4 rastliny z kuchyne s mimoriadnymi výhodami
Používate ich pri varení na dochutenie svojich obľúbených jedál. Či už vám pripomínajú detstvo a záhradu vašich starých rodičov, alebo im dodajú príchuť, keď ich použijete čerstvé, tieto bylinky majú tiež veľa zdravotných výhod.
Tymiánová záhrada
Má príjemnú aromatickú vôňu a používa sa v kulinárskej oblasti, ako aj pre svoje liečivé vlastnosti. Obsahuje éterický olej s prospešnými zložkami. Tymián má teda karminatívny účinok, inými slovami upokojuje bolesti brucha a podporuje evakuáciu plyn črevné aj sťahujúce pôsobenie.
Fytoterapeuti odporúčajú tymián na povzbudenie chuti do jedla, je dobrým prostriedkom proti hnačke a v kombinácii s bazalkou dokáže nahradiť soľ v diétnych potravinách. Ak si chcete užiť výhody tymiánová záhrada, môžete pripraviť a infúzie, pomocou 2 čajových lyžičiek rastliny v šálke vriacej vody. Pite 2 alebo 3 šálky denne a najlepšie by bolo najskôr sa porozprávať s odborníkom. Esenciálny olej zo záhradného tymianu sa neodporúča používať počas tehotenstva a nie je indikovaný na vonkajšie použitie.
lovage
Jeho veľké listy majú veľmi silnú vôňu a často sa používajú na dochutenie polievok, ktoré sú veľmi cenené pre svoju arómu. Na liečivé účely môžete na prípravu infúzií použiť čerstvý aj sušený modřín. Fytoterapeut môže podľa vašich potrieb odporučiť aj modřín vo forme tinktúr alebo ako prášok.
Leustean obsahuje dôležité účinné látky, vitamíny, minerály, preto ho odborníci odporúčajú ako diuretikum; je to dobrý expektorant, má karminatívny účinok (podporuje vylučovanie črevných plynov) a dokáže regulovať funkciu črevného traktu. Na odporúčanie fytoterapeuta sa smrekovec môže používať na liečbu brušnej koliky u detí, bronchitídy, tracheitídy, menštruačných bolestí a zápchy.
kôpor
Vôňa koprových listov je obzvlášť silná, takže nie je prekvapujúce, že sa často používa v kuchyni, ako do šalátov, tak aj do iných zeleninových jedál. Kôpor obsahuje množstvo dôležitých účinných látok a na liečivé účely sú veľmi cenné listy aj semená rastliny. Špecialisti tvrdia, že infúzie sa dajú pripraviť z listov alebo kôprových semien a ďalších znamená.
Je to dobrý revitalizátor pre celé telo, pomáha pri dýchaní a pomáha správnemu fungovaniu tráviaceho systému. Okrem toho pomáha uvoľniť telo a má sedatívny účinok. Môže zmierniť plynatosť a podporiť trávenie. U detí a dojčiat sú kôprové semená dobré na liečbu zažívacích ťažkostí a škytavky. Navyše, kôprový éterický olej vmasírovaný do pokožky môže zastaviť pocit nevoľnosti. Na liečbu infekcií odporúčajú fytoterapeuti prípravky z kôprových semien, ktoré sa aplikujú zvonka do obkladov.
Pri problémoch s trávením si pripravte infúziu 4 - 8 gramov sušených semien na liter vriacej vody. Semená nechajte lúhovať 10 minút, potom po hlavných jedlách na odporúčanie odborníka vypite šálku.
petržlen
Lahodná petržlenová vňať sa používa na dochutenie mnohých jedál rumunskej kuchyne. Môže sa tiež použiť na liečivé účely a v tomto ohľade sú užitočné listy a koreň rastliny, ako aj semená. Petržlen obsahuje vitamíny, minerálne soli a éterický olej a fytoterapeuti ho odporúčajú, pretože má hypotenzné a povzbudzujúce účinky. Okrem toho reguluje činnosť pečene.
Vitamín K v petržlenovej vňati pomáha udržiavať zdravé kosti a veľké množstvo vitamínu C robí z petržlenu spojenca na zvýšenie imunity. Existujú dokonca určité dôkazy, že petržlen môže prispieť k správnemu fungovaniu obličiek. Má vlastnosti protizápalové a ak ho budete používať každý deň, pocítite úľavu od bolesti kĺbov. Pretože má vysoký obsah železa, petržlen sa odporúča aj pacientom s anémiou.