40 MIN - Čo som vložil do vynikajúcich paprík plnených pôstom

Hotové za 40 MINUT, zdravé, vynikajúce, nalačno, ale tiež nízkokalorické! Teraz pripravujem svoj chutný recept na papriku plnú veľkej starostlivosti o telo i dušu. Sú také dobré, plné bielkovín, že som presvedčený, že recept zopakujete a z pôstu.

vložil

ZLOŽKY (4 osoby)

  • 4 kusy červenej papriky
  • 1/2 plechovky quinoa
  • 8 húb morských húb
  • 2 vetvičky zelenej cibule
  • 2 strúčiky zeleného cesnaku
  • 1 biela cibuľa
  • 1 zelená paprika
  • petržlen
  • 3 šálky paradajkovej šťavy
  • 1 kôprové pripojenie
  • soľ, korenie, slnečnicový olej

1. Pre quinou uvaríme osolenú vodu. Keď zovrie, pridáme quinou a necháme ju asi 10 minút, kým napučia

2. Medzitým si nakrájame žltú cibuľu, zelenú cibuľu, cesnak a papriku a udusíme ich na 3 lyžiciach slnečnicového oleja.

3. Vložte huby do mixéra alebo robota (huby sa nestanú pastou, ale zostanú s textúrou mletého mäsa), potom ich vložte do panvice, na dusenú zeleninu

4. Quinou uvaríme, scedíme a dáme sem

5. Pridajte 3 lyžice paradajkovej šťavy, soľ, korenie a nadrobno nakrájanú zelenú petržlenovú vňať

6. Nakrájajte trochu korenia, aby zostali rovno v miske (ale trochu prekrojte, aby nezostali žiadne otvory a zloženie nevytekalo), potom ich nakrájajte asi 2 cm a čiapku s chvostmi (pozri obrázok nižšie)

7. Naplňte papriky vyššie uvedeným zložením

8. Do sklenenej alebo keramickej misky (najlepšie sa to robí, ani oni, ani miska nie sú spálené) nalejte vrchné 3 šálky paradajok, dajte soľ, korenie (podľa vkusu), nadrobno nasekaný kôpor, a trochu oleja

9. Aranžujte cez papriky a vložte ich do predhriatej rúry, asi na 20 minút, na silný oheň

10. Okamžite začnete cítiť, z čoho sú vyrobené, vôňu pečenej papriky, ochutenú a keď uvidíte, že zhnedli, sú hotové