4,4 milióna

Ako bude v budúcnosti vyzerať výroba rias a produktov z hmyzu? Ako môže mäsový priemysel udržateľne reagovať na výživové potreby obyvateľstva? A ako sa bude v budúcnosti skutočne pripravovať jedlo v kuchyni? FOOD2020 má odpovede.

bude budúcnosti

Projekt nemecko-holandskej spolupráce sa uzavrie tento rok. Výsledok: Viac ako 500 zúčastnených MSP z poľnohospodárskeho a potravinárskeho priemyslu z nemecko-holandského projektového regiónu sa stretlo so 66 rôznymi aktivitami. Okrem budovania cezhraničných vzťahov a zvyšovania konkurencieschopnosti sa malé a stredné podniky v projektovom regióne naďalej rozvíjali individuálne. Bolo vytvorených viac ako 25 pracovných miest a 20 pozícií stážistov. Spoločnosti podporili regionálni koordinátori DIL e.V., GIQS e.V. a FPI e.V., ako aj BOM, NV NOM, Oost NL a LIOF.

V úspechu projektu treba pokračovať. Fáza II sa začala v júli 2018 a umožňuje MSP v nemecko-holandskom projektovom regióne ďalej rozvíjať svoje inovatívne nápady a presadiť sa na trhu. Projekt sa zameriava na zvládanie sociálnych a spoločenských výziev v globálnom potravinovom systéme. Z rozpočtu 4,4 milióna eur je financovaných 19 inovačných projektov v oblasti bezpečnosti potravín, potravinovej bezpečnosti, zdravých potravín, sociálnych inovácií a udržateľnosti. Rozsah seminárov a workshopov poskytuje záujemcom o projektový región pohľad na budúci vývoj v potravinárskom priemysle.

Aký je rozdiel medzi fázou II a prvou časťou projektu? Nové sú takzvané think tanky. Spoločnosti sa v priebehu dlhšieho obdobia zaoberajú konkrétnymi problémami, ako sú digitálne výzvy, obehové hospodárstvo alebo čisté štítky, a to, ako sa individuálne prispôsobujú budúcnosti potravinárskeho priemyslu.

„Program FOOD2020 úspešne pripravil malé a stredné podniky z projektového regiónu na budúce výzvy,“ zdôrazňuje projektový manažér Christian Kircher z nemeckého inštitútu pre potravinárske technológie. Príklady sú Bugfoundation GmbH a Livestock Robotics. Účasťou na projekte predstavila spoločnosť Bugfoundation GmbH produkt, na ktorý sa v nemeckom maloobchode s potravinami pozeralo skepticky. Holandská spoločnosť Livestock Robotics v spolupráci so svojimi projektovými partnermi významne prispela k téme Agriculture 4.0. Fáza II opäť pomáha posilniť jeden z najdôležitejších hospodárskych odvetví v nemecko-holandskom pohraničnom regióne.

FOOD2020 sa uskutočňuje v rámci programu INTERREG Deutschland-Nederland a je podporovaný Európskou úniou, MWIDE NRW, dolnosaským ministerstvom pre federálne a európske záležitosti a regionálny rozvoj, holandským ministerstvom hospodárstva a provinciami Drenthe, Fryslân, Gelderland, Groningen, Limburg, Spoločnosti Noord-Brabant a Overijssel boli spolufinancované.