5 kombinácií jedál s neuveriteľnými účinkami

Najlepším liekom je zdravá strava. Niektoré potraviny, ak sú správne kombinované, zvyšujú pravdepodobnosť absorpcie živín.

kombinácií

Paradajky s olivovým olejom

Vďaka antioxidantu zvanému lykopén sú paradajky prospešné v mnohých ohľadoch. Predchádzajú určitým formám rakoviny a hypertenzii. Najlepším spôsobom, ako využiť výživné látky v paradajkách, je zahrnúť ich do pokrmov alebo ich nechať v rúre pred tým, ako ich dáte do šalátov posypaných trochou olivového oleja. Posledná uvedená možnosť je dobrou voľbou, pretože pomáha vstrebávať lykopén z paradajok. Ak robíte paradajkovú omáčku, pridajte olivový olej!

Vedeli ste, že…
... Lykopén obsahuje aj ružový grapefruit, melón, marhule?

Ryža s fazuľou

Kombinácia hnedej ryže so sušenou fazuľou je ideálna najmä pre vegetariánov, pretože im dodáva potrebné bielkoviny a aminokyseliny. Spolu tvoria kompletné bielkoviny a ďalšou výhodou je, že hnedá ryža neobsahuje lepok. Ďalším dobrým zdrojom rastlinných bielkovín sú šampiňóny, cícer, šošovica, pivovarské kvasnice alebo neaktívne kvasnicové vločky, ktoré sa dajú do cestovín alebo do zeleninových pyré.