5 bobúľ používaných pri liečbe zdravotných stavov
Dôležitosť bobúľ je pre zdravie ľudského tela nezmerateľná. Pokúsim sa v krátkosti predstaviť iba 5 najpoužívanejších bobúľ v prírodných doplnkoch a pri výrobe liekov. Bobule sú bohaté na vitamíny a antioxidanty. Odporúčajú sa na liečbu mnohých chorôb, ako je cukrovka, krátkozrakosť a iné ochorenia očí, arteriopatia, črevné infekcie, ekzémy a iné kožné ochorenia, cysty na vaječníkoch, myómy, rakovina pohlavných orgánov, obezita, rachitída.
čučoriedky
čučoriedky sú plody malého kríka, ktoré nájdeme v mačacej oblasti našej krajiny.
Čučoriedky (Fructus Myrtilli) sú čierno-modrasté bobule, sladkokyslej chuti, veľmi bohaté na tanín, pektín, myrtilín (látka zodpovedná za intenzitu farby ovocia), organické kyseliny (jablčná, citrónová, šťaveľová, mliečna, kyselina jantárová), cukry, vitamín A, vitamín C a ďalšie.
Z čerstvých čučoriedok sa pripravujú džemy, džemy, želé, sirupy a prírodné džúsy, ale aj čaj s antiseptickými vlastnosťami pri črevných infekciách, najmä pri gastroenteritíde, ktorý pomáha v boji proti kvaseniu a hnilobe, dokonca aj v boji proti pinwormom.
Aj keď si čerstvé čučoriedky môžeme dať iba v letnej sezóne, v chladnej ich nájdeme na trhu sušené čučoriedky alebo mrazené, ktoré môžeme použiť na prípravu diétnych a chutných dezertov.
Šokovať ovocie
Šokové ovocie - Bezinky - sú bohaté na organické kyseliny (jablčná, citrónová, vínna), vitamíny A, C, antokyanínové glykozidy atď.
Ich účinok je mierne laxatívny, a preto sa odporúčajú najmä pri zápchach nervovej povahy. Použite ako infúziu alebo odvar (čajovú lyžičku alebo dve ovocie v 250 ml vody), vypite ich večer, pred spaním.
Šokové ovocie sa používa pri príprave džemov a sirupu. Sirup je možné pripraviť z 1 000 ml ovocnej šťavy s 1 800 g cukru. Na dochutenie možno počas varu pridať 50 g sušených kvetov.
Rakytník
Rakytník (Hippophae rhamnoides, čeľaď Elaeagnaceae), z ktorého sa plody používajú - Fructus Hipophae - čerstvé alebo sušené.
Ich chuť je kyslasto sťahujúca, ale ako zrejú a najmä po páde prvých mrazov, sú príjemnejšie a získavajú vôňu podobnú ananásu.
V chemickom zložení plodov rakytníka prevažuje vitamín C, rad karotenoidových pigmentov, ktoré im dodávajú oranžovú farbu, mastný olej, v ktorom sú tieto pigmenty rozpustené, vitamíny B1, B2, kyselina listová, mastné kyseliny a fytosteroly, inozitol a kyselina nikotínový, prchavý olej atď. Kvôli tomuto zložitému chemickému zloženiu sú plody rakytníka považované za prírodný polyvitamín. Používajú sa v mnohých krajinách na terapeutické a potravinárske účely.
Vo forme džúsu, džemu, marmelády a sirupu sú jedlom prístupným pre všetkých.
Aby ste ich získali, čerstvé ovocie sa pretlačí lisom na hrozno alebo sa pretrie nerezovým sitom, aby sa odstránili semená.
Z ovocia rakytníka môžete získať nápoj s dobrou chuťou, veľmi zdravý a osviežujúci: 750 g ovocia, ktoré sa varí so 6 litrami vody a 850 g cukru. Po vychladnutí nalejeme do fliaš a odložíme na chladné miesto.
Zo sušených plodov rakytníka sa pripravujú čaje príjemné na chuť, ktoré sa používajú pri avitaminóze. V niektorých krajinách sa čaj z rakytníka odporúča pri hnačkách, reumatizme, kožných chorobách a žihľavke.
Šípka
Šípka (Fructus Cynosbati) sú plody šípky (Rosa canina, čeľaď Rosaceae).
Šípky sú plody bohaté na vitamín C (podľa vyjadrení mnohých bylinkárov obsahuje šípky 8-krát viac vitamínu C ako pomaranče), ale v menšom množstve aj tieto vitamíny: A, B1, B2, P, K a kyselina nikotínová ( antiplagický vitamín). Tieto bobule tiež obsahujú cukry, kyselinu citrónovú a jablčnú, pektíny, triesloviny a odporúčajú sa pri nasledujúcich chorobách: ochorenia očí, črevné infekcie, kamene v obličkách a močovom mechúre, choroby pečene, rekonvalescencia atď.
bobule
bobule (čierna, biela alebo červená) sú plody rôznych odrôd ríbezlí (latinský názov: Ribes), ktoré sú vysoko cenené pre ich bohatý obsah vitamínu C (150 - 300 mg/100 g v čiernych ríbezliach, 4 - 5 krát viac ako citróny) a antokyány, látky chrániace oči pred degeneratívnymi procesmi a udržujúce normálnu hladinu cukru v krvi, zabraňujúc cukrovke.
V terapeutike, sušené ríbezle sa používajú v práškovej forme na liečbu rôznych chorôb: premenopauza, prekyslená gastritída (kvôli obsahu draselných solí a trieslovín), reumatizmus, dna, zlyhanie srdca, ochorenie pečene, poruchy krvného obehu (napr. studené nohy) aj v lete - 2-týždňová kúra 2 lyžičkami prášku z čiernych ríbezlí držaných sublinguálne), krátkozrakosť (listy čierneho ríbezle a čaj zvyšujú ostrosť zraku), zápcha, horúčka, artritída a artérioskleróza (je výhodné konzumovať odvar z čiernych ríbezlí. ).
Ako veľký milovník bobúľ vám odporúčam, aby ste tieto ovocie jedli čerstvé alebo v podobe Sušené ovocie, na posilnenie imunity tela a ochranu pred chorobami.
Ovocie a zdravie - Ing. Gheorghe & Lidia Bădescu, Dr. Mircea Constantinescu a Dr. Eng. Grigore Isac, 1977.
Naturistický terapeutický sprievodca - Speranța Anton, vydavateľstvo Polirom, 2003.
Zelená lekáreň - RECOOP, Bukurešť, 1989.
Zdravie a liečenie pomocou edenického životného štýlu a prírodných liekov, Sorin Necula, vydavateľstvo Texte, Dej, 2009.