5 2-diéta Môžete skutočne chudnúť s 2-denným pôstom týždenne?
Diéta 5: 2 je novou tajnou zbraňou proti nepoddajným kilogramom: dva dni sa postite, päť dní hodujte. Povieme vám, o čom je koncept chudnutia.

Znie to dobre! Diéta dva dni v týždni, zvyšných päť dní sa stravujte normálne a stále chudnite. Podľa výsledkov štúdie o diéte 5: 2 by to malo fungovať presne.
Dokážete však pomocou tejto metódy, alebo aspoň z dlhodobého hľadiska, skutočne rýchlo schudnúť? A je táto forma prerušovaného pôstu tiež zdravá? Pozreli sme sa bližšie na to, čo je za pôstom 5: 2.
Štúdia v pozadí diéty 5: 2
Vedci z Manchester University Hospital v Anglicku porovnávali tri stravovacie programy:
Prvá skupina jedla stredomorskú stravu založenú na maximálnom príjme kalórií 1 500 kcal denne.
Druhá skupina jedla normálne päť dní v týždni, dva dni mali dovolené konzumovať iba maximálne 600 kcal a iba 40 gramov stravy bolo dovolené tvoriť sacharidy.
Posledná skupina jedla zdravú a vyváženú stravu, ale takmer úplne sa vyhýbala uhľohydrátom dva dni v týždni. Bread and Co. boli tabu, povolená bola časť ovocia a zeleniny s nízkym obsahom sacharidov.
Prekvapivý výsledok: Skupiny dva a tri stratili v priemere takmer dvakrát toľko ako skupina jeden, ktorí sústavne zjedli maximálne 1 500 kcal denne. Percentuálny podiel brušného tuku v skupinách dva a tri tiež klesol viac ako v skupine jeden.
Jedzte päť dní, dva dni rýchlo
Princíp diéty 5: 2 je veľmi jednoduchý. Kľúčové slovo je: Dočasný alebo prerušovaný pôst!
Pôst v tejto súvislosti neznamená, že nemusíte nič jesť a úplne sa vzdať jedla. Ide o udržanie zdravej výživy napriek pôstu. Stále však musíte dodržiavať množstvo kalórií:
- Ženy: maximálne 500 kcal denne.
- Muži: maximálne 600 kcal denne.
Zvyšné dni je povolené normálne množstvo 2 000 kalórií.
Môžete sa sami rozhodnúť, v ktoré dni sa chcete postiť. Je dôležité, aby ste si nastavili pôst dva po sebe nasledujúce dni.
Čo môžete jesť v „nie“ pôstnych dňoch?
Každý, kto teraz verí, že môže v dňoch pôstu hodovať bez konca, sa mýli. Aj v týchto dňoch by ste mali dbať na zdravú a vyváženú stravu s dostatkom čerstvej zeleniny a ovocia a tiež dostatkom bielkovín. Ovocie a zelenina by mali byť súčasťou každého jedla.
Heslo znie: jesť áno, ale neprejedať sa! Fast food, sladké nápoje a čokoláda by sa mali jesť len s mierou.
Zdravé jedlá bohaté na bielkoviny môžu byť také chutné: 3 recepty bohaté na bielkoviny, ktoré vás na dlho zasýtia
500 kalórií počas pôstnych dní
Počítanie kalórií nie je v pôstnych dňoch potrebné, pretože neexistujú žiadne pokyny, čo sa dá jesť. Či už sacharidy, tuky alebo bielkoviny - každý môže jesť podľa svojich preferencií. Najlepšie sú však potraviny s vysokým obsahom vlákniny a bielkovín.
Sacharidy sú menej dobré, pretože vás tak dlho nenasýtia. Nakoniec máte iba 500 kalórií denne.
V jednoduchom jazyku to znamená: veľa zeleniny, ovocia a rýb. Rovnako ako pri každej inej strave je dôležité, aby ste veľa pili. Voda a čaj sú ideálne látky, vďaka ktorým sa budete cítiť sýti.
Krátkodobý pôst poskytuje pozitívne impulzy v metabolizme. Vďaka tomu sa obávaný jojo efekt nedostaví tak ľahko, pretože telo si na nedostatok nevie zvyknúť.
Nápady na recepty na pôstne dni:
Slanina a vaječné muffiny na raňajky: 165 kcal/kus
Slaninové a vaječné muffiny sú vynikajúce na raňajky a čo je najlepšie, sú super ľahké na prípravu a hotové za pár minút.
Potrebujete (6 porcií):
- 12 plátkov slaniny
- 3 krajce toastového chleba
- 6 vajec
- 1 štipku soli a korenia
- pažítka
- Plechové alebo muffinové košíčky na muffiny
Takto to funguje:
- Rúru predhrejte na 200 stupňov zhora/zdola.
- Prehĺbenie podnosu na muffiny alebo puzdier na muffiny vyložte slaninou na okraj.
- Teraz odkrojte a rozdrobte plátky hrianky. Pridajte drobky na slaninu do formy na muffiny a pevne stlačte.
- Na muffiny natrieme vajcia.
- Teraz všetko na strednej priečke pečte v rúre asi 10 až 15 minút. Muffiny sú hotové, keď sa vaječný bielok zrazí.
- Nakrájajte pažítku a ozdobte nimi hotové muffiny.
Panvica s mletým mäsom a zeleninou: 329 kcal/porcia
Potrebujete (2 porcie):
- 150 g šampiňónov
- 1 papriku
- 1/2 cukety
- 350 gramov mletého mäsa
- 1 malá cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 200 ml horúcej vody
- 1/2 kocky zeleninového vývaru
- Soľ a korenie na dochutenie
Takto to funguje:
- Zmiešajte horúcu vodu a kocky zeleniny spolu, aby ste vytvorili koncentrovaný vývar.
- Zeleninu očistíme, šampiňóny nakrájame na plátky a papriku a cuketu na kocky. Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno.
- Mleté mäso orestujeme na troche oleja na panvici. Potom pridajte cibuľu a cesnak.
- Potom vyberte všetko z panvice a opečte zeleninu.
- Opäť pridáme mleté mäso a cibuľovú zmes a zeleninový vývar odmrazíme. Zmes za občasného miešania necháme dusiť, kým sa tekutina neodparí.
- Potom dochutíme soľou a korením. Hotovo!
To môže priniesť dvojdňovú diétu
Prerušovaný pôst je vždy ľahší ako prísne tvrdé diéty - koniec koncov sa musíte zaobísť iba bez dvoch dní a zvyšné dni môžete jesť normálne.
Odborníci na výživu majú pozitívny názor aj na stravu 5: 2: Prerušovaný pôst nepoškodzuje vaše zdravie, v skutočnosti pomáha zlepšovať citlivosť na inzulín. To znamená, že telo musí produkovať menej inzulínu, aby sa po jedle upravila hladina cukru v krvi na normálnu hladinu. To môže znížiť riziko cukrovky, vysokého krvného tlaku, demencie a dokonca aj niektorých foriem rakoviny.
Predtým, ako začnete s diétou v pomere 5: 2, mali by ste sa však vopred porozprávať s lekárom a nechať si skontrolovať zdravotný stav.