5 dobrých jarných jedál na chudnutie Evenimentul Zilei

Autor: Andreea Ciulac/Dátum uverejnenia: 09-05-2012 13:05

jedál

Púpava je energická a má nízky obsah kalórií, zatiaľ čo reďkovka poskytuje pocit sýtosti na dlhú dobu.

Sezónna zelenina a ovocie robia zázraky pre zdravie. Zelené listy udržiavajú vláčnosť a marhule a čerešne zlepšujú trávenie. Odborník na výživu vysvetľuje, ako ich konzumovať, aby dosiahli maximálny úžitok.
1. Stonky a listy púpavy sú jedlé a môžu byť pridané do šalátov, aby získali skutočný príliv vitamínov, ako je horčík, fosfor, meď a železo. Mierne horké listy navyše zahryznú do betakaroténu, antioxidantu mimoriadne užitočného na imunitu.
Výživová poradkyňa Luiza Pârvu odporúča tieto greeny tým, ktorí chcú schudnúť a udržať svoju energiu na maximálnej úrovni. „Majú málo kalórií a veľa vitamínu C. Hodia sa na večeru vo forme šalátu, ktorý zalejeme ľahkým dresingom na báze jogurtu a citrónu.“.
2. Morel huby sú vzácnou odrodou, ktorá sa objavuje iba na jar, a ich klobúky vyzerajú ako voština. Aj keď sú drahé, sú mimoriadne chutné a obsahujú veľa fosforu, ktorý pomáha fixovať vápnik v kostiach. Úspešne nahrádzajú mäso, ale malo by sa jesť s mierou.
„Večer padajú ťažko na žalúdok, ideálne je jesť ich na obed, ako prílohu ku kuraciemu steaku“, radí lekár.
3. Rukola je stredomorská rastlina, u nás známa ako Voinicica.

Listy rukoly, podobné púpave, ale v rohoch zaoblené, obsahujú viac výživných látok ako akýkoľvek iný zelený list.
Môžete ho nahradiť stéviou, ktorá sa dá ľahšie kúpiť, na ktorú majú odborníci na výživu iba slová chvály.
4. Reďkovka, nízkokalorická a bohatá na vodu, je perfektným občerstvením pre jarné dni, kvôli pocitu sýtosti, ktorý pretrváva dlho.

Reďkovky obsahujú kyselinu listovú, vitamín A a železo.

Ľudia s vysokou žalúdočnou citlivosťou by sa im však mali vyhýbať, inak môžu trpieť nadúvaním a plynatosťou.
"Iní netolerujú chuť. Riešením by bolo zmiešať ich s inou zeleninou a zladiť ich so steakom," odporúča výživová poradkyňa.
5. Marhule, ktoré sa objavujú v polovici mája, sú mimoriadnym zdrojom vlákniny a draslíka, znižujú problémy so zápchou, tvrdí odborník na výživu.

  • Potraviny najbohatšie na vitamín C. Karfiol má viac vitamínu C ako citrón
  • 100 vecí, ktoré môžete jesť za celý život
  • 4 exotické jedlá, ktoré si môžete dovoliť
  • ÚŽASNÉ OVOCIE, ktoré vás udrží mladé a posilní váš imunitný systém
  • Top 5 najlepších zelenej zeleniny
  • OBJAV. Konzumácia určitých druhov ovocia omladzuje mozog o dva roky

Naše odporúčania

Predseda senátneho výboru pre zdravie Laszlo Attila (UDMR), ktorý sa uchádza o nové volebné obdobie,

Viac ako 80% rumunských spoločností používa systémy plánovania zdrojov organizácie (ERP -…