4 recepty bez mäsa do 500 kalórií - strava; Výživa - strana 1

Aby ste si zaistili potrebné bielkoviny bez toho, aby ste každý deň jedli mäso, je nevyhnutné vedieť, na ktoré najlepšie zdroje rastlinných bielkovín sa môžete vo svojich prípravkoch spoľahnúť. Vhodnou alternatívou môžu byť tiež mliečne výrobky s nižším obsahom tuku, nemali by ste to však s ich konzumáciou preháňať, ale striedajte ich s bielkovinami na rastlinnej báze.

kalórií

Medzi najlepšie zdroje rastlinných bielkovín patria: šošovica, cícer, fazuľa, hrášok, avokádo, konopné semená, tekvicové semená, sója, quinoa, amarant, spirulina, semená lucerny, orechy.

1. Penne s pikantnou paradajkovou omáčkou

Celozrnné cestoviny s paradajkovou omáčkou sú najrýchlejšou voľbou na obed alebo večeru, keď nemáte čas a chuť robiť niečo zložitejšie. Tajomstvo spočíva v príprave chutnej omáčky, najlepšie domácej, pretože chute budú oveľa silnejšie a s konečným výsledkom budete spokojní.

Porcia celozrnného peria s pikantnou paradajkovou omáčkou obsahuje asi 315 kalórií.

Tento kalorický obsah sa samozrejme líši v závislosti od toho, koľko zjete a koľko parmezánu nad nimi oškrabete.

Ingrediencie na dve porcie

  • 1 šálka s integrovanými perami
  • 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1/4 čajovej lyžičky pasty z červeného korenia
  • zakonzervujeme paradajkovou dužinou
  • 5-6 cherry paradajok rozrezaných na polovicu
  • 1-2 lyžice strúhaného parmezánu
  • 2 lyžice nadrobno nasekanej petržlenovej vňate alebo listy čerstvej bazalky
  • podľa chuti soľ a čierne korenie.