4 kombinácie potravín, ktorým by ste sa mali vyhnúť - Infoportál o chudnutí ✓
Nezdravé kombinácie jedál môžu organizmus zaťažiť! Pre veľa ľudí je ich vlastné zdravie základom pre šťastný život. Zdravá strava je pravdepodobne jedným z najdôležitejších bodov na ochranu tela pred ochorením.
Teraz vieme veľa o rôznych potravinách a o tom, aké živiny obsahujú. Podľa toho, ako sa stravujete, môžete podporiť zdravie svojho tela alebo ho poškodiť nevyváženou stravou alebo nesprávnymi kombináciami.
V niektorých prípadoch môžu nesprávne kombinované potraviny spôsobiť toxické účinky, zlé využitie živín alebo príznaky, ako sú zažívacie ťažkosti.
1. Biely chlieb a sladké nátierky zvyšujú hladinu cukru v krvi
Mnoho ľudí rád raňajkuje biele pečivo alebo hrianky a ako nátierka sa používajú sladké džemy, džemy alebo nutella.
Táto kombinácia dvoch produktov, ktoré pozostávajú z ťažko stráviteľných jednoduchých cukrov, nie je najlepšou voľbou, pokiaľ ide o zdravý začiatok dňa. Táto dvojnásobná dávka jednoduchých cukrov spôsobuje, že po jedle stúpa hladina cukru v krvi a potom opäť rýchlo klesá, čo následne vyvoláva chute a únavu. Namiesto bieleho chleba je lepšie tu použiť celozrnný červený chlieb a sladké nátierky používať striedmo.
2. Súčasný príjem bielkovín a škrobu podporuje obezitu a bolesti brucha
Mnoho klasických jedál, ktoré sú obzvlášť populárne na obed, obsahujú veľmi nepriaznivú kombináciu výživných látok. Vždy, keď sa napríklad zmieša mäso, ryby alebo mliečne výrobky, ktoré obsahujú veľa bielkovín, so škrobovými potravinami, ako sú zemiaky, cestoviny alebo chlieb, telo najskôr vstrebaný proteín využije a vstrebaný škrob zostane dlho v čreve a oddiali tráviaci proces. Dôsledkom toho je rýchlejšie priberanie na váhe a bolesti brucha.
Z chuťových dôvodov sa dá ťažko vyhnúť tomu, aby sa bielkoviny a škroby konzumovali spoločne, je však potrebné dbať na to, aby sa v takomto jedle znížila aspoň jedna z výživných látok. Proteíny hrajú hlavnú úlohu pri chudnutí, kľúčové slovo je tu podpora spaľovania tukov.
3. Potraviny obsahujúce triesloviny blokujú vstrebávanie železa
Ďalšou veľmi nepriaznivou kombináciou potravín, ktoré sa dajú jesť súčasne bez toho, aby ste vedeli, že sú to výrobky s obsahom trieslovín, ktoré znižujú vstrebávanie železa.
Tanín je obsiahnutý v rôznych luxusných potravinách, ako je červené víno, káva, čierny čaj a sójové výrobky, a čiastočne blokuje vstrebávanie železa.
Veľa železa sa nachádza v strukovinách, ako je šošovica, v obilných výrobkoch, ako sú proso, ovsené vločky alebo určité celozrnné pečivo, a v rôznych mäsových výrobkoch, ako je hovädzie alebo bravčové pečeň. Pri vegánskej strave je to obzvlášť dôležité.
Mali by ste sa ubezpečiť, že telo prijíma v pravidelných intervaloch dostatok železa na dodanie telu, pretože železo je zodpovedné za tvorbu krvi a za veľa procesov v zásobovaní bunkami a transportom živín v tele.
Nedostatok železa môže tieto procesy narušiť a to sa potom prejaví pretrvávajúcim pocitom únavy a oslabením imunitného systému.
Ak chcete mať istotu, že výrobky obsahujúce železo môžu skutočne rozvíjať svoje zdravé účinky, nemali by ste konzumovať žiadne výrobky obsahujúce triesloviny dve hodiny pred a po konzumácii.
Predmet požiadaviek na železo a individuálny prísun železa patrí do rúk lekára. Môže ľahko určiť deficity odobratím vzorky krvi a v prípade potreby ich kompenzovať.
4. Príjem príliš veľkého množstva potravín bohatých na bielkoviny môže mať vplyv na obličky
Príjem bielkovín je dôležitý pre zdravé telo a pre fungovanie dôležitých procesov. Priemerné množstvo bielkovín spotrebovaných na kilogram sa pohybuje okolo 1,5 gramu denne a nemalo by sa podhodnocovať alebo prekračovať.
Pretože kto dlhodobo konzumuje nadmerné množstvo bielkovín, môže preťažiť obličky, ktoré musia nevyužité bielkoviny vylúčiť.
Vyššia potreba bielkovín je však u športovcov, ľudí vykonávajúcich ťažkú fyzickú prácu alebo tehotných žien.
Dodatočná požiadavka závisí od frekvencie a intenzity fyzickej záťaže a môže byť prekonzultovaná s lekárom alebo odborníkom na výživu.
Náš redakčný tím pravidelne zhromažďuje aktuálne informácie o všetkých témach týkajúcich sa chudnutia. Vážne a komplexné poradenstvo je záležitosťou blízkou našim srdciam.