5 jedál, ktoré by ste mali vyskúšať vo Francúzsku - Blog Dertour
Olga Larionová/Shutterstock.com
Francúzska kuchyňa a kulinárske tradície Francúzov sú veľmi rozmanité. Existuje toľko chutných receptov, že by trvalo navždy, kým by sme ich vymenovali všetky. Preto sme sa rozhodli vytvoriť sprievodcu s 5 najpríjemnejšími kulinárskymi zážitkami, ktoré môžete vo Francúzsku vyskúšať.
Raňajky - raňajky
Raňajky majú špeciálne miesto v srdci Francúzov. Začnite deň ako miestni obyvatelia: podávajte croissant s horúcou čokoládou. Pre ešte autentickejší zážitok si tieto dobroty môžete vychutnať v kaviarni s pivnicou pri prehliadaní miestnych novín.
Pečivo je vo Francúzsku umeleckou formou. Mali by byť ľahké, tenké, zvonka chrumkavé a zvnútra mäkké. Okrem tradičného croissantu existuje niekoľko ďalších možností, ktoré je dobré vyskúšať iba na raňajky: čokoládový chlieb, chlieb au raison a chausson aux pommes. Samozrejme, ak nie ste fanúšikom sladkých výrobkov, vždy si môžete vychutnať klasickú bagetu so slaným maslom a niekoľkými plátkami paradajok.
Miska na syr a klobásu
Francúzsky prútik je pravdepodobne najikonickejším produktom. S lahodným chlebom môžete kombinovať plátok syra, niekoľko vynikajúcich klobás a pohár dobrého vína. Je to perfektné občerstvenie? Klobása, suchá šunka, chorizo, kozí syr, modrá, kraj? Jednoduchá myšlienka a už sme slintali. Talíř so syrom a údeninami si môžete objednať v ktorejkoľvek tradičnej pivnici, alebo všetko v supermarkete.
šnek
Lisovskaya Natalia/Shutterstock.com
Možno to nie je jedlo, ktoré naozaj chcete vyskúšať. Escargot je v skutočnosti celkom úžasný a dá sa pripraviť rôznymi spôsobmi. Slimáky sa zvyčajne varia na masle a cesnaku, kuracej polievke alebo víne. Po uvarení sa slimačie mäso vráti späť do škrupiny. Nebojte sa, dostanete špeciálne vidličky, ktoré vám pomôžu dostať mäso zo škrupiny. Toto je jedno z najklasickejších a najsofistikovanejších jedál, ktoré by ste mali vyskúšať!
Foie gras
Pre skutočnú pochúťku vyskúšajte túto špecialitu! Foie gras je v podstate husia pečeň alebo kačica, ktoré boli zámerne vykrmované. Vôňa sa často označuje ako bohatá, sladká a jemná. Pre každého, kto chce vyskúšať kvalitné jedlo, je foie gras tou správnou voľbou!
Spálený krém
Ak všade nájdete lahodné francúzske jedlo, nájsť skutočne správne pripravený crème brûlée je výzva! Dezert tak klasický, ako je chutný, crème brûlée je kráľom krémov! Mal by byť hladký a bohatý s chrumkavým karamelovým povlakom. Len čo na vrchu rozbijete kôrku, lyžička sa ponorí do obzvlášť jemného a voňavého krému.