5 krokov, vďaka ktorým bude výroba orechového sadu rentabilná - škôlka Voinești
Poviem vám to dosť jasne: sady orechov sú veľmi výnosné poľnohospodárske podniky. Aby sme získali bližší obraz o realite, povedzme, že pri dosiahnutí produkcie 2 t orechov/ha sa príjem získaný z predaja jadra vyprodukovaného na ploche 10 ha orechového sadu rovná 1,5 kg čisté zlato (výpočet vykonaný pri obchodných cenách lúpaných orechov predpovedaných pre úrodu v roku 2015 a cene zlata dňa 19.08.2015). Toto je veľmi hmatateľná realita, ale základná otázka zostáva nejasná: ako získať najmenej 2 tony vlašských orechov na 1 hektár alebo viac?
1. Správne rozhodnutie
Existencia značného počtu plantáží orechov opustených krátko po založení hovorí o zhone, s ktorým niektorí začínajú sadiť ovocné sady. Je dôležité, aby ľudia pochopili, že prísľub, že zo sady orechov urobia z nich milionárov, ich nezbavuje úsilia o údržbu plantáže a výdavkov s ňou spojených. Je dobré si to uvedomiť a konať vedome.
2. Správny výber odrody
V súčasnosti je v sadoch u nás vysadených asi 10 odrôd. Medzi nimi sú niektoré s ovocným vstupom o niečo skôr, z ktorých môžete získať mierne vyššie výnosy, ale za optimálnych podmienok pre túto plodinu. Vysadené v ťažších pôdach a s nedostatkom vlhkosti v pôde bez možnosti zavlažovania, poskytujú tieto odrody niekedy nižšie úrody ako odrody s terminálnym rodením s genetickým potenciálom, ktoré prinášajú ovocie o niečo nižšie. Než sa teda vrhneme na pestovanie najproduktívnejších odrôd, je potrebné vedieť, či budú schopné normálne rásť v podmienkach našej pôdy. Pre porovnanie, akoby ste sa pokúšali ísť po našich vidieckych cestách s talianskym Lamborghini, ktoré bude v týchto podmienkach pred ruským Nive absolútne bezmocné.
3. Porozumenie fyziologickým potrebám orechov v sade
V našich končinách je populárny mýtus, ktorého myšlienka je, že vlašské orechy nevyžadujú hnojenie, fytosanitárne ošetrenie, tvorbu koruny, zavlažovanie. Je to veľmi nesprávny predpoklad. Je načase, aby ľudia pochopili, že za účelom produkcie ročného množstva ovocia stromy extrahujú živiny z pôdy, ktorej zásoby sa so zvyšujúcim sa vekom stromov neustále znižujú. Ak sa vyťažené množstvo nevráti do pôdy (dusík, fosfor, draslík, organické látky atď.), Čoskoro sa v pôde objaví minerálna nerovnováha, ktorá sa prejaví zníženým prírastkom, zníženou mrazuvzdornosťou, menšími plodinami a plody menšieho kalibru, zvýšená náchylnosť na choroby.
4. Fytosanitárne ošetrenie
V prípade silných útokov, najmä na jar s priaznivými podmienkami pre vývoj patogénu, môže bakterióza viesť počas kvitnutia k stratám až 50% produkcie. Antracnóza, ktorá je druhým najdôležitejším ochorením, môže spôsobiť ďalšie straty až do 40% existujúcej produkcie. Preto tieto dve choroby, ktoré nie sú liečené, môžu znížiť trojnásobok ročnej úrody sadov orechov. Ak sú dostatočne dobré vedomosti o tom, ako by sa malo týmto základným chorobám predchádzať alebo ako by sa s nimi malo zaobchádzať, je dôležité, aby sa v prípade, že sa má dosiahnuť vážna úroda, použila základná fytosanitárna liečba.
5. Predĺženie
Orechový sad je o to výnosnejší, čím je väčší. Najlepšou možnosťou na zvýšenie ziskovosti sadu, okrem prvých odporúčaní v tomto príspevku, je rozšírenie vysadenej plochy. Dopyt po orechoch je prakticky neobmedzený a odtiaľto - zelené svetlo zasadiť čo najviac. Američania ročne vyprodukujú 400 až 500 000 ton orechov, z ktorých sa väčšina vyváža do celého sveta. Vyrábame 14 - 16 000 ton ročne a toto množstvo by sme mohli zvýšiť na 40 000 t bez toho, aby sme sa pýtali na predaj. To znamená, že môžeme v tichosti vysadiť najmenej ďalších 12 - 15 000 ha s orechovými sadmi ... Nárast práce!