Zhrnul som 5 tipov, ako môžete ľahko pripraviť svoje obľúbené jedlá zdravšie.
4. Dobré pre vás, dobré pre životné prostredie
Jesť zdravo a uvoľnene ... Je to v dnešnej dobe stále možné? Keď je dnes jedna a tá istá potravina vyhlásená za superpotravinu a zajtra za znečisťovateľa. ryby alebo avokádo sú dve z tých potravín, ktoré sú často mätúce. A to tiež Spotreba mäsa často spôsobuje diskusiu. Aj keď taký vegetariánska strava môžu pokrývať potreby, nevegetariáni majú tiež možnosť komunikovať so sebou a s týmto svetom Výber jedál urobiť niečo dobré.
Moje osobné krédo je teda:
Lepšie mäso je zriedka, vyberte si ho z druhovo vhodného chovu. Je lepšie jesť rôzne jedlá, ako sa vyhýbať určitým druhom ovocia a zeleniny „pre istotu“. Lepšie je tešiť sa z rozmanitosti, ako by sa mali riadiť sledovateľmi strachu. Tu je príklad, ako si môžete na tanier dať viac zeleniny (a zároveň trochu obmedziť spotrebu mäsa): 5 spôsobov, ako z osvedčených jedál urobiť skutočne zdravé jedlo