5 dôvodov, prečo sa oplatí jesť každý deň doma s rodinou
Najlepšie jedlo je jedlo, ktoré spája ľudí. Nie nadarmo podľa Národnej štúdie o rodinných jedlách viac ako polovica Rumunov jedáva každý deň doma, spolu. A nie nadarmo 40% z nich ľutuje, že to nerobia častejšie.
Stále viac a viac štúdií po celom svete potvrdzuje to, čo sme sa dozvedeli od rodičov a starých rodičov: čím častejšie budete so svojou rodinou jesť, tým budete šťastnejší a zdravší.
Ako si vybrať to správne víno na rodinnú večeru
Tu je päť najdôležitejších dôvodov, prečo sa oplatí jesť každý deň doma:
1. Vaša rodina bude jednotnejšia a šťastnejšia
Členovia rodiny si navzájom lepšie rozumejú, ak často jedia spolu. U malých detí sa vďaka rituálu rodinných jedál cítia bezpečne a sú neoddeliteľnou súčasťou harmonického ľudského spoločenstva.
Národná štúdia rodinných jedál
Ale aj staršie deti, dokonca aj tínedžeri, by dali prednosť uvoľnenému stravovaniu ako rodine pred rýchlym jedlom pred počítačom. Štúdia uskutočnená na Kolumbijskej univerzite v USA odhalila, že pre 71% dospievajúcich sú diskusie s členmi rodiny - ktoré im poskytujú emocionálnu a duševnú výživu - dôležitejšie ako chuť jedla.
U nás 83% ľudí tvrdí, že si uvedomuje dôležitosť rodinného jedla. Väčšina, tj 73%, tvrdí, že vďaka takejto skúsenosti sa cítia naplnení. Navyše, 72% z nich je po jedle s rodinou skutočne šťastných, 61% je sebavedomých a 58% sa cíti uvoľnenejšie, uvádza Národná štúdia rodinných jedál.
2. Deti sa budú stravovať zdravšie pomocou veľmi jednoduchých a šikovných trikov
Jedlo, ktoré si doma pripravíte na rodinný obed alebo večeru, je zvyčajne zdravšie ako to, čo si kúpite v reštaurácii.
Zaneprázdnení rodičia môžu mať problém nájsť si čas na prípravu výživného jedla. Úlohou rodiča je však zasvätiť svoje dieťa do tajov zdravého stravovania.
Rozmary vo veku od 2 do 6 rokov sú skeptické voči novým potravinám. Aby ste ich presvedčili, aby ich vyskúšali, môžete na tanier položiť jednotlivé ingrediencie. Takto už malý nemusí brať „nie“ na ruky a jesť.
Na to potrebujete také misky a taniere s úlohou bieleho plátna, ktoré vám pomôžu vytvoriť atraktívny obraz pre toho, koho musí lákať jesť.
Štúdia koordinovaná lekárom Harvardovej univerzity Matthewom W. Gillmanom zistila, že takmer všetky deti vo veku od 9 do 14 rokov, ktoré večeria ako rodina, jedia vyváženú stravu. Konkrétne je ich strava založená na zdravých varených potravinách bohatých na základné živiny, ako sú železo a vápnik, vitamíny A a C a draslík.
Pre porovnanie, deti, ktoré si nechali kúpiť vlastné jedlo, majú tendenciu konzumovať najmä rýchle občerstvenie a sýtené nápoje. Rovnaká štúdia ukazuje, že časť jedla v reštaurácii má o 60 percent vyšší kalorický obsah ako jedlo pripravené doma.
3. Naučte sa vychutnať si zdravšie jedlá
Rodinné jedlo je ideálnym prostredím, kde môžete svojim blízkym ponúknuť nové kulinárske zážitky. European Journal of Clinical Nutrition cituje štúdiu, v ktorej sa deťom na rodinnej večeri prvýkrát podávali červené papriky. Nikto to neochutnal. Paprika však bola na týždeň súčasťou prostredia a deti boli nabádané, aby ju jedli každý deň. Na šiesty a siedmy deň si ho bez návrhu vybrali od stola.
Je to znamenie, že postoj „Od stola môžete vstať, až keď si dopijete zeleninu“, sa z krátkodobého hľadiska môže vyplatiť.
4. Rituál domácich jedál udrží zveráky na uzde
Štúdie ukazujú, že mladí ľudia, ktorí jedia rodinnú večeru najmenej päťkrát týždenne, sú náchylnejší na závislosti. Šanca, že začnú fajčiť alebo brať drogy, je nižšia ako v prípade detí, ktoré jedia so svojou rodinou iba dvakrát alebo trikrát týždenne.
Toto sú skutočné nebezpečenstvá, ktoré musíte chrániť pre tých najmenších. Podľa štúdie, ktorú uskutočnil IRES, mladí ľudia v našej krajine vo veku 15-16 rokov už aspoň raz fajčili.
Deťom, ktoré často jedia so svojimi rodičmi, sa v škole darí lepšie.
5. Na super dovolenku ti zostane dosť peňazí
Podľa Národného štatistického ústavu (INS) Rumun v roku 2017 utratí v priemere za jedlo 400 lei mesačne. Strava teda stojí asi 13 lei. Podľa štúdie trhu by v meste za jedlo zaplatili v priemere 60 lei a za objednávku doručenia domov približne 45 lei.
Ak chcete pripraviť väčšinu jedál doma pre rodinu, ročne by ste mohli ušetriť 11 000 až 16 000 lei. Za tieto peniaze ste mohli ísť s rodinou na týždennú dovolenku kdekoľvek v Európe.
Štatistiky Eurostatu však potvrdzujú, že Rumuni jedia doma viac v porovnaní s ostatnými Európanmi. Konkrétne Rumun zanecháva v reštauráciách a baroch iba 1,1% svojho mesačného príjmu. Pre porovnanie, Španiel opúšťa 16,8% a európsky priemer je 6,8%.
Čím častejšie sa vám ich podarí zhromaždiť okolo stola, tým šťastnejší budú členovia vašej rodiny. Každý deň obed alebo večera, počas ktorej sa môžete porozprávať so svojím životným partnerom a deťmi, je pre vás všetkých čistým zdravím. A tým, že sa budete najčastejšie stravovať doma, môžete ušetriť dostatok peňazí na rodinnú dovolenku kdekoľvek v Európe.