40 dní bez sladkostí - ako závislý od čokolády zvládnem pôstne obdobie
40 dní bez sladkostí - ako závislý na čokoláde zvládnem pôstne obdobie?
18. februára 2015 - 16:03
Christiane Nunnendorf
Som závislý. Nie po alkohole alebo drogách. Ale po čokoláde, koláči a gumových medveďoch. Alebo jednoduchšie povedané: po cukre. Nepamätám si deň, kedy by som nejedol sladkosti. Nie je to kvôli mojej zlej pamäti, ale kvôli tomu, že nebol deň bez sladkostí.
Samozrejme viem, že robím svojmu telu medvediu službu. Často však sladkosti skončia večer na konferenčnom stolíku. Pretože mám hlad po Toffifee alebo preto, že deň bol jednoducho ťažký a vyčerpávajúci. Niekedy jednoducho nerozmýšľam, prečo to teraz musí byť čokoláda. Moja závislosť na cukre mi uľahčila myslenie.
A to by sa malo teraz skončiť.
Nielen preto, že táto enormná spotreba cukru môže viesť k vážnym chorobám, ako je cukrovka typu 2, a z dlhodobého hľadiska vás zbaví tuku. Predovšetkým chcem opäť jesť vedome. Pôst prichádza v pravý čas. Viac ako polovica všetkých Nemcov považuje túto výnimku medzi Popolcovou stredou a Veľkou nocou za rozumnú. Z toho 64 percent už malo pôst sladkostí. Vyplýva to z prieskumu agentúry Forsa v mene zdravotnej poisťovne DAK-Gesundheit. To, čo sa mi stále javí ako nemožné, sa teraz zdá byť skutočne možné.
Napriek tomu by som nemal očakávať ľahké obdobie. Pretože rovnako ako pri iných závislostiach, aj telo reaguje na stiahnutie cukru. "Nedostatok cukru je spočiatku badateľný na únave a poklese výkonnosti. Potom nasleduje slabá koncentrácia. Nasleduje nervozita a nakoniec chvenie a slabosť," vysvetľuje kolínska výživová špecialistka Ursula Kleinová. Počas takéhoto odstúpenia sa veľa pôstov obracia na „náhradné lieky“, ako sú cigarety, alkohol a kofeín.
Banány, ananásy a vlašské orechy ako alternatívne jedlá
Jeden lúč nádeje: zdravé telo potrebuje asi tri dni na to, aby prešlo zo spaľovania cukru na spaľovanie tukov. To by malo aspoň vo fázach znižovať chute a zlú náladu.
Ako alternatívu k neustálemu občerstveniu na čokoláde odporúča Ursula Klein, aby som jedla viac orechov a ovocia. Slnko má pomáhať aj pri pôste: „Slnko podporuje uvoľňovanie serotonínu a zvyšuje tak pocit šťastia, keď vstanete skoro a budete sa pohybovať na čerstvom vzduchu,“ vysvetľuje Ursula Klein. Okrem toho banány, ananásy a vlašské orechy obsahujú aj serotonín - to by mi tiež malo zdvihnúť náladu.
Ursula Klein má ďalší tip: "Vždy odporúčam presmerovať túžbu dopriať si niečo iné. Napríklad manikúru, kaderníctvo, parfumy, krémy. Všetko, čo sa cíti dobre, zvyšuje atraktivitu, zvyšuje sebaúctu." a podporuje motiváciu. ““ Sebavedomo teda investujem približne 60 eur, ktoré ma stála čokoláda a torta mesiac, do motivačného nákupu.