4 rumunské kuchárske knihy, ktoré by mala mať každá žena v domácnosti
V kuchyni potrebujete čerstvé, správne zvolené suroviny, trpezlivosť a zručnosť, ale hlavne dobrý recept. Rumunské kuchárske knihy prinášajú pred zvedavé tradičné miestne jedlá, ktoré si časom dokázali podmaniť aj tie najvycibrenejšie chute.
Knihy budú pre ľudí vždy nekonečným zdrojom inšpirácie a poznatkov. Od malička nás učia čítať príbehy a v dospelosti sa knihy a záujmy, ktoré si podľa nich vyberieme, menia. Rumunské potravinové psy však môžu každej gazdinke pomôcť nájsť nielen svoju inšpiráciu, ale aj informácie, ktoré potrebuje, a časom možno aj talent na výrobu chutných jedál.
Rumunské kuchárske knihy budú navyše schopné pomôcť ženám v domácnosti pripraviť predjedlá, steaky a polievky v tradičnom rumunskom štýle. Sú tiež skvelým nápadom, ak hľadáte darček pre svojich blízkych.
Ďalej sú tu podľa Gustos.ro štyri rumunské kuchárske knihy, ktoré si musíte prečítať, ak chcete vedieť, ako pripraviť všetky tradičné jedlá:
„Rumunská kuchyňa včera a dnes“
Kniha je ideálna pre všetky ženy v domácnosti, ktoré chcú vedieť, ako pripraviť rumunské jedlá od staroveku. Kniha plná starých a nových receptov prináša čitateľom kuchárske triky, ktoré môžete kedykoľvek vyskúšať vo svojej vlastnej kuchyni.
Autori predstavili staršie verzie tradičných receptov u nás, a tak si môže celá rodina vychutnať jedinečný zážitok. Napokon, kedy ste naposledy pripravili niečo skutočne tradičné?
Kniha pozostáva zo 700 receptov, vysvetlených čo najpodrobnejšie. Bude vám stačiť trpezlivosť a čas, aby ste prešli každou indikáciou vašich obľúbených jedál, a potom sa budete môcť pýšiť lahodným výsledkom.
„Kuchárska kniha“ Sanda Marin
Je to jedna z najslávnejších kuchárskych kníh v Rumunsku. Každá žena v domácnosti videla, ak ju ešte nemá, aspoň raz zväzok Sanda Marin.
Matky sa niekedy rozhodnú prenechať to dedičstvu dievčat, aby si mohli pripraviť perfektné jedlo samy a prečo nie pre svoju ďalšiu rodinu, ktorú si založia.
Kuchárska kniha Sandy Marinovej bola prvýkrát vydaná vydavateľstvom Cartea Românească v roku 1936. Obsahuje pôsobivú zbierku viac ako 1 500 receptov. Kniha Sandy Marin je navyše dokonalým sprievodcom pre mladé ženy v domácnosti, pretože obsahuje sériu tipov na prípravu jedla, jeho usporiadanie, kortikálne poradie, v ktorom sú príbory umiestnené a v ktorom sa podávajú všetky jedlá.
Ani skúsení milovníci varenia nemôžu prehliadnuť písanie a sú dôležitým zdrojom inšpirácie pre všetkých.
„Ovocné a zeleninové predjedlá“ Ana Huțanu
Dobrým zdrojom inšpirácie pre tých, ktorí sa chcú špecializovať na prípravu dokonalých predjedál, ako pre hostí, tak aj pre členov rodiny, je kniha Ana Huțanu. Tu nájdete sériu receptov predjedál, jedál, vďaka ktorým budú jedlá a občerstvenie potešením pre všetkých.
„Transylvánske koláče“ Sorina Tibacov
Kto nemá rád sladké? V žiadnej knižnici by nemala chýbať kuchárska kniha založená iba na sladkostiach a koláčoch.
Kniha Sonie Tibacovovej prináša sériu tradičných sedmohradských receptov, lahodných koláčov, na ktorých si budete môcť pochutnať so všetkými svojimi blízkymi. Potrebujete len trpezlivosť, pretože akonáhle vaši priatelia ochutnajú koláče, môže sa im stať, že nebudú chcieť opustiť stôl.