5 JEDNODUCHÝCH TIPOV NA ZDRAVÝ OBEDOVÝ PRAH
Veľa ovocia a zeleniny, málo mäsa a takmer žiadne sladkosti alebo alkohol - vlastne vieme, ako sa stravovať zdravo. Ale často to nerobíme v každodennom živote. Zdá sa nám obzvlášť ťažké zabezpečiť si zdravú obednú prestávku.
Pohľad na najobľúbenejšie jedlá z jedální v Nemecku odhalí dôvod, prečo je nedostatok jedál v jedálňach jedál. Samozrejme, rezeň s hranolkami, currywurst s hranolkami a bolonské špagety vás rýchlo zasýtia - ale na tanier vám prinesú aj 600 až 1 000 kalórií. Na druhej strane tí, ktorí sú príliš vystresovaní, trávia prestávky pri stole rýchlym občerstvením a občerstvením. V oboch prípadoch je vaše telo okrem naplnenia prázdnymi kalóriami aj trochu zdravé. Počas obedňajšej prestávky by ste mali telu dodať dostatok energie na zvyšok pracovného dňa.
Každý vie, že takáto strava môže z dlhodobého hľadiska viesť k obezite, vysokému krvnému tlaku a mnohým ďalším problémom. Okrem olovenej únavy, ktorá prichádza s trávením takéhoto jedla. Svojimi jednoduchými trikmi by som vám chcel pomôcť, aby ste sa počas práce stravovali čo najzdravšie:
# TIP 1: Doprajte si chrumkavý šalát
Ak je vo vašej jedálni šalátový bufet alebo ak si môžete zvoliť šalát ako jedlo, určite smelo do toho. Šalát, ktorý je čo najpestrejší, dodáva vášmu telu cenné vitamíny, stopové prvky a sekundárne rastlinné látky a poskytuje vám oveľa príjemnejší pocit sýtosti ako rezeň alebo currywurst.
Ak je vo vašej jedálni naopak šalát zriedka alebo vôbec, môžete si ľahko pripraviť doma šalát, ktorý si môžete vychutnať počas obedňajšej prestávky.
# TIP 2: Vyhýbajte sa vyprážaným jedlám a omáčkam
Áno, viem, že vyprážané jedlo môže vyžarovať magickú príťažlivosť, keď máte hlad. Napriek tomu vám odporúčam vyhnúť sa pokrmom z fritézy. Bohužiaľ, obsah tepla a tukov, s ktorými sú ingrediencie hlboko vyprážané vo fritéze, nezanecháva po sebe žiadne zdravé výživné látky, ale naopak produkuje nezdravé trans-tuky. A tieto sú uložené v našich bunkových stenách a blokujú produktivitu našich buniek.
To isté platí pre mnoho omáčok, ktoré sa často podávajú k jedlám. Spravidla obsahujú veľmi vysoký obsah tukov, často sa udržiavajú dlho v teple a tak strácajú možné zdravé prísady.
# TIP 3: Jedzte často bezmäsité
Medzitým je vegetariánsky tanier v jedálňach čoraz obľúbenejší ako alternatíva k mäsovým jedlám. Napriek tomu si väčšina nemeckých jedální stále váži mäso päťkrát týždenne.
Odporúčam vám: častejšie siahnite po rybách alebo vegetariánskych alternatívach. Týmto spôsobom zabezpečíte pestrejšiu a zdravšiu stravu.
# TIP 4: K jedlu pite vodu
Každú chvíľu človek číta, že voda zriedi žalúdočnú kyselinu pri jedle, a preto je škodlivá pre trávenie. Našťastie bol tento truizmus vedecky vyvrátený.
Platí to naopak: Vedci odporúčajú pred jedlom a počas jedla nápoje bez cukru, ako je voda alebo čaj. Pretože keď má telo k dispozícii dostatok tekutín, z potravy v črevách sa nasáva menej vody. Dužina, ktorá je vopred strávená v žalúdku, lepšie kĺže po zažívacom trakte a ľahšie sa vylučuje.
Voda k jedlám vám tiež môže zabrániť v prejedaní sa. Vďaka extra tekutine nám žalúdok dáva signál, že sa do žalúdka dostalo dostatok potravy.
# TIP 5: Spomaľte
Je vaša každodenná práca vždy stresujúca? Snažte sa každopádne počas obedňajšej prestávky spomaliť. Ako viete, trávenie začína v ústach. Urobte si preto čas a jedzte pomaly, bez náhlenia sa. Dostatočne maškrťte - žalúdok a črevá majú menšie problémy s trávením jedla neskôr. A myslite na oneskorený nástup hladu. Ak si dúšok dáte do troch minút, pocit hladu tu bude aj naďalej, čo zvyšuje príťažlivosť po podaní. Ak si, naopak, dáte čas na jedlo, môže sa pri jedle dostaviť pocit sýtosti. To mimochodom tiež znamená, že vás zaplnia aj menšie porcie.
Zdravé stravovanie je doslova elixír života pre kreatívny a produktívny profesionálny život.
Dúfam, že by som s vami mohol urobiť to svoje 5 tipov na zdravú obednú prestávku vám pomôže v budúcnosti sa stravovať zdravšie pri práci.